Massa à base de fajita de frango moída

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Este macarrão fajita com frango moído em uma panela é o jantar perfeito para o agito durante a semana. Frango moído emparelhado com especiarias quentes, cebola, pimentão, creme de leite cremoso e, claro – QUEIJO! Você vai adorar como este prato é fácil de fazer e é apenas um pote!

COMFORT FOOD! Aka: macarrão.

Cultivar comida reconfortante NUNCA seria descrito como macarrão.

Seria carne vermelha, batata e algum tipo de vegetais verdes.

Então me mudei para Nova York e rapidamente aprendi que é melhor aprender a amar macarrão STAT! Não que demore muito para ser convincente.

É muito fácil de amar na massa.

É cremoso, é tão versátil e barato. O que eu acho que é um motivo estranho para amar alguma coisa, mas vamos lá – todos nós amamos muito.

Além disso, essa massa está EMBALADA cheia de sabor e toda feita em uma única panela. Isso também significa menos pratos com os quais estou sempre a bordo.

Acredite em mim, se você

Qual panela funciona melhor para refeições de uma só panela?

No que diz respeito a uma panela, quando você está fazendo uma panela de massa você quer algo que tenha bons lados altos para que você possa adicionar todos os seus ingredientes sem se preocupar com qualquer coisa derramar para o lado.

Limpar um fogão sujo pode simplesmente ser o pior. Especialmente se você tiver um fogão de topo plano como eu.

Então, para esta massa de fajita de frango moída em panela, perdi minha confiança na minha assadeira Le Creuset.

Esta panela é tão incrível. Você precisa de um, se ainda não tiver um. CONFIE EM MIM!

Se você está procurando uma frigideira um pouco menos pesada do que uma Le Creuset, experimente minha outra frigideira favorita da American Kitchen.

Posso substituir a carne moída?

Claro!

Você pode substituir facilmente peru moído, carne moída ou até carne de porco moída.

Acontece que adoro o sabor do frango moído. Pode realmente assumir o sabor das especiarias que você traz nesta receita.

Posso usar iogurte grego em vez disso?

Sim, mas você vai querer usar iogurte grego com um pouco de gordura.

Se você usar produtos não gordurosos, pode ter tendência a quebrar quando você mexer no prato de massa quente.

Que outras alterações posso fazer nesta receita?

Se você está procurando maneiras de mudar o sabor, mas mantém o método o mesmo, aqui estão algumas idéias.

1. Troque a carne moída para trazer um sabor diferente.
2. Em vez de usar molho de tomate enlatado, você poderia facilmente usar 15 onças de molho de enchilada comprado em loja para trazer ainda mais sabor.
3. Dobre os vegetais, use caldo de vegetais, use queijo não lácteo e crumbles de carne vegan para uma experiência vegetariana.

Dicas para aperfeiçoar esta receita

Prepare todos os seus ingredientes com antecedência.

Isso permitirá que você se concentre na comida enquanto ela está cozinhando e não se sobrecarregue tentando fazer muito de uma vez.

Claro, como qualquer boa refeição de uma panela, encheu de sabor E cobriu com queijo.

Você pode comer muito para uma refeição? Não se preocupe. Não fiquei louco.

Na verdade, o único queijo que usei em toda a receita desse top.

Você também pode misturar um pouco de creme de leite, eu fiz!

Se você é um fã obstinado do rancho, isso funcionaria bem aqui também.

Também decidi usar frango moído para esta receita porque simplesmente é mais fácil.

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