プロバイオティクスにお金を浪費している可能性があります
Nadine Greeff / Stocksy
あなたが「岩の下に住んでいない限り」、あなたはおそらく近年プロバイオティクスの話題に群がる話題を聞いたことがあるでしょう。しかし、「同じくらい重要な（またはおそらくもっと重要な）そのようなトピックの1つは、プレバイオティクスです。これは、プロバイオティクスのおかげで健康を誘発する火に燃料を供給するステルス型の繊維です。
「プレバイオティクスは非消化性炭水化物です。 Nutri SavvyHealthの登録栄養士であるLaurenO “Connorは、腸の健康に良いバクテリアであるプロバイオティクスの「食物」として機能する、または繊維について説明します。 「これらの健康な繊維には、イヌリン、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、ベータグルカン、ペクチン、難消化性デンプンが含まれます。」では、どうすればそれらを入手できますか？もちろん食べます！栄養士によると、12の最高のプレバイオティクス食品を読んでください。
1 。エルサレムアーティチョーク
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「プレバイオティクスは、健康な腸内細菌を促進する食物繊維の一種です。本質的に、プレバイオティクスはプロバイオティクスの前駆体として機能し、腸内細菌の摂食と成長を助けます」と、Nutrition WorksNYのCDNであるSammiHaber氏は説明します。 「エルサレムのアーティチョークは素晴らしい自然の源です。」
2。バナナ
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「マイクロバイオームを改善するために消費できるバクテリアの実際の生きた供給源であるプロバイオティクスとは異なり、プレバイオティクスは本質的に、バクテリアの成長を実際に助ける繊維の形態です」とハーバーは語っています。彼女のトッププレバイオティクスで満たされた食品の1つ：バナナ。 （バナナが熟すにつれて、緑の側で空気を送る方が良いですが、繊維が壊れて砂糖に変換される可能性が高くなります。）
3。椎茸
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O “Connorから学んだように、キノコ（特に椎茸）にはベータグルカンと呼ばれる必須のプレバイオティクスが含まれています。天然に存在する多糖類。彼らの利点：彼らは治癒と免疫を助けることができます。 O “Connorが提案するように、次の炒め物に入れてください。
4。オオバコ
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Lavvaは、ヨーグルトによく見られる腸に健康的なプロバイオティクスだけでなく、プレバイオティクスも含む、植物ベースの乳製品を含まないヨーグルトです。このユニークなブレンドには、オオバコ（ソース耐性のあるでんぷんの）そしてあまり一般的ではないピリナッツ、リッチでバターのようなナッツで、ビタミンEとマグネシウムの素晴らしい供給源です。 「オオバコをブレンドして作られたLavvaには、プレバイオティクスと生きたビーガンプロバイオティクス文化が含まれています。砂糖は加えられていません。プレーンな味わいは、ベリーやその他の健康的なトッピングの完璧なベースです」とO “Connor氏は言います。
5。アスパラガス
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「余分な緑に加えてプレバイオティクスで食事を強化したい場合は、O」コナーはアスパラガスを選ぶことを提案します。 「アルデンテで調理した場合、プレバイオティクスの内容のほとんどが保持されます。ただし、ギリシャヨーグルトのハーブディップを添えて、新鮮でさわやかな生の料理を楽しむことができます」と彼女は言います。このようにして、「必須のプレバイオティクスとプロバイオティクスのおかげで、健康的な腸を改善するメリットが1〜2回得られます。
6。ジャガイモ
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「ポテトは、最適なプレバイオティクス効果を得るための耐性デンプンの優れた供給源です」とO “Connorは確認します。ヒッチ：ジャガイモを食べるには調理する必要があるため、健康的な難消化性デンプンの一部が必然的に失われます。ただし、オコナーによれば、これらの繊維は冷えるとある程度の強度を取り戻すとのことです。プレバイオティクスが豊富なサイドオプションとしてポテトサラダをアップします。
7。生のニンニク
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すべてのニンニク愛好家に注意してください：良いニュースです。プレバイオティクスの素晴らしい天然源であるO “Connorは、パワーパック食品には1オンスあたり約17％のプレバイオティクス繊維が含まれていると説明しています。ただし、注意点が1つあります。「調理すると、繊維の大部分が糖に変換されます。 「生で食べるには、オコナーのギリシャのヨーグルトベースのクリーミーターメリックドレッシングを試してみてください。生にんにくのクローブ全体が含まれていると彼女は言っています。
8。玉ねぎ
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O “Connorによると、玉ねぎを簡単に調理できるように十分に調理すれば噛む（したがって消化しやすい）が、「過度に柔らかくなるまで」、自然なプレバイオティクスの利点のほとんどを維持することができます。「ニンニクのように、調理すればするほど、そのプレバイオティクスの内容は砂糖に失われます。でんぷんが分解します。」
9。ハニー
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「蜂蜜には、甘さのために加工食品によく添加されるプレバイオティクス物質であるオリゴ糖が含まれています」とオコナー氏は説明します。私の5成分グラノーラ（蜂蜜と生のオーツ麦の2つのプレバイオティクス食品の恩恵を受けています）をプレバイオティクスで満たされた朝食に試してみてください。 “
10。オーツ麦
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O “Connorによると、オーツ麦全体は、難消化性デンプンに加えて、ベータグルカン繊維の重要な供給源です。「オーツ麦は、穀物全体を含めるための満足のいく方法であるため、優れた選択肢です。あなたの食事の中でそして彼らはまた信じられないほど用途が広いです。 2つのプレバイオティクス食品を組み合わせる私のお気に入りの方法の1つは、クルミで煮込んだオートミールに刻んだリンゴを入れてクランチにし、タピオカでんぷんを少し入れてクリーミーにすることです。プレバイオティクスのスーパーチャージについて。
11。チコリの根
“生のチコリの根は、次のようなコーヒー代用品で最も一般的に見られます。 Teeccino」はO “Connorを共有しています。しかし、注意してください。チコリの根は非常に飽和したプレバイオティクスの供給源であるため、メリットを享受するために多くのことをする必要はありません。 「イヌリンが多すぎると胃の苦痛を引き起こす可能性があるため、イヌリン繊維の量を減らすためにその多くが焙煎されます」と彼女は言います。
12。熟成されていないアップルサイダービネガー
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「低温殺菌されていないアップルサイダービネガーにはペクチンが含まれているため、プレバイオティクスのメリットに最適です」とO “Connor氏は言います。
次へ：ここに理由があります。プロバイオティクスに注意する必要があります
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