Vegaani Mac ja juusto
Älä etsi enää, tämä on ylivoimaisesti paras vegaaninen mac- ja juustoresepti, joka muistuttaa niin äitini mac- ja juustoreittiä. Tämä vegaaninen makaroni- ja juustoresepti on niin kermainen ja maukas. Se on herkullista, tarjoillaan kukkakaali-nugettien ja Vegan Coleslaw -juustojen kanssa.
Se on ainoa tarvitsemasi resepti. Olen tehnyt sitä monta vuotta ja olen palvellut sitä tuhansille ihmisille, ja se on aina ollut valtava hitti. Kun olet nälkäinen ja etsit täydellistä mukavuusastiaa, tämä kermainen Vegan Mac and Cheese on vain vastaus!
päivitetyt valokuvat: 22. heinäkuuta 2020. Viimeksi päivitetty 26. kesäkuuta 2017
Voivatko vegaanit syödä makaronia?
Kyllä, ollakseni rehellinen, suurin osa pastasta on päällä markkinat ovat todella vegaaneja! Varmista kuitenkin, että tarkistat aina uudelleen lukemalla tarrat.
Kuinka voin valmistaa makaroni- ja juustoni gluteenittomaksi?
Jotta tämä resepti olisi gluteeniton, muista ostaa gluteeniton pasta. Täällä Yhdysvalloissa on monia gluteenittomia tuotemerkkejä, jopa Walmart 365 -merkillä on gluteenittomia pastoja.
Olen kokeillut vuosien varrella paljon makaroni- ja juustoreseptejä ja olen useimmissa pettynyt, ne ovat joko liian kirpeitä, liian lempeitä, liian kuivia tai kaipaavat täysin maun merkkiä! My Vegan Mac and Cheese resepti
- Cheesy – Ravintohiivan tai nonimehun ja kookosmaidon yhdistelmä antaa tälle makaronijuustolle juustoa.
- Samettinen – cashewpähkinät ja kookosmaito tekevät se on samettista.
- Kermainen – cashewpähkinät ja kookosmaito loistavat täällä.
- Voi – Kookosmaito auttaa antamaan voisen maun.
Kuinka valmistaa vegaanista Macia ja juustoa?
Voit tehdä tämän helpon vegaanisen Mac- ja juustoreseptin valmistamalla pastaa reittiohjeiden pakkaamiseksi sekoita cashew-juustokastiketta. Sekoita valutetun pastan, muiden ainesosien kanssa. Voit tarjoilla sellaisenaan tai paista esilämmitetyssä uunissa 350 ° C: ssa 20-30 minuuttia.
Huomaa: Jos päätät valmistaa vegaanipaistettuja mac-juustoja, sinun on tehtävä ylimääräinen kastike tai lisättävä vesi / liemi, jotta se ei kuivu.
Olen lisännyt valinnaisia ainesosia, jotka vievät tämän jo herkullisen Vegan Macin ja juuston pois tästä maailmasta. Tee Mac ja juusto alla olevien ohjeiden mukaan, sekoita sitten vegaanisia juustosilppuja (Daiya- tai Follow Your Heart -brändit), mayoa (Just Mayo -merkki) ja voita (Earth Balance -brändi) tai kermajuustoa (So Delicious -brändi), niin hyvää! Parasta palvellaan epäilijöille ja heidät puhalletaan!
Vinkkejä parhaan vegaanisen Macin ja juuston valmistamiseen
1. Jos olet maissa, joissa ravintohiivahiutaleita ei ole helposti saatavilla (tai olet allerginen sille / et pidä siitä), korvaa vastaava määrä nonimehua ja saat tuon juustomaisen maun. ”Tästä unelmat tehdään!”
2. Kaikki vegaaniset ja gluteenittomat pastat luodaan tasa-arvoisiksi, koska jotkut gluteenittomat pastatyypit eivät ole tarpeeksi kiinteitä tai maistuvat suotuisilta keitettäessä.
Suosittelen kokeilemaan muutama erilainen tuotemerkki, jotta näet, mistä pidät. Minulla on ollut hienoja tuloksia Barilla Pastan kanssa.
3. Voit leipoa makaroni ja juustosi kauhamalla keitetyt reseptit pannulla ja paistamalla ne kullanruskeiksi.
4. Voit korvata punaisen paprikan keitetyillä porkkanoilla mukavalla oranssilla värillä. ’
5. Korvaa kookosmaito muulla makeuttamattomalla maidottomalla maidolla, kuten manteli, soija. Voit myös korvata vegaanisella hapankerma, vegaaninen tuorejuusto.
6. Ota makaroni ja juusto uudelle tasolle, lisää palat paistettua vegaanimakkaraa, vegaanipekonia, parsakaalia.
Voitteko tehdä vegaanisia makaroneja ja juustoja ilman ravintohiivahiutaleita?
Kyllä, voit, se maistuu namialta, mutta sillä ei ole yhtä paljon juustomaista makua kuin ravitsemukselliset hiivahiutaleet. Älä unohda korvata nonimehulla, jos haluat juustoa makua ja sinulla ei ole ravintohiivahiutaleita.
Kuinka säilyttää makaroni ja juusto?
Jäähdytä makaroni ja juusto kokonaan ja laita se tiiviisti sulkeutuvaan astiaan jääkaappiin 2–3 päiväksi, jos kuumennat annoksen kokoa tarpeen mukaan, tai tarjoile pannulla koko perheelle tai vieraille tai pakastetaan 3 kuukaudeksi pakastimessa turvallisessa astiassa.
Onko ok tehdä Macia ja juustoa aikanaan?
Kyllä, on hyvä tehdä omasi eteenpäin ja sijoittaa pannulla ja säilytä sitä, kun se on täysin jäähtynyt jääkaapissa, enintään 2 päivää.
Kuinka Mac ja juusto lämmitetään?
Jos tarvitset vain pieniä annoksia, poista tarvitsemasi astiasta ja aseta se pieneen kattilaan. Lisää vettä tai maitotonta maitoa, noin 2 rkl, ja sekoita. Peitä ja lämmitä keskilämmöllä, kunnes se on täysin lämmennyt, sekoittaen säännöllisesti.
Jos lämmität koko makkaraa ja juustoa, pannu otetaan pois jääkaapista, sekoitetaan noin 4 rkl vettä tai maitoa sisältämätöntä maitoa ja peitetään. Paista noin 30 minuuttia, paljasta sitten ja paista vielä 10 minuuttia.
Muita maitotuotteisiin soveltumattomia Mac-juustoja ja kokeiltavia juustoja
- Pikaruoka Vegan Chili Mac ja juusto
- Pähkinätön vegaaninen Mac ja juusto >
- Cajun Vegan Baked Mac and Cheese
- Bataatti Vegan Mac ja juusto
Tässä on joitain muita herkullisia pastareseptejä, joita voit kokeilla!
- Kermainen linssipasta
- Kermainen basilikapastopasta
- Kurpitsa-täytetyt kuoret
- Vegaani Alfredo vihannesten kanssa
- Vegaaninen makaroni Salaatti
- Noni-mehua voidaan käyttää ravintohiivan sijasta, jos sitä ei ole helposti saatavilla.
Jos pidit tämä viesti ja haluaisi nähdä lisää, liity kanssani Youtubeen, Instagramiin, Facebookiin & Twitter!
Hanki alennuskopioita keittokirjastani täältä.
Jätä myös tähtiluokitus 😉
Tarvitsetko rohkaisua terveellisempien vaiheiden matkalle?
Liity Facebook-ryhmäämme jakamalla paljon herkullisia vegaani- ja gluteenittomia reseptejä , terveysvinkkejä jne. , jäseniltämme. Liity mukaan ja kutsu ystäväsi gluteenittomaan ja vegaaniseen aloittelijoille sekä vegaanisiin resepteihin rakkaudella.