Gräslökpannkaka
I min hemstad är ett av de mest populära sätten att göra en maträtt med gräslök pannkaka. Idag ska jag dela med dig receptet på denna gräslökpannkakan.
Våren är den bästa säsongen att njuta av kinesiska gräslökar. Gräslök är en mycket hälsosam grönsak med låga kalorier och mycket näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Låt oss komma igång!
Efter att ha blandat mjöl med vatten och ägg skär jag gräslökarna i bitar och blandade dem med smeten.
Jag sprider bara lite olja jämnt på pannan över medium värme och hällde i en tredjedel av blandningen. Efter att ha stekt i fem minuter på varje sida, bör pannkakan se ut som bilden nedan.
Du kan alltid justera tillagningstiden om du känner att gräslök inte har tillagats ännu.
Min lägenhet var fylld med doftande doftande medan jag gjorde gräslökpannkakorna. Jag gillar att doppa dem med en aning sojasås innan jag äter.
Nedan följer hur jag gjorde denna maträtt steg för steg. Den totala tiden som behövs är cirka 40 minuter för att göra tre 4-tums gräslökpannkakor.
Jag hoppas att du gillar att göra denna läckra gräslökpannkaka hemma. Om du gillar det här receptet, vänligen skriv ett betyg och dela det med dina vänner!
- 1 gäng gräslök, rengör, trimma ändarna och skär i 1 tum långa remsor
- 1 kopp mjöl
- 1 kopp vatten
- 2 ägg
- ½ tesked salt
- 1 matsked olja
- 2 msk sojasås för doppning
- Lägg mjöl och ägg i en behållare, häll långsamt vatten i behållaren, rör om så att allt blandas väl.
- Kasta saltet i smeten och lägg gräslök i blandningen, lägg åt sidan.
- Sprid oljan jämnt på en non-stick panna över m ediumvärme, häll försiktigt ca ⅓ av blandningen i pannan och skapa en rund form, koka i ca 4-5 minuter på varje sida och ta bort pannkakan från pannan, fortsätt processen tills all blandning används.
- Doppa i sojasås och njut.
-
487Aktier