Somonul de unt de lămâie prăjit la cuptor aruncat prin paste și finisat cu ierburi proaspete este o cină ușoară fabuloasă. Pastele de somon cu unt de lămâie la cuptor sunt o masă de calitate, fără probleme!

Somonul este peștele meu preferat, așa că sunt mereu în căutare de noi modalități de utilizare a acestuia în rețete. Modul meu „de a merge” de gătit somonul este într-o tigaie cu un fel de sos, sau frecat cu un amestec de condimente, apoi la grătar pe grătar sau gătit ca o foaie ușoară de masă cu somon. Mmmm …

Nu fac suficient este somonul prăjit. Prin urmare, astăzi vreau să împărtășesc un mod ușor diferit de gătit cu somonul – prăjindu-l cu lămâie, unt și usturoi, apoi aruncându-l prin paste.

Această pastă de somon începe cu somon prăjit cu lămâie, unt și usturoi. Gătiți-l astfel încât să fie încă frumos și suculent în interior, dar cu un pic de rumenire la suprafață .

Apoi aruncați somonul – în bucăți destul de mari, amintindu-vă că somonul se va despărți un pic mai mult pe măsură ce îl aruncați cu pastele.

Adăugați pastele și aruncați ușor, împrăștiind somonul prin el și cel mai important, îmbrăcându-l în toate acele SUCURI DE PRĂJIT CU MARE !!!!

Îmi place să lovește-l cu câteva sucuri de lămâie proaspete la sfârșit și aruncă și t prin niște ierburi proaspete minunate. Am folosit mărar și pătrunjel aici, o combinație de arome destul de clasică cu ierburi. Dar acest lucru va funcționa cu aproape orice plantă proaspătă – cum ar fi busuioc, arpagic, oregano.

Este posibil să fi observat că există fără parmezan pe aceste paste. Asta deoarece tradițional, parmezanul nu este utilizat în pastele de fructe de mare. Bănuiesc că istoria din spatele acestui lucru este că parmezanul are o aromă destul de puternică, astfel încât poate să scadă de aromele delicate ale fructelor de mare – care au sens.

Dar asta nu m-a oprit niciodată! Așa că, deși nu am arătat parmezan în aceste fotografii, cu siguranță ar trebui să vă simțiți liber să garniți cât doriți! 🙂

5 din 39 voturi

Rețetă de recenzie

Pastă de somon la unt de lămâie la cuptor

Timp de pregătire 5 minute

Timp de gătit 20 minute

Timp total 25 minute

Porții 4 porții

Autor Nagi

Cină de curs

Bucătărie americană

O cină ușoară fabuloasă – somon cu unt de lămâie prăjit la cuptor aruncat prin paste și terminat cu ierburi proaspete. Mesă de calitate la restaurant, fără probleme!

Ingrediente

SALMON

• ▢ 1 kilogram de somon fără piele și dezosat – o bucată sau mai multe bucăți
• ▢ 2 căței de usturoi tăiați mărunt
• ▢ 4 linguri unt nesărat
• ▢ 1 lingură ulei de măsline
• ▢ 3 linguri suc de lămâie
• ▢ Sare și piper

PASTA

• ett ½ lire fettuccine sau alte paste la alegere, gătite pe direcții de pachet
• ▢ ¼ cană de mărar și pătrunjel tocat mărunt, combinație sau doar unul dintre ele *

FINISHING

• ▢ Mai multă lămâie
• ▢ Sare și piper

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 390 ° F.

Plasați somonul într-o coptură mică farfurie. Stropiți ambele părți cu sare și piper.

Deasupra cu unt și usturoi, stropiți peste lămâie și ulei de măsline.

Coaceți timp de 15 minute sau până când somonul este gătit.

Se răcește câteva minute, apoi se aruncă în bucăți mari – se va rupe mai mult atunci când se aruncă.

Adăugați paste și ierburi în tigaia. Aruncați ușor pentru a acoperi pastele cu sucuri pentru tigaie.

Adăugați mai multă lămâie, dacă doriți. Condimentați cu sare și piper.

Serviți imediat! În mod tradițional, pastele de fructe de mare nu sunt decorate cu parmezan, dar puteți face acest lucru dacă doriți.

Note despre rețete

* Acest lucru va funcționa cu aproape orice plantă proaspătă – cum ar fi busuioc, arpagic, oregano.

Informații nutriționale

Calorii: 516, Carbohidrați: 41g, Proteine: 30g, Grăsimi: 24g, Grăsimi saturate: 9g, Colesterol: 140mg, sodiu: 65mg, potasiu: 727mg, fibre: 1g, zahăr: 1g, vitamina A: 655IU, vitamina C: 7.3mg, calciu: 46mg, fier: 2.2mg

(Informații nutriționale furnizate este o estimare și va varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)

Cuvânt cheie Pastă de somon

© SpendWithPennies.com. Conținutul și fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Partajarea acestei rețete este încurajată și apreciată. Copierea și / sau lipirea rețetelor complete pe orice rețea socială este strict interzisă. Vă rugăm să consultați politica mea de utilizare a fotografiilor aici.