Cereales para el desayuno
A menudo aclamada como la «comida más importante del día», un desayuno decente para la diabetes sin duda tiene una serie de beneficios para la salud.
Además de proporcionando nutrientes, si tiene diabetes, un desayuno saludable regular puede ayudar a mantener el control del azúcar en la sangre, puede minimizar los refrigerios poco saludables más adelante y estimula su cuerpo para ayudarlo a funcionar antes de un día ajetreado.
El desayuno de campeones
Cuando se trata de la hora del desayuno, el cereal sigue siendo una opción popular, conveniente y rápida. Con el aumento de las opciones en los estantes de los supermercados a lo largo de los años, puede ser complicado elegir la opción más saludable.
Para facilitar las cosas, hemos elegido 10 cereales conocidos y analizamos de cerca el valor nutricional para ver cómo funcionan en términos de azúcar, grasa y fibra.
Pero primero, averigüemos un poco más acerca de qué desayuno para la diabetes deberíamos estar atentos …
¿Qué hay en un cereal?
Los cereales para el desayuno tienden a estar basados en granos: algunos son integrales (como trigo, salvado, avena) y otros son granos refinados (como maíz y arroz). A muchos también se les agregan nueces, semillas y frutas secas.
Los cereales integrales pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre, particularmente si tiene diabetes tipo 2, ya que liberan glucosa más lentamente debido a que tienen un IG bajo.
Las directrices recientes destacaron que, como población del Reino Unido, consumimos demasiada azúcar y poca fibra. La fibra es importante para la salud intestinal y algunas pueden ayudar a reducir el colesterol. Algunos cereales también contienen vitaminas y minerales como hierro, vitamina D y vitaminas B como el ácido fólico.
El ácido fólico es importante para la salud de los glóbulos rojos y también debe tomarse como suplemento tanto antes como antes. y durante el embarazo para reducir el riesgo de defectos del tubo neural en los bebés por nacer. El ácido fólico es especialmente importante en mujeres embarazadas con diabetes, ya que necesitan una dosis más alta de lo normal para prevenir estos defectos de nacimiento.
Sin embargo, tenga cuidado: algunos cereales que pueden parecer saludables no siempre son tan buenos para usted como parecen … pueden contener altas cantidades de azúcares libres y son más bajos en fibra de lo recomendado.
Estos son los hallazgos. Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada no incluye la leche.
* Estos valores nutricionales eran precisos en el momento de la publicación, pero algunos de estos valores pueden haber cambiado. Consulte las etiquetas de los alimentos para obtener la información nutricional más reciente.
Granola de avena crujiente de Jordan: frutas y nueces
| Por 100 g | Por porción de 45 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 427 | 192 |
| Carbohidratos | 64.2 | 28.9 |
| Azúcar | 28,5 | 12,8 |
| Grasa | 13,8 | 6.2 |
| Grasa saturada | 4.4 | 2.0 |
| Sal | 0.03 | 0.01 |
| Fibra | 6.7 | 3.0 |
Trigo triturado Nestlé
| Por 100 g | Por porción de 45 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 362 | 163 |
| Carbohidratos | 68 | 31 |
| Azúcar | 0,7 | 0,3 |
| Fa t | 2.2 | 1.0 |
| Grasa saturada | 0.5 | 0.2 |
| Sal | 0,05 | 0,02 |
| Fibra | 12 | 5.4 |
Kellogg «s Todos Salvado
| Por 100 g | Por porción de 45 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 334 | 134 |
| Carbohidratos | 48 | 19 |
| Azúcar | 18 | 7.2 |
| Grasa | 3.5 | 1.4 |
| Grasa saturada | 0,7 | 0,3 |
| Sal | 0,95 | 0,38 |
| Fibra | 27 | 11 |
Weetabix
| Por 100 g | por porción de 2 galletas | |
|---|---|---|
| Calorías | 362 | 136 |
| Carbohidratos | 69 | 26 |
| Azúcar | 4.4 | 1.7 |
| Grasa | 2.0 | 0.8 |
| Grasa saturada | 0.6 | 0.2 |
| Sal | 0,28 | 0,1 |
| Fibra | 10 | 3.8 |
Ready Brek
| por 100 g |
||
|---|---|---|
| CALORÍAS | 374 | 112 |
| carbohidratos
58 |
||
| Sugar | 1.0 | 0.0 |
| Fat | 8.7 | 2.6 |
| grasa saturada | 1.2 | 0.4 |
| Salt | 0,03 | 0.0 |
| fibra
7.9 |
2.4 |
Sainsbury «y Wholegrain Bran Flakes
| por 100 g |
||
|---|---|---|
| CALORÍAS | 365 | 110 |
| carbohidratos | 69,4 | 20,8 |
| Sugar | 16,3 | 4.9 |
| Fat | 2.0 | 0.6 |
| Grasa Saturada | 0.4 | 0.1 |
| Salt | 0,23 | |
| fibra | 13,8 | 4.1 |
Scott «y porage Oats
| por 100 g |
||
|---|---|---|
| CALORÍAS | 374 | 150 |
| carbohidratos
60 24 |
||
| Sugar | 1.0 | 0.4 |
| Fat
8.0 |
3.2 | |
| grasa saturada | 1.5 | 0.6 |
| Salt
traza traza |
||
| fibra | 9.0 | 3.6 |
Alpen – Sin azúcar añadido
| por 100 g |
||
|---|---|---|
| CALORÍAS | 375 |
|
| Carbohidratos
65 29 |
||
| Sugar
16 |
7.2 | |
| Fat | 6.2 | 2.8 |
| grasa saturada | 0.9 | 0.4 |
| Salt
0,29 |
0,13 | |
| fibra | 7.8 | 3.5 |
Jordan «s País Nítido – Frambuesas
| por 100 g |
||
|---|---|---|
| CALORÍAS | 446 | 201 |
| carbohidratos | 67,7 | 30,5 |
| azúcar | 18,7 | 8.4 |
| grasa
14.7 |
6.6 | |
| grasa saturada | 4.6 | 2.1 |
| Salt | 0,03 | 0,01 |
| fibra | 5.5 | 2.5 |
Kellogg «s Frutas y fibra
| por 100 g |
||
|---|---|---|
| CALORÍAS | 380 | 152 |
| carbohidratos
69 28 |
||
| Sugar
24 |
9.6 | |
| Fat
6 |
2.4 | |
| grasa saturada
3.5 |
1.4 | |
| Salt
1 |
0.4 | |
| fibra
9 |
3.6 |
los resultados
» he utilizado el gobierno del sistema de codificación de colores utilizado por muchas empresas a los consumidores ayuda a tomar decisiones informadas acerca de lo que comen y beben (verde = baja; Ámbar = medio; rojo = alto)
Dos de los Cereales para el desayuno -. Nestle trigo triturado y Weetabix – eran todas verde, lo que significa que «re baja en azúcar, grasa, grasa saturada y sal
. otros cereales se encontró que tenían moderadas a altas cantidades de azúcar y grasa. los cereales que puntúan alto en grasa y baja en los saturados de grasa están en la cual la grasa proviene principalmente de fuentes no saturadas.
Dos de los cereales – Kellogg «s frutas y fibra y Jordania» y crujiente de avena granola – marcados de color rojo para el azúcar este azúcar proviene de frutos secos endulzados añadido al cereal, junto con el azúcar añadido
los mejores consejos al seleccionar cereal <.. h2>
- Tenga en cuenta el tamaño de las porciones – Considere si el tamaño de la porción sugerida en la caja y el mismo que el tamaño de la porción que re consumir. Muchas personas vierten un recipiente más grande y por lo tanto consumen más calorías y más hidratos de carbono. Esto es importante si usted es contar las calorías a controlar el peso, o si cuentan en carbohidratos para ajustar la dosis correcta de insulina.
- Pese a su cereal que par de veces para conseguir la idea de la cantidad que Entonces suelen consumir y mantener nota de esto junto con otros alimentos que se consumen de forma regular. Utilice esta en contra del peso por 100 g de valores para calcular su consumo.
- Otro consejo al contar los carbohidratos: recuerde tener en cuenta los extras que ha agregado a su cereal, como leche, fruta o yogur.
- Revise la etiqueta para ver si hay fibra y trate de elegir un cereal con un mayor contenido de fibra.
- El tipo de leche que elija para poner en su cereal también puede contribuir a la salud en general; elegir leche semidesnatada o desnatada en lugar de leche entera puede reducir su ingesta total de grasas para el día.
- Trate de elegir cereales clasificados en verde para el azúcar, siempre que sea posible.
El mejor comienzo, todos los días
Sea cual sea su elección para el desayuno para su diabetes, es importante mantener un patrón de comidas regular y tratar de hacer tiempo para desayunar cada mañana.
Esto le dará una gran ventaja en su día, brindándole la combustible necesario para realizar sus tareas diarias.
Si no siente hambre a primera hora, intente tener una caja de cereal o gachas saludables en el trabajo. Algunas personas encuentran que esta puede ser una mejor alternativa a comer galletas de chocolate a media mañana una vez que empiece a tener hambre.