Pasta fajita di pollo macinata in una pentola

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Questa pasta fajita di pollo macinata in una pentola è la perfetta cena di punta durante la settimana. Pollo macinato abbinato a spezie calde, cipolle, peperoni, panna acida cremosa e, naturalmente, FORMAGGIO! Ti piacerà quanto sia facile preparare questo piatto ed è solo un piatto!

CIBO COMODO! Alias: pasta.

Crescere cibo confortevole non sarebbe MAI stato descritto come pasta.

Sarebbe stata carne rossa, patate e una sorta di verdura verde.

Poi mi sono trasferito a New York e ho imparato rapidamente che è meglio imparare ad amare la pasta STAT! Non che ci sia voluto molto per convincerlo.

È dannatamente facile amare sulla pasta.

È cremoso, è così versatile ed è economico. Il che immagino sia uno strano motivo per amare qualcosa, ma dai: tutti amiamo un buon affare.

Inoltre questa pasta è CONFEZIONATA piena di sapore e tutta fatta in una pentola. Ciò significa anche meno piatti con cui sono sempre a bordo.

Fidati di me, se

Quale padella funziona meglio per un piatto unico?

Per quanto riguarda una padella, quando stai preparando una pasta in pentola vuoi qualcosa che abbia dei bei lati alti in modo da poter aggiungere tutti i tuoi ingredienti senza preoccuparti che nulla si rovesci sul lato.

Pulire un fornello sporco può essere semplicemente il peggio. Soprattutto se hai un fornello a superficie piatta come me.

Quindi, per questa pasta fajita di pollo macinata in una pentola, ho perso la mia fiducia nella mia brasiera Le Creuset.

Questa padella è così sorprendente. Ne hai bisogno se non ne possiedi già uno. FIDATI DI ME!

Se stai cercando una padella un po meno pesante di Le Creuset dovresti provare laltra mia padella preferita di American Kitchen.

Posso sostituire la carne macinata?

Certamente!

Puoi facilmente sostituire il tacchino macinato, la carne macinata o anche il maiale macinato.

Mi è capitato di amare davvero il sapore del pollo macinato. Può davvero assumere il sapore delle spezie che porti in questa ricetta.

Posso usare invece lo yogurt greco?

Sì, ma ti consigliamo di utilizzare yogurt greco con un po di grasso.

Se usi il non grasso può avere la tendenza a rompersi quando lo mescoli nel piatto di pasta caldo.

Quali altre modifiche posso apportare a questa ricetta?

Se stai cercando modi per cambiare il sapore ma mantenere lo stesso metodo, ecco alcune idee.

  1. Cambia la carne macinata per ottenere un sapore diverso.
  2. Invece di usare la salsa di pomodoro in scatola, potresti facilmente usare 15 once di salsa per enchilada acquistata in negozio per aggiungere ancora più sapore.
  3. Raddoppia le verdure, usa il brodo vegetale, usa il formaggio non caseario e sbriciola la carne vegana per unesperienza vegetariana.

Suggerimenti per perfezionare questa ricetta

Prepara tutti gli ingredienti in anticipo.

Ciò ti consentirà di concentrarti sul cibo mentre sta cucinando e di non essere sopraffatto dal tentativo di fare troppo in una volta.

Ovviamente, come ogni buon piatto unico, io lo ha riempito di sapore E condito con formaggio.

Si può davvero avere troppo per un pasto? Non preoccuparti. Non sono impazzito.

In effetti, lunico formaggio che ho usato in tutta la ricetta per questo top.

Puoi anche mescolare un po di panna acida, lho fatto!

Se sei un fan sfegatato del ranch, funzionerebbe bene anche qui.

Ho anche deciso di usare il pollo macinato per questa ricetta perché semplicemente è più facile.

Ti piace questa pasta fajita di pollo macinata in una pentola?

Prova alcune delle mie altre ricette facili per la cena durante la settimana!

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Ingredienti

  • 1 libbra di pollo magro macinato
  • 1 cipolla gialla media, a dadini
  • 1 peperone rosso, a dadini
  • 1 peperone giallo, a dadini
  • 2 spicchi daglio, tritati
  • 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • Sale kosher, a piacere
  • Pepe nero , a piacere
  • 15 once di salsa di pomodoro
  • 1-1 / 4 tazza di brodo di pollo
  • 8 once di pasta secca
  • 1/4 tazza di panna acida
  • 1/4 di coriandolo tritato
  • 1/2 tazza di formaggio misto messicano grattugiato

Istruzioni

  1. In un grande massimo Aggiungere 1 cucchiaio di olio doliva e mettere a fuoco medio.
  2. Quando lolio è caldo aggiungere il pollo macinato, la cipolla gialla, i peperoni, laglio, il peperoncino in polvere, la paprika affumicata, il cumino, il sale kosher, e pepe nero.
  3. Cuocere fino a quando la carne è completamente cotta e non è più rosa e le verdure hanno iniziato ad ammorbidirsi.
  4. Versare la salsa di pomodoro, il brodo di pollo e la pasta secca. Mescola per amalgamare.
  5. Lascia sobbollire il composto per circa 10 minuti o finché la pasta non sarà completamente cotta. Se il composto si cuoce troppo prima che la pasta sia completamente cotta aggiungere ancora un po di brodo.
  6. Dopo che la pasta è completamente cotta, il composto deve essere cremoso ma denso. Incorporare la panna acida e il coriandolo.
  7. Coprire con il formaggio e lasciare che il calore della pasta sciolga il formaggio.
  8. Facoltativo – Sciogliere il formaggio in una griglia da forno se in una pirofila.
Informazioni nutrizionali:

Resa: 6 Porzione: 1
Quantità per porzione: Calorie: 337 Grassi totali: 16 g Grassi saturi: 6 g Trans Grassi: 0 g Grassi insaturi: 8 g Colesterolo: 87 mg Sodio: 647 mg Carboidrati: 23 g Fibre: 3 g Zucchero: 7 g Proteine: 26 g

Questo sito web fornisce informazioni nutrizionali approssimative per comodità e solo a titolo di cortesia. Le informazioni nutrizionali possono variare per una serie di motivi. Per i dati nutrizionali più precisi, utilizza il tuo calcolatore nutrizionale preferito in base agli ingredienti effettivi che hai utilizzato nella ricetta.

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