Crockpot Lasagne
CROCKPOT LASAGNA ist meine Lieblingsmethode, um dieses klassische italienische Gericht auf den Tisch zu bringen! Die Nudeln kochen perfekt im Slow Cooker und die Lasagne ist so reich und herzhaft.
Ich möchte meine Mutter hier nicht unter den Bus werfen oder so, aber ich muss es dir sagen etwas…
Die einzige Lasagne, die ich als Kind gegessen habe, war die gefrorene.
Ich meine, ich verstehe.
Lasagne ist ein bisschen zeitaufwändig und das gefrorene Zeug ist nicht halb so schlimm. Warum nicht die Abkürzung nehmen?
Seit ich meine eigene Lasagne mache, habe ich mich in einen Lasagne-Snob verwandelt. Selbstgemacht oder Büste, meine Freunde. 🙂
Glücklicherweise erfüllt diese Crockpot-Lasagne meine Lasagne-Standards vollständig und ist in der Tat genauso gut wie traditionelle gebackene Lasagne ! Die Nudeln sind perfekt, die Fleischsauce ist perfekt, der Käse ist perfekt.
Dies ist nur gemütliches Komfort-Essen und die Tatsache, dass es im Slow Cooker hergestellt wird, macht es einfach besser.
Wie man Slow Cooker Lasagne macht:
Slow Cooker Lasagne wird wirklich genau wie traditionelle Lasagne hergestellt. Der große Unterschied besteht darin, dass Sie die Nudeln nicht kochen und sie rechtzeitig vor dem Abendessen beginnen können, damit sie fertig sind, wenn Sie bereit sind.
Die Fleischsauce besteht aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch. Sie werden auch ein Glas Sauce mit etwas mehr Tomatenmark (fügt so viel Geschmack hinzu!), Wasser und zusätzlichen Gewürzen hinzufügen.
Für die käsige Güte verwende ich Ricotta, aber Hüttenkäse funktioniert Wenn das schneller ist.
Sie kombinieren den Ricotta mit Mozzarella, Parmesan, Knoblauch und Petersilie.
Zeit zum Schichten…
Crock Pot-Lasagne-Schichten wie bei traditioneller Lasagne. Fleischsauce, Nudeln, Ricotta, wiederholen. Dieses Rezept macht 3 Schichten und die oberste Schicht sollte mit viel Mozzarella gekrönt werden.
Brechen Sie die Nudeln auf, wenn Sie sie schichten, um sie fit zu machen. Hier werden keine perfekt geformten Nudeln benötigt.
Dieses Crockpot-Lasagne-Rezept kocht in etwa 5 Stunden auf niedriger Stufe und ich liebe es, dass ich es zur Mittagszeit zusammenstellen und dann zum Abendessen fertig machen kann. Es macht das Abendessen so viel überschaubarer!
Pingeliger Kindertipp:
Schneiden Sie die Zwiebeln sehr klein oder brummen Sie sie sogar in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Sie werden immer noch den Geschmack ohne die Brocken bekommen, die Kinder zu hassen scheinen!
Kann Lasagne im Voraus hergestellt werden?
Ja! Dieses Slow Cooker Lasagne Rezept kann im Voraus gemacht werden. Alles in den Topf geben und dann in den Kühlschrank stellen. Ich lasse es gerne eine Stunde lang auf Raumtemperatur kommen, bevor ich mit dem Kochen beginne.
Lagerung:
Dies Die Lasagne hält 3-5 Tage im Kühlschrank, dicht abgedeckt.
Sie können die Reste auch 2-3 Monate lang einfrieren.
Welche Nudeln sollen verwendet werden:
Wir verwenden hier einfache alte normale Lasagnennudeln!
Es ist nicht erforderlich, die Sorte ohne Kochen zu kaufen, und es ist auch nicht erforderlich Kochen Sie die normale Sorte für dieses Crockpot-Rezept.
Die Lasagnennudeln werden im Topf gekocht und sind einfach perfekt.
Servieren:
Der Topf hat nicht die gleiche Form wie eine traditionelle Lasagne-Pfanne, was bedeutet, dass Sie eine größere, dickere Lasagne erhalten.
Schneiden Sie Ihre Servierstücke etwas kleiner, als Sie es traditionell tun würden, um die Dicke zu berücksichtigen.
Weitere italienisch inspirierte Rezepte:
Hausgemachte Spaghettisauce: Sicher können Sie ein Glas kaufen, aber das ist besser !!
Gebackene Spaghetti: Ähnlich einer Lasagne , aber mit Spaghetti.
Hausgemachte Alfredo-Sauce: So cremig und so einfach!
Schweinefilet: Mit einer Knoblauchbuttersauce abrunden.
Putenfleischbällchen: Servieren Sie diese mit etwas Spaghetti und Marinara, um Spaghetti und Fleischbällchen gesünder zu machen.
Gebackene Ziti mit Fleisch: Die weiße Sauce macht dieses Rezept zu etwas ganz Besonderem.
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Rezept
Crockpot-Lasagne
Zutaten
- ▢ 1 Pfund Rinderhackfleisch
- ▢ 1 süße Zwiebel, gehackt
- ▢ 5 Knoblauchzehen , gehackt, geteilt
- ▢ 24 Unzen Marinara
- ▢ 6 Unzen Tomatenmark
- ▢ 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- ▢ 12 Unzen Lasagnennudeln
- ▢ 15 Unzen Ricotta-Käse
- ▢ 2 Tassen zerkleinerter Mozzarella, geteilt
- ▢ 1 Tasse geschreddert Parmesan
- ▢ 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie
- ▢ 1 Teelöffel Salz
Anleitung
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Das Rinderhackfleisch, die Zwiebel und 3 Knoblauchzehen bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und das Fleisch beim Kochen zerbröckeln. Das Fett aus der Pfanne abtropfen lassen und Marinara, Tomatenmark, italienisches Gewürz und 1 Tasse Wasser zum Rindfleisch geben. Zum Kombinieren gut umrühren.
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Sprühen Sie einen Slow Cooker mit Antihaftspray ein.
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Geben Sie ¼ der Fleischsauce in den Boden des Slow Cookers.
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Schicht 1 / 3 der Nudeln über die Sauce geben und aufbrechen, um den gesamten Bereich abzudecken. Die Nudeln überlappen sich etwas.
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Ricotta, 1 Tasse Mozzarella, Parmesan, Petersilie, Salz und 2 gehackte Knoblauchzehen in eine kleine Schüssel geben und rühren, um zu kombinieren.
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Löffel? von der Ricotta-Mischung über die Nudeln. Wiederholen Sie die Schichten zweimal und beenden Sie sie mit Fleischsauce.
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Mit der reservierten Tasse Mozzarella bestreuen.
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Abdecken und 5 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen oder bis die Nudeln weich sind.