Bieslookpannenkoek

In mijn geboortestad is pannenkoek een van de meest populaire manieren om een gerecht met bieslook te maken. Vandaag ga ik het recept voor dit gerecht met bieslookpannenkoek met jullie delen.

De lente is het beste seizoen om van Chinese bieslook te genieten. Bieslook is een zeer gezonde groente met weinig calorieën en veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en antioxidanten.

Laten we beginnen!

Na het mengen van bloem met water en eieren, sneed ik de bieslook in stukjes en meng ze met het beslag.

Ik verdeel een klein beetje olie gelijkmatig over de pan op middelhoog vuur en giet er ongeveer een derde van het mengsel. Na vijf minuten aan elke kant gebakken te hebben, zou de pannenkoek eruit moeten zien als op de onderstaande afbeelding.

Je kunt de kooktijd altijd aanpassen als je het gevoel hebt dat de bieslook nog niet gaar is.

Mijn appartement was gevuld met de overheerlijke geur terwijl ik de bieslookpannenkoekjes aan het maken was. Ik dompel ze voor het eten graag onder met een vleugje sojasaus.

Hieronder zie je hoe ik dit gerecht stap voor stap heb gemaakt. De totale tijd die nodig is is ongeveer 40 minuten om drie 10 cm bieslookpannenkoekjes te maken.

Ik hoop dat je het leuk vindt om deze smakelijke bieslookpannenkoek thuis te maken. Als je van dit recept houdt, laat dan een beoordeling achter en deel het met je vrienden!