Veganer Mac und Käse

Suchen Sie nicht weiter, dies ist bei weitem das beste vegane Mac- und Käse-Rezept, es erinnert so sehr an das Mac- und Käse-Rezept meiner Mutter. Dieses vegane Rezept für Makkaroni und Käse ist so cremig und aromatisch. Es ist köstlich und wird mit Blumenkohlnuggets und veganem Krautsalat serviert.

Es ist das einzige Rezept, das Sie jemals brauchen werden. Ich mache es seit vielen Jahren und habe es Tausenden von Menschen serviert und es war immer ein großer Erfolg. Wenn Sie hungrig sind und nach dem perfekten Komfortgericht suchen, ist dieser cremige vegane Mac und Käse genau die richtige Antwort!

Fotos aktualisiert: 22. Juli 2020. Letzte Aktualisierung 26. Juni 2017

Können Veganer Makkaroni essen?

Ja, um ehrlich zu sein, die Mehrheit der Pasta ist in Betrieb Der Markt ist eigentlich vegan! Sie sollten jedoch sicherstellen, dass Sie dies immer überprüfen, indem Sie die Etiketten lesen.

Wie kann ich meine Makkaroni und meinen Käse glutenfrei machen?

Um dieses Rezept glutenfrei zu machen, müssen Sie glutenfreie Nudeln kaufen. Hier in den USA gibt es viele Marken, die glutenfrei sind, sogar die Marke Walmart 365 hat glutenfreie Pasta.

Ich habe im Laufe der Jahre viele Rezepte für Makkaroni und Käse probiert und war von den meisten enttäuscht. Sie sind entweder zu scharf, zu langweilig, zu trocken oder verfehlen die Geschmacksnote völlig! Mein veganes Rezept für Mac und Käse

• Cheesy – Die Kombination aus Nährhefe oder Noni-Saft und Kokosmilch verleiht diesem Makkaroni-Käse einen käsigen Geschmack.
• Samtig – Cashewnüsse und Kokosmilch machen es ist samtig.
• Cremig – Cashewnüsse und Kokosmilch leuchten hier.
• Butterig – Kokosmilch verleiht einen butterartigen Geschmack.

Wie man veganen Mac und Käse macht?

Um dieses einfache vegane Mac- und Käse-Rezept zuzubereiten, bereiten Sie Nudeln entsprechend zu Um die Anweisungen zu verpacken, mischen Sie währenddessen Cashewkäsesauce. Mit abgetropften Nudeln und zusätzlichen Zutaten mischen. Sie können so wie es ist servieren oder 20 bis 30 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 350 ° C backen.

Hinweis: Wenn Sie sich für vegan gebackenen Mac und Käse entscheiden, müssen Sie eine zusätzliche Sauce zubereiten oder zusätzliche hinzufügen Wasser / Brühe, damit es nicht austrocknet.

Ich habe optionale Zutaten hinzugefügt, die diesen bereits köstlichen veganen Mac und Käse von dieser Welt nehmen. Machen Sie den Mac und den Käse wie in den folgenden Anweisungen beschrieben und rühren Sie dann vegane Käseschnitzel (Marken Daiya oder Follow Your Heart), Mayo (Marke Just Mayo) und Butter (Marke Earth Balance) oder Frischkäse (Marke So Delicious) ein. so lecker! Am besten für Skeptiker geeignet und sie werden umgehauen!

Tipps für die Herstellung des besten veganen Mac und Käses

1. Wenn Sie sich in Ländern befinden, in denen Hefeflocken nicht leicht verfügbar sind (oder Sie allergisch dagegen sind / es nicht mögen), ersetzen Sie die gleiche Menge Noni-Saft und Sie erhalten diesen käsigen Geschmack. „Daraus bestehen Träume!“

2. Alle veganen und glutenfreien Nudeln sind gleich, da einige glutenfreie Nudelsorten beim Kochen nicht fest genug sind oder günstig schmecken.

Ich empfehle Ihnen, einige verschiedene Marken auszuprobieren, um festzustellen, welche Sie bevorzugen. Ich habe mit Barilla Pasta großartige Ergebnisse erzielt.

3. Sie können Ihre Makkaroni und Ihren Käse backen, indem Sie das gekochte Rezept in eine Auflaufform schöpfen und goldbraun backen.

4. Sie können die rote Paprika durch gekochte Karotten ersetzen, um eine schöne orange Farbe zu erhalten. “

5. Ersetzen Sie die Kokosmilch durch andere ungesüßte milchfreie Milch wie Mandel, Soja. Sie können auch durch vegane saure Sahne, veganen Frischkäse ersetzen.

6. Bringen Sie Ihre Makkaroni und Ihren Käse auf eine andere Ebene und fügen Sie sautierte vegane Wurststücke, veganen Speck und Brokkoli hinzu.

Können Sie vegane Makkaroni und Käse ohne Hefeflocken herstellen?

Ja, Sie können, es schmeckt lecker, aber es hat nicht so viel käsigen Geschmack wie das mit dem Hefeflocken. Vergessen Sie nicht, durch Noni-Saft zu ersetzen, wenn Sie den käsigen Geschmack wünschen und keine Hefeflocken haben.

Wie lagern Sie Ihre Makkaroni und Ihren Käse?

Kühlen Sie Ihre Makkaroni und Käse vollständig und legen Sie sie 2-3 Tage lang in einen Behälter mit dicht schließendem Deckel in den Kühlschrank, wenn Sie die Portionsgröße nach Bedarf aufwärmen oder in einer Auflaufform für die ganze Familie oder die Gäste servieren oder 3 Monate in einem gefrierfesten Behälter einfrieren.

Ist es in Ordnung, Mac und Käse im Voraus zuzubereiten?

Ja, es ist in Ordnung, Ihren voraus zu machen und zu platzieren eine Auflaufform und lagern Sie diese, wenn sie vollständig gekühlt ist, bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

Wie erhitze ich Mac und Käse?

Wenn Sie nur kleine Portionen benötigen, nehmen Sie das, was Sie brauchen, aus dem Behälter und legen Sie es in einen kleinen Topf. Fügen Sie etwas Wasser oder milchfreie Milch hinzu, ungefähr 2 Esslöffel, und rühren Sie um. Abdecken und bei mittlerer Hitze bis zum vollständigen Erhitzen unter regelmäßigem Rühren wieder erhitzen.

Wenn Sie die gesamte Auflaufform mit Mac und Käse erhitzen, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank, rühren Sie etwa 4 Esslöffel Wasser oder Milch ohne Milchprodukte ein und decken Sie sie ab. 30 Minuten backen, dann aufdecken und weitere 10 Minuten backen.

Andere nicht milchhaltige Mac und Käse zum Probieren

1. Instant Pot Veganer Chili Mac und Käse
2. Nussfreier Veganer Mac und Käse
3. Cajun Vegan Gebackener Mac Und Käse
4. Süßkartoffel Veganer Mac Und Käse

Hier sind einige andere köstliche Nudelrezepte, die Sie probieren können!

• Cremige Linsen-Nudeln
• Cremige Basilikum-Pesto-Nudeln
• Mit Kürbis gefüllte Muscheln
• Veganer Alfredo mit Gemüse
• Vegane Makkaroni Salat
• Noni-Saft kann anstelle von Nährhefe verwendet werden, wenn er nicht ohne weiteres verfügbar ist.

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