Zöldségleves
Ez a zöldségleves az egyik legnépszerűbb leves receptem lett, és jó okkal! Egészséges, megnyugtató és ezerszer jobb, mint amit egy dobozban kapsz! Tele ízekkel és olyan könnyen elkészíthető, hogy nem tévedhet el egy nagy meleg tál zöldséglevessel.
Hangulatos étkezés érdekében fontolja meg ezt házi 1 órás vacsora tekercsekkel vagy nem dagasztott kenyérrel.
A legjobb zöldségleves
Nem csak ez leves finom, de és így könnyű elkészíteni. Csak némi aprításra és egy kis párolásra van szükség, amíg meg nem kap egy levest, amelyet mindenki szeretni fog!
Ez egy recept, amelyet mindenképpen hozzá szeretne adni a vacsora vagy az ebéd forgatásához. És tele van egy edény és nagy maradék marad!
Milyen zöldségeket adjak a zöldségleveshez?
Bármilyen zöldséget beletehet ebbe a levesbe, a szezonális friss zöldségektől kezdve fagyott. Íme egy lista arról, hogy mit használtam;
- sárgarépa
- zeller
- paradicsom
- burgonya
- zöldbab
- kukorica
- borsó
- sárga hagyma és fokhagyma
Hogyan készítsünk zöldséglevest – nézze meg a videót!
Ez a leves zöldségekkel tele van és egészséges vacsora választás.
Két tálam volt, majd egy harmadra visszatértem lefekvés előtt, mert annyira tetszett. Szeretem, hogy fele friss zöldséget és fele fagyasztottat használ, így még mindig megkapja azt a frissességet, de az elővágott fagyasztott zöldségeket is könnyedén megkaphatja.
Nyáron, amikor minden friss zöldség határozottan kéznél van nyugodtan használjon minden frisset.
Készíthetem ezt a levest Crockpot-ban?
Igen. Ahhoz, hogy egy lábosban párolt hagymát, sárgarépát, fokhagymát néhány percig adjunk hozzá fokhagymás pirítóst még 1 percig. Lassú tűzhelyhez adjuk burgonyával, paradicsommal, zöldbabbal, burgonyával, gyógynövényekkel, húslevessel, sóval és borssal. Addig főzzük, amíg a zöldségek kb. 3 órán át, vagy alacsony hőfokon kb. 6-7 órán át megpuhulnak. Adjon hozzá borsót és kukoricát az elmúlt 30 percben.
Fagyaszthatom a zöldséglevest?
Igen. Ez a zöldségleves nagyon jól megdermed és jól átmelegszik.
Extra aroma hozzáadása – fűszernövények és fűszerek hozzáadásához
Ennek a levesnek enyhe ízesítő keveréke van, amelyet inkább (mert hagyja, hogy a zöldségek íze ragyogjon), de feltétlenül hozzáadhat még több gyógynövény ízt vagy fűszert ízlés szerint. Íme néhány ötlet arról, hogy mit adhat hozzá:
- Friss vagy szárított gyógynövények, például bazsalikom, kakukkfű, oregánó vagy majoránna.
- Szárított gyógynövénykeverékek, például olasz fűszerek vagy gyógynövények de Provence.
- A pirospaprika pehely fűszeres rúgást ad.
- Paprika vagy currypor.
- Adjon hozzá parmezánhéjat és párolja.
További szerethető zöldségleves receptek:
- zöldséges marhahúsleves
- lassú tűzhelyes minestrone
- mexikói zöldségleves
- Szuper könnyű karfiolos zöldségleves
- Káposztaleves
- Olasz zöldséglencse leves
- Kolbász és zöldségleves
Kövesse a Cooking Classy
Zöldségleves
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 1/2 csésze apróra vágott sárga hagyma (1 közepes)
- 2 csésze hámozott és apróra vágott sárgarépa (kb. 5)
- 1 1/4 csésze apróra vágott zeller (kb. 3)
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 4 (14,5 oz) doboz alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves * vagy zöldségleves
- 2 (14.5 oz) doboz kockákra vágott paradicsom (ürítetlen)
- 3 csésze hámozott és 1/2 hüvelyk vastag kockákra vágott burgonya (kb. 3 tápközegből)
- 1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 2 babérlevél
- 1/2 ek szárított kakukkfű
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 1/2 csésze apróra vágott fagyasztott vagy friss zöldbab
- 1 1/4 csésze fagyasztott vagy friss kukorica
- 1 csésze fagyasztva vagy friss borsó
Utasítások
-
Hevítsen olívaolajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon.
-
Hagymát, sárgarépát és zellert adunk hozzá, és 4 percig pirítjuk, majd fokhagymát adunk hozzá, és 30 másodperccel tovább pároljuk.
-
Adjon hozzá húslevest paradicsomot, burgonyát, petrezselymet, babérlevelet, kakukkfüvet és ízlés szerint ízesítse sóval és borssal *.
-
Forraljuk fel, majd adjunk hozzá zöldbabot.
-
Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le és párolja, amíg a burgonya teljesen megpuhul, kb. 20-30 percig.
-
Adjunk hozzá kukoricát és borsót, és főzzük 5 percig tovább. Tálaljuk melegen. a kakukkfű mennyisége). További hozzáadható jó gyógynövények közé tartozik a bazsalikom, az oregano, a majoránna vagy az olasz ételízesítő.
** További lehetőség további íz hozzáadására házi csirkehús vagy zöldségleves használata.
Re cipe eredetileg 2014. okt.