Stekt ovnstekt sitronsmørlaks kastet gjennom pasta og ferdig med friske urter er en fantastisk enkel middag. Bakt sitronsmør laksepasta er et oppstyrsfritt måltid med restaurantkvalitet!

Laks er min favorittfisk, så jeg er leter alltid etter nye måter å bruke den i oppskrifter. Min «gå til» måte å tilberede laks på er i en skillet med en slags saus, eller gnides med en krydderblanding og deretter grilles på grillen eller tilberedes som et enkelt laksemel med laken. Mmmm …

Hva Jeg gjør ikke nok er stekt laks. Så i dag vil jeg dele en litt annen måte å lage mat med laks på – å steke den med sitron, smør og hvitløk og deretter kaste den gjennom pasta.

Denne laksepastaen begynner med laks stekt med sitron, smør og hvitløk. Kok den gjennom så den fortsatt er fin og saftig innvendig, men med en fin bruning på overflaten .

Flak deretter laksen – i ganske store biter, og husk at laksen vil bryte opp litt mer når du kaster den gjennom pastaen.

Tilsett pastaen og kast forsiktig, spre laksen gjennom den og viktigst av alt, belegge den i alle de STORE RØSTESJUKKENE !!!!

Jeg liker å slå den med litt mer fersk sitronsaft på slutten, og kast også t gjennom noen herlige friske urter. Jeg har brukt dill og persille her, ganske klassisk smakskombinasjon med urter. Men dette fungerer med nesten hvilken som helst fersk urt – som basilikum, gressløk, oregano.

Du har kanskje lagt merke til at det er ingen parmesan på denne pastaen. Det er fordi parmesan tradisjonelt ikke brukes i sjømatpasta. Jeg antar at historien bak dette er at parmesan har en ganske sterk smak, slik at den kan forringe de delikate smakene av sjømat – noe som gir mening.

Men det har aldri stoppet meg! Så selv om jeg ikke har vist parmesan på disse bildene, bør du absolutt gjerne pynte deg så mye du vil! 🙂

5 fra 39 stemmer

Gjennomgangsoppskrift

Bakt sitronsmør Laksepasta

Forberedelsestid 5 minutter

Tilberedningstid 20 minutter

Total tid 25 minutter

Serveringer 4 porsjoner

Forfatter Nagi

Kursmiddag

Amerikansk mat

En fantastisk enkel middag – ovnstekt sitronsmørlaks kastet gjennom pasta og ferdig med friske urter. Oppstyr gratis restaurantkvalitetsmåltid!

Ingredienser

LAKS

• ▢ 1 pund laks skinnfri og benfri – ett stykke eller flere biter
• ▢ 2 hvitløksfedd finskåret
• ▢ 4 ss usaltet smør
• ▢ 1 ss olivenolje
• ▢ 3 ss sitronsaft
• ▢ Salt og pepper

PASTA

• ▢ ½ pund fettuccine eller annen pasta etter eget valg, tilberedt per pakkeanvisning
• ▢ ¼ kopp dill og persille finhakket, kombinasjon eller bare en av dem *

SLUTTING

• ▢ Mer sitron
• ▢ Salt og pepper

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 390 ° F.

Legg laks i en liten bake oppvask. Dryss begge sider med salt og pepper.

Topp med smør og hvitløk, drypp over sitron og olivenolje.

Stek i 15 minutter eller til laks bare er gjennomstekt.

Avkjøl i noen minutter, og flak deretter i store biter – det vil bryte opp mer når du kaster det.

Tilsett pasta og urter i pannen. Kast forsiktig for å belegge pasta med pannejuice.

Tilsett mer sitron hvis ønskelig. Krydre med salt og pepper.

Server umiddelbart! Tradisjonelt er sjømatpasta ikke pyntet med parmesan, men du kan gjøre det hvis du ønsker det.

Oppskriftsmerknader

* Dette fungerer med nesten hvilken som helst fersk urt – som basilikum, gressløk, oregano.

Ernæringsinformasjon

Kalorier: 516, Karbohydrater: 41g, Protein: 30g, Fett: 24g, Mettet fett: 9g, Kolesterol: 140 mg, Natrium: 65 mg, Kalium: 727 mg, Fiber: 1 g, Sukker: 1 g, Vitamin A: 655IU, C-vitamin: 7,3 mg, Kalsium: 46 mg, Jern: 2,2 mg

(Næringsinformasjon gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.)

Søkeord Laksepasta

© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene for bruk av bilder her.