Veganské Mac a sýry
Už nehledejte, toto je zdaleka nejlepší recept na veganské mac a sýry, tak to připomíná recept na mac a sýr mé matky. Tento veganský makaronový a sýrový recept je tak krémový a chutný. Je vynikající s karfiolovými nugety a veganským Coleslawem.
Je to jediný recept, který kdy budete potřebovat. Dělám to už mnoho let a sloužil jsem to tisícům lidí a vždy to byl obrovský hit. Pokud máte hlad a hledáte dokonalé pohodlí, tento krémový Vegan Mac and Cheese je jen odpovědí!
fotografie aktualizovány: 22. července 2020. Poslední aktualizace 26. června 2017
Mohou Vegani jíst makarony?
Ano, abych byl upřímný, většina těstovin, které jsou na trh je veganský! Měli byste se však ujistit, že vždy zkontrolujete čtení štítků.
Jak si mohu vyrobit své makarony a sýr bez lepku?
Chcete-li, aby byl tento recept bezlepkový, musíte si zakoupit bezlepkové těstoviny. Tady v USA existuje mnoho značek, které jsou bezlepkové, dokonce i značka Walmart 365 má bezlepkové těstoviny.
Za ta léta jsem zkoušel spoustu receptů na makarony a sýry a většinou jsem byl zklamán, jsou buď příliš hubené, příliš jemné, příliš suché nebo úplně postrádají chuťovou stopu! Můj recept na Vegan Mac and Cheese
- Cheesy – kombinace výživného droždí nebo džusu noni a kokosového mléka dodává tomuto makaronovému sýru sýrovou chuť.
- Sametové – kešu a kokosové mléko je sametová.
- krémová – kešu a kokosové mléko zde září.
- máslové – kokosové mléko pomáhá dát máslovou příchuť.
1aa701adb4 „>
Jak si vyrobit veganský Mac a sýr?
Chcete-li si vyrobit tento jednoduchý veganský recept na Mac a sýr, připravte těstoviny podle k zabalení pokynů zatím smíchejte omáčku s kešu sýrem. Smíchejte s vypuštěnými těstovinami, dalšími přísadami. Můžete je servírovat tak, jak jsou, nebo je pečte v předehřáté troubě na 350 ° C po dobu 20–30 minut.
Poznámka: Pokud se rozhodnete připravit veganské pečené mac a sýr, budete si muset udělat nějakou omáčku nebo přidat další voda / vývar, aby nevysychal.
Přidal jsem volitelné přísady, které tento již tak lahodný veganský Mac a sýr vyvedou ze světa. Vyrobte Mac a sýr podle pokynů níže, poté zamíchejte veganské kousky sýra (značky Daiya nebo Follow Your Heart), mayo (značka Just Mayo) a máslo (značka Earth Balance) nebo krémový sýr (značka So Delicious), tak báječný! Nejlépe poslouží skeptikům a budou vyhozeni!
Tipy pro přípravu nejlepších veganských Mac a sýrů
1. Pokud jste v zemích, kde nejsou nutriční vločky z droždí snadno dostupné (nebo jste na ně alergičtí / nelíbí se vám), nahraďte je stejným množstvím šťávy noni a získáte tu sýrovou chuť. „Z toho se skládají sny!“
2. Všechny veganské a bezlepkové těstoviny jsou si rovny, protože některé bezlepkové druhy těstovin nejsou dostatečně pevné nebo chutnají při vaření příznivě.
Doporučuji vyzkoušet několik různých značek, abyste zjistili, které z nich preferujete. S těstovinami Barilla jsem měl skvělé výsledky.
3. Makarony a sýr můžete péct tak, že uvaříte recept na kastrolu a upečete ho do zlatova.
4. Pěknou oranžovou barvu můžete nahradit červenou paprikou vařenou mrkví. “
5. Nahraďte kokosové mléko jakýmkoli jiným neslazeným nemléčným mlékem, jako je mandlové nebo sójové. Můžete také nahradit veganskou zakysanou smetanou, veganským smetanovým sýrem.
6. Vezměte své makarony a sýr na jinou úroveň, přidejte kousky restované veganské klobásy, veganské slaniny, brokolice.
Můžete si vyrobit veganská makarony a sýr bez nutričních kvasnicových vloček?
Ano, můžete, bude chutnat lahodně, ale nebude mít tak sýrovou chuť jako ta s nutriční droždí vločky. Nezapomeňte nahradit noni-džusem, pokud chcete sýrovou chuť a nemáte nutriční kvasnicové vločky.
Jak skladovat vaše makarony a sýry?
Ochlaďte své makarony a sýr úplně a vložte je do nádoby s těsně přiléhajícím víkem na 2-3 dny, pokud budete podle potřeby dohřívat velikost porce nebo do kastrolu, budete ji podávat celé rodině nebo hostům nebo zmrazte po dobu 3 měsíců v mrazničce bezpečné nádobě.
Je v pořádku připravit Mac a sýr před časem?
Ano, je v pořádku udělat si ten svůj dopředu a umístit pekáč a po úplném vychladnutí v chladničce ho uložte až na 2 dny.
Jak ohřát Mac a sýr?
Pokud potřebujete jen malé porce, vyjměte z nádoby to, co potřebujete, a vložte ji do malého hrnce. Přidejte trochu vody nebo nemléčné mléko, asi 2 lžíce, a promíchejte. Zakryjte a znovu zahřejte na střední teplotu, dokud není zcela zahřátý, za stálého míchání.
Pokud ohříváte celou pánev s mac a sýrem, vyjměte ji z chladničky, vmíchejte asi 4 lžíce vody nebo nemléčného mléka a přikryjte. Pečte asi 30 minut, poté odkryjte a pečte dalších 10 minut.
Vyzkoušet další nemléčné Mac a sýry
- Okamžité veganské chilli a sýry
- Bez veganské veganské Mac a sýry
- Cajun Vegan Baked Mac and Cheese
- Sweet Potato Vegan Mac and Cheese
Zde je několik dalších lahodných receptů na těstoviny, které můžete vyzkoušet!
- Krémové čočkové těstoviny
- Krémové bazalkové těstoviny
- Dýňové plněné mušle
- Veganské Alfredo se zeleninou
- Veganské makarony Salát
- Noni Juice lze použít místo nutričních kvasnic, pokud nejsou snadno dostupné.
Pokud vám chutnalo tento příspěvek a rád bych toho viděl víc, přidejte se ke mně na Youtube, Instagramu, Facebooku & Twitteru!
Získejte zde zlevněné kopie mé kuchařské knihy.
Také prosím ohodnoťte hvězdičkou 😉
Potřebujete povzbudit na cestě zdravějšími kroky?
Připojte se k našim skupinám na Facebooku a sdílejte spoustu lahodných veganských a bezlepkových receptů , tipy na zdraví atd. , od našich členů. Připojte se k nám a pozvěte své přátele na bezlepkové a veganské pro začátečníky a veganské recepty s láskou.