Kale Smoothie (Norsk)

En sunn kale smoothie oppskrift som inneholder en blanding av friske grønnsaker og frukt. Hver slurk pakker i en fiber og en næringsrik kombinasjon av grønne grønnsaker, epler, mango og bananer.

Grønnkål er en supermat fullpakket med antioksidanter som betakaroten og vitamin C. Å lage en smoothie med denne ingrediensen er en enkel måte å tilføre næringsrike helsemessige fordeler på dagen. Uansett om du er på farta og trenger en rask drikkelig frokost eller på fritiden, er denne grønnkålsmoothien rask og forfriskende.

Nøkkelen til en hyggelig smak handler om å maskere de bitre egenskapene som er naturlig tilstede i grønnkål med andre sunne ingredienser som bedre balanserer smaken.

Jeg bruker øm babykål og parrer den med terninger i epler, frosne mango og bananer. Usøtet mandelmelk skaper en fin kremaktig tekstur, og et skvett ananasjuice gir et snev av tropisk smak.

Velge riktig slags kale

En hvilken som helst type kale kan brukes til å lage denne smoothien, men babykål er mer øm og har en mindre bitter smak sammenlignet med de mer modne variantene. De myke og tynne bladene er også lettere å bryte ned i blenderen. Hvis du bruker hjertelig krøllete eller toskansk kale, må du sørge for å fjerne stilkene da smaken er sterk og snerpende.

Bruk råkål

Kale trenger ikke å kokes før du blander. , bare bryt den fra hverandre med hendene og tilsett den i rå. Dette hjelper også til å bevare de mer delikate vitaminene som vitamin C lagret i bladene. Vask og skyll alltid greener før du blander.

Balanserer den bitre smaken

Den langvarige bitre smaken av grønnkål kan være et stort avslag. Tilsetning i søte, sure eller kremete ingredienser kan imidlertid maskere smaken. I denne oppskriften bruker jeg en kombinasjon av grønt eple, fuji-eple, ananasjuice og frosne ingredienser som banan og mango.

Fett hjelper også til å maskere bitterhet, derfor gjør mandelmelk eller kremaktig væske dette smoothie mer behagelig. Faktisk kan du knapt smake på grønnkålen.

Hvordan lage en grønnkålsmoothie

For å sikre at bladgrønne blir effektivt nedbrutt i små partikler, legg dem først inn. Dette sørger for direkte kontakt med de skarpe bladene, og hugger dem ned med en gang. De frosne tingene som mango, banan og is tilsettes sist for å holde drikken kjølig.

Ved å bruke en kraftig blender som en Vitamix, får du en super jevn tekstur, spesielt med tøffe greener, store biter av frukt og harde isbiter.

Måter å tilpasse denne oppskriften

• Bytt ananasjuicen til appelsinjuice eller eplejuice.
• Bruk kokosmelk eller havremelk i stedet for mandel til en kremaktig ikke-meierivæske.
• Bruk frosne ananas i stedet for mango.
• Terningpærer i stedet for epler, eller bruk andre varianter av epler.
• Legg til proteinpulver, chiafrø eller linfrø for et ekstra ernæringsmessig løft.

Kale Smoothie

A sunn kale smoothie oppskrift som faktisk smaker godt mens den inneholder en blanding av grønnsaker og frukt. Hver slurk er fylt med fiber og næringsstoffer!

Pin PrintLagre til favoritterReview

4.75 fra 4 stemmer

Prep Time10 min

Koketid0 minutter

Total tid10 minutter

Serveringer 5 kopper

Kursdrink

Amerikansk mat

Ingredienser

• ▢ 1 kopp usøtet mandelmælk
• ▢ ¼ kopp ananasjuice
• ▢ 2 kopper babykål, vasket og tørket
• ▢ ½ kopp terninger fuji eple, 1-tommers biter
• ▢ ½ kopp terninger grønt eple, 1-tommers biter
• ▢ 2 kopper frosne mangobiter
• ▢ ½ kopp frosne bananskiver, ca 1 middels banan
• ▢ 1 kopp isbiter

US CustomaryMetric

Instruksjoner

• Tilsett mandelmelk, ananasjuice, grønnkål, epler, frossen mango, frossen banan og isbiter til en blender.
• Dekk til og bearbeid på middels hastighet i omtrent 30 sekunder, ved å bruke tuklet etter behov. Øk til høy hastighet i 15 til 30 sekunder til den er tykk og glatt.
• Juster smoothien med mer mandelmelk eller ananasjuice om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.

Utstyr

Notater

• 1 servering: 1 kopp
• Hakk større grønnkålblader i mindre biter før du blander dem.

Vil du lagre denne oppskriften?

Opprett en konto og lagre den enkelt favorittinnholdet ditt, slik at du aldri glemmer en oppskrift igjen.

Registrer deg nå