metélőhagyma palacsinta

Szülővárosomban a metélőhagymával készült étel elkészítésének egyik legnépszerűbb módja a palacsinta. Ma megosztom veletek ennek a metélõhagymás palacsintás ételnek a receptjét.

A tavasz a legjobb évszak a kínai metélõhagyma élvezetéhez. A metélőhagyma nagyon egészséges zöldség, alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú, például vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban.

Induljon el!

Miután lisztet keverek vízzel és tojással, levágtam a metélőhagymát darabokra, és összekevertem a tésztával.

Közepes lángon csak egy kis olajat terítettem egyenletesen a serpenyőbe, és kb. a keverék egyharmada. Miután mindkét oldalon öt percig serpenyőben sütötték, a palacsintának úgy kell kinéznie, mint az alábbi képen.

Mindig beállíthatja a főzési időt, ha úgy érzi, hogy a metélőhagyma még nem főtt meg.

A lakásom tele volt ínycsiklandó illattal, miközben a metélőhagymás palacsintát készítettem. Szeretem étkezés előtt egy kis szójaszószba mártani őket.

Az alábbiakban bemutatom, hogyan készítettem ezt az ételt lépésről lépésre. Három 4 hüvelykes metélőhagymás palacsinta elkészítéséhez szükséges teljes idő körülbelül 40 perc.

Remélem, hogy élvezni fogja otthon elkészíteni ezt a finom metélőhagymás palacsintát. Ha tetszik ez a recept, kérjük, hagyjon értékelést, és ossza meg barátaival!

Metélőhagyma palacsinta
Előkészítés ideje
10 perc

Főzési idő
30 perc

Teljes idő
40 perc

Szerző: Spice the Plate
Tálalás: 3-4

Hozzávalók
  • 1 csomó metélőhagyma, tisztítsuk meg, vágjuk le a végeit és vágjuk 1 hüvelyk hosszú csíkokra
  • 1 csésze liszt
  • 1 csésze víz
  • 2 tojás
  • ½ teáskanál só
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál szójaszósz mártáshoz

Utasítások
  1. Tegyen lisztet és tojást egy edényt, lassan öntsön vizet az edénybe, keverje tovább, hogy minden jól összekeveredjen.
  2. A sót beledobjuk a tésztába, és a metélőhagymát hozzáadjuk a keverékhez, félretesszük.
  3. Kenje meg az olajat egyenletesen egy tapadásmentes serpenyőn m felett edium hővel, óvatosan öntsön kb. ⅓ keveréket a serpenyőbe, és kerek formát hozzon létre, főzzük kb. 4-5 percig mindkét oldalon, és vegyük ki a palacsintát a serpenyőből, folytassuk az eljárást, amíg az összes keveréket fel nem használjuk.
  4. Mártsa be a szójaszószt és élvezze.

Megjegyzések
A keverék mennyisége mintegy három 4 hüvelykes metélőhagyma palacsinta.

3.4.3174

  • 487
    Megosztások

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük