Cereais matinais
Muitas vezes saudados como a “refeição mais importante do dia”, um café da manhã decente para diabetes certamente traz uma série de benefícios à saúde.
Além de fornecendo nutrientes, se você tem diabetes, um café da manhã saudável regular pode ajudar a manter o controle do açúcar no sangue, pode minimizar lanches prejudiciais mais tarde e abastece seu corpo para ajudá-lo a funcionar antes de um dia agitado.
O café da manhã dos campeões
Quando se trata da hora do café da manhã, os cereais continuam sendo uma escolha popular, conveniente e rápida. Com a escolha das prateleiras dos supermercados crescendo ao longo dos anos, pode ser complicado escolher a opção mais saudável.
Para facilitar as coisas, escolhemos 10 cereais conhecidos e analisamos atentamente o valor nutricional para ver como eles atuam em termos de açúcar, gordura e fibras.
Mas primeiro, vamos descobrir um pouco mais sobre qual café da manhã para diabetes devemos procurar …
O que há em um cereal?
Os cereais matinais tendem a ser baseados em grãos – alguns são grãos integrais (como trigo, farelo, aveia) e outros são grãos refinados (como milho e arroz). Muitos também têm nozes, sementes e frutas secas adicionadas a eles.
Cereais integrais podem ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, especialmente se você tiver diabetes tipo 2, pois liberam glicose mais lentamente, pois têm baixo IG.
Diretrizes recentes destacaram que, como população do Reino Unido, temos muito açúcar e não temos fibras suficientes. As fibras são importantes para a saúde intestinal e algumas podem ajudar a reduzir o colesterol. Alguns cereais também contêm vitaminas e minerais, como ferro, vitamina D e vitaminas B, como ácido fólico.
O ácido fólico é importante para os glóbulos vermelhos saudáveis e também deve ser tomado como suplemento antes, e durante a gravidez para reduzir o risco de defeitos do tubo neural em bebês ainda não nascidos. O ácido fólico é especialmente importante em mulheres grávidas com diabetes, pois elas precisam de uma dose maior do que o normal para prevenir esses defeitos congênitos.
No entanto, cuidado – alguns cereais que podem parecer saudáveis nem sempre são tão bons para você como parecem … eles podem conter grandes quantidades de açúcares livres e têm menos fibras do que o recomendado.
Aqui estão as descobertas. Observe que as informações nutricionais fornecidas não incluem leite.
* Esses valores nutricionais eram precisos no momento da publicação, mas alguns desses valores podem ter mudado. Verifique os rótulos dos alimentos para obter as informações nutricionais mais recentes.
Granola de aveia crocante da Jordânia – frutas e nozes
| Por 100g | Por porção de 45g | |
|---|---|---|
| Calorias | 427 | 192 |
| Carboidratos | 64,2 | 28,9 |
| Açúcar | 28,5 | 12,8 |
| Gordura | 13,8 | 6,2 |
| Gordura saturada | 4,4 | 2,0 |
| Sal | 0,03 | 0,01 |
| Fibra | 6,7 | 3,0 |
Trigo desfiado Nestlé
| Por 100g | Por porção de 45g | |
|---|---|---|
| Calorias | 362 | 163 |
| Carboidratos | 68 | 31 |
| Açúcar | 0,7 | 0,3 |
| Fa t | 2,2 | 1,0 |
| Gordura saturada | 0,5 | 0,2 |
| Sal | 0,05 | 0,02 |
| Fibra | 12 | 5.4 |
Kellogg “s Todos Farelo
| Por 100g | Por porção de 45g | |
|---|---|---|
| Calorias | 334 | 134 |
| Carboidratos | 48 | 19 |
| Açúcar | 18 | 7.2 |
| Gordura | 3,5 | 1,4 |
| Gordura saturada | 0,7 | 0,3 |
| Sal | 0,95 | 0,38 |
| Fibra | 27 | 11 |
Weetabix
| Por 100g | Por 2 porção de biscoito | |
|---|---|---|
| Calorias | 362 | 136 |
| Carboidratos | 69 | 26 |
| Açúcar | 4,4 | 1,7 |
| Gordura | 2,0 | 0,8 |
| Gordura saturada | 0,6 | 0,2 |
| Sal | 0,28 | 0,1 |
| Fibra | 10 | 3.8 |
Pronto Brek
| Por 100g |
||
|---|---|---|
| CALORIAS | 374 | 112 |
| carburadores
58 |
||
| Sugar | 1,0 | 0,0 |
| Fat | 8,7 | 2,6 |
| gordura saturada | 1,2 | 0,4 |
| Salt | 0,03 | 0,0 |
| Fiber
7.9 |
2,4 |
Sainsbury “e Wholegrain Bran Flakes
| Por 100g |
||
|---|---|---|
| CALORIAS | 365 | 110 |
| Carbs | 69,4 | 20,8 |
| Sugar | 16,3 | 4,9 |
| Fat | 2,0 | 0,6 |
| Gordura Saturada | 0,4 | 0,1 |
| Sal | 0,23 | |
| Fiber | 13,8 | 4,1 |
Scott “e porage Oats
| Por 100g |
||
|---|---|---|
| CALORIAS | 374 | 150 |
| carburadores
60 24 |
||
| Açúcar | 1,0 | 0,4 |
| gordura
8,0 |
3,2 | |
| gordura saturada | 1,5 | 0,6 |
| Salt
trace trace |
||
| Fiber | 9,0 | 3,6 |
Alpen – Sem adição de açúcar
| Por 100g |
||
|---|---|---|
| CALORIAS | 375 |
|
| carburadores
65 29 |
||
| Açúcar
16 |
7,2 | |
| gordura | 6,2 | 2,8 |
| gordura saturada | 0,9 | 0,4 |
| Sal
0,29 |
0,13 | |
| Fibra | 7,8 | 3,5 |
Jordan “s País Crisp – Framboesas
| Por 100g |
||
|---|---|---|
| CALORIAS | 446 | 201 |
| Carbs | 67,7 | 30,5 |
| Sugar | 18,7 | 8,4 |
| Fat
14,7 |
6,6 | |
| gordura saturada | 4,6 | 2,1 |
| Salt | 0,03 | 0,01 |
| Fiber | 5,5 | 2,5 |
Kellogg “s Frutas e fibras
| Por 100g |
||
|---|---|---|
| CALORIAS | 380 | 152 |
| carburadores
69 28 |
||
| Açúcar
24 |
9,6 | |
| Fat
6 |
2,4 | |
| gordura saturada
3,5 |
1,4 | |
| Sal
1 |
0,4 | |
| Fiber
9 |
3,6 |
os resultados
” usei o governo sistema de codificação de cores usado por muitas empresas para ajudar os consumidores a fazer escolhas informadas sobre o que comer e beber (verde = baixa; Amarelo = médio; vermelho = alto)
Dois dos Cereais matinais -. Nestle Shredded Trigo e Weetabix – Foram todos verde, o que significa que “low re em açúcar, gordura, gordura saturada e sal
. outros cereais foram encontrados para ter moderado a quantidades elevadas de açúcar e gordura. os cereais que pontuação alta em gordura, mas baixo em Ones gordura saturada está em que a gordura vem principalmente de fontes insaturadas.
dois dos cereais – Kellogg “s frutas e fibras e Jordan” e crocante de aveia Granola – marcados vermelho para o açúcar presente açúcar Vem de frutas secas adoçado adicionado ao Cereal, juntamente com adição de açúcar
Mais dicas ao selecionar Cereal <.. h2>
- Esteja ciente do tamanho da porção – Considere se o tamanho da porção sugerida na caixa e o mesmo que o tamanho da porção que você está consumindo. Muitas pessoas derramar uma bacia maior e, portanto, consumir mais calorias e mais carboidratos. Isto é importante se você re CALORIAS Contando a controlar o peso, ou se você carb contar para ajustar a dose correcta de insulina.
- Pesar seu cereal que algumas vezes para ter uma idéia da quantidade que você geralmente consomem Então e para manter nota desta juntamente com outros alimentos como você consumir regularmente. Utilize este contra o peso por 100g valores para calcular a sua ingestão.
- Outra dica para a contagem de carboidratos – lembre-se de levar em conta os extras que você adicionou ao seu cereal, como leite, frutas ou iogurte.
- Verifique se há fibras no rótulo e tente escolher um cereal com maior teor de fibra.
- O tipo de leite que você escolhe para colocar no seu cereal também pode contribuir para a saúde geral – escolher leite semidesnatado ou desnatado em vez de leite integral pode reduzir sua ingestão geral de gordura para o dia.
- Tente escolher cereais classificados como verdes para o açúcar, sempre que possível.
O melhor começo, todos os dias
Qualquer que seja sua escolha para o café da manhã para seu diabetes, é importante manter um padrão regular de refeição e tentar arranjar tempo para tomar o café da manhã todas as manhãs.
Isso lhe dará uma grande vantagem no seu dia, proporcionando-lhe o combustível necessário para realizar suas tarefas diárias.
Se você não sentir fome logo, tente manter uma caixa de cereal saudável ou mingau no trabalho. Algumas pessoas acham que esta pode ser uma alternativa melhor do que comer biscoitos de chocolate no meio da manhã, quando você começar a sentir fome.