Szczypiorek Pancake
W moim rodzinnym mieście jednym z najpopularniejszych sposobów przyrządzania potrawy ze szczypiorkiem jest naleśnik. Dziś podzielę się z wami przepisem na to danie z naleśników ze szczypiorkiem.
Wiosna to najlepsza pora na delektowanie się chińskim szczypiorkiem. Szczypiorek to bardzo zdrowe warzywo, które ma mało kalorii i jest bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
Zaczynajmy!
Po zmieszaniu mąki z wodą i jajkami kroję szczypiorek na kawałki i wymieszałem z ciastem.
Rozprowadzam na patelni na średnim ogniu niewielką ilość oleju i wlewam około jedna trzecia mieszanki. Po smażeniu na patelni przez pięć minut z każdej strony naleśnik powinien wyglądać jak na poniższym obrazku.
Zawsze możesz dostosować czas gotowania, jeśli masz wrażenie, że szczypiorek jeszcze się nie ugotował.
Moje mieszkanie było wypełniony przepysznym aromatem, kiedy robiłam naleśniki ze szczypiorkiem. Lubię je zanurzać w sosie sojowym przed jedzeniem.
Poniżej opisano, jak krok po kroku przygotowałem to danie. Całkowity czas potrzebny na zrobienie trzech 4-calowych naleśników ze szczypiorkiem to około 40 minut.
Mam nadzieję, że spodoba Ci się przygotowanie tego smacznego naleśnika ze szczypiorkiem w domu. Jeśli podoba Ci się ten przepis, wystaw ocenę i podziel się nim ze znajomymi!
- 1 pęczek szczypiorku, oczyścić, przyciąć końcówki i pokroić w paski o długości 1 cala
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka wody
- 2 jajka
- ½ łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki sosu sojowego do maczania
- Wsyp mąkę i jajka pojemnika, powoli wlej wodę do pojemnika, mieszaj dalej, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze wymieszane.
- Wrzuć sól do ciasta i dodaj szczypiorek do ciasta, odstaw na bok.
- Rozprowadź olej równomiernie na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na m podgrzać edium, ostrożnie wlać około ⅓ mieszanki na patelnię i uformować okrągły kształt, gotować przez około 4-5 minut z każdej strony i wyjąć naleśnik z patelni, kontynuować proces, aż cała masa zostanie wykorzystana.
- Zanurz w sosie sojowym i ciesz się.
-
487Udostępnienia