Crockpot Lasagna (Svenska)
CROCKPOT LASAGNA är mitt favorit sätt att få denna klassiska italienska maträtt på bordet! Nudlarna lagar perfekt mat i den långsamma spisen och lasagnen är så rik och hjärtlig.
Titta, jag vill inte kasta min mamma under bussen här eller något annat, men jag måste säga dig något …
Den enda lasagnen jag åt som barn var den frysta typen.
Jag menar, jag förstår det.
Lasagne är lite av ett tidsåtagande och de frysta grejerna är inte halvt dåliga. Varför inte ta genvägen?
Ända sedan jag började tillverka min egen lasagne har jag förvandlats till lite lasagnesnobb. Hemlagad eller byst, mina vänner. 🙂
Lyckligtvis klarar den här crockpot-lasagnen helt min lasagnestandard och är faktiskt lika bra som traditionell bakad lasagne ! Nudlarna är perfekta, köttsåsen är perfekt, osten är perfekt.
Detta är bara mysig komfortmat och det faktum att den är gjord i långkokaren gör det bara bättre.
Hur man gör långkokare lasagne:
Långkokta lasagne görs verkligen precis som traditionell lasagne. Den stora skillnaden här är att du inte kokar nudlarna och du får börja den i god tid före middagsrushen så den är redo när du är redo.
Köttsås är gjord av nötkött, lök och vitlök. Du lägger också till i en burk sås med lite extra tomatpuré (lägger till så mycket smak!), Vatten och extra kryddor.
För den ostiga godheten använder jag ricotta, men keso fungerar om det är mer din hastighet.
Du kombinerar ricotta med mozzarella, parmesan, vitlök och persilja.
Dags att få lager …
Crock pot lasagnelager precis som traditionell lasagne. Köttsås, nudlar, ricotta, upprepa. Detta recept kommer att göra tre lager och det övre lagret ska fyllas på med mycket mozzarella.
Bryt upp nudlarna när du lägger dem på lager så att de passar. Det finns inget behov av perfekt formade nudlar här.
Det här crockpot-lasagnereceptet lagar mat på lågt på cirka 5 timmar och jag älskar att jag kan montera det vid lunchtid och sedan ha det redo att gå till middagen. Det gör middagen rusa så mycket mer hanterbar!
Picky kid tip:
Klipp lökarna väldigt små eller till och med surra dem i en mixer eller matberedare. Du får fortfarande smaken utan de bitar som barn tycks hata!
Kan lasagne göras i förväg?
Ja! Detta recept för långsam spis kan göras i förväg. Lägg allt i lerkruka och lägg sedan i kylen. Jag gillar att låta den gå ut i en timme för att komma till rumstemperatur innan jag börjar laga den.
Förvaring:
Detta lasagne håller i kylen, täckt tätt, i 3-5 dagar.
Du kan också frysa resterna i 2-3 månader.
Vilka nudlar vi ska använda:
Vi använder vanliga gamla vanliga lasagnenudlar här!
Det finns ingen anledning att köpa sorten utan koka och det finns ingen anledning att koka den vanliga sorten för detta crockpot-recept.
Lasagnenudlarna kokas i grytkrukan och blir perfekta.
Servering:
Crockpot är inte formad på samma sätt som en traditionell lasagnepanna, vilket innebär att du får en högre, tjockare lasagne.
Skär dina serveringsbitar lite mindre än vad du traditionellt skulle göra för att ta hänsyn till tjockleken.
Fler italienska inspirerade recept:
Hemlagad spagettisås: Visst kan du köpa en burk, men det här är bättre !!
Bakad spagetti: Liknar en lasagne , men med spagetti.
Hemmagjord Alfredo-sås: Så krämig och så lätt!
Fläskfilé: Toppad med en vitlökssmörsås.
Turkiet Köttbullar: Servera dessa med lite spagetti och marinara för en hälsosammare upplevelse av spagetti och köttbullar.
Bakad Ziti med kött: Den vita såsen gör detta recept extra speciellt.
Följ mig på sociala för fler receptidéer & inspiration!
Recept
Crockpot Lasagne
Ingredienser
- ▢ 1 pund nötkött
- ▢ 1 sötlök, malet
- ▢ 5 vitlöksklyftor , malet, uppdelat
- ▢ 24 uns marinara
- ▢ 6 uns tomatpuré
- ▢ 1 tesked torkad italiensk krydda
- ▢ 12 uns lasagnenudlar
- ▢ 15 uns ricottaost
- ▢ 2 koppar strimlad mozzarella, uppdelad
- ▢ 1 kopp strimlad parmesan
- ▢ 1/4 kopp färsk hackad persilja
- ▢ 1 tesked salt
Instruktioner
-
Tillsätt nötkött, lök och 3 vitlöksklyftor i en stekpanna på medelhög värme och smuler köttet när det kokar. Töm ut fettet från stekpannan och tillsätt marinara, tomatpasta, italiensk kryddor och 1 kopp vatten till nötköttet. Rör om för att kombinera.
-
Spraya en långsam spis med non-stick spray.
-
Placera ¼ av köttsåsen i botten av långkokaren.
-
Skikt 1 / 3 av nudlarna över såsen och bryter upp dem för att täcka hela området. Nudlarna kommer att överlappa lite.
-
Tillsätt ricotta, 1 kopp mozzarella, parmesan, persilja, salt och reserverade 2 kryddnejlikklyftor i en liten skål och rör om att kombinera.
-
Sked? av ricottablandningen över nudlarna. Upprepa lager två gånger och sluta med köttsås.
-
Strö över den reserverade koppen mozzarellaost.
-
Täck och koka på lågt i 5 timmar eller tills nudlarna är ömma.