Kale Smoothie (Čeština)

Zdravý recept na kale smoothie, který obsahuje směs čerstvé zeleniny a ovoce. Každý doušek je zabalen do vlákniny a obsahuje kombinaci listové zeleniny, jablek, manga a banánů bohatou na živiny.

Kale je superpotravina plná antioxidantů, jako je beta karoten a vitamin C. Příprava smoothie s touto ingrediencí je snadný způsob, jak do vašeho dne přidat výživné přínosy pro zdraví. Bez ohledu na to, zda jste na cestách a potřebujete rychlou pitnou snídani nebo ve svém volném čase, je tento koktejlový koktejl rychlý a osvěžující.

Klíčem k příjemné chuti je maskování hořkých kvalit přirozeně přítomných v kapustě s dalšími zdravými přísadami, které lépe vyváží chuť.

Používám něžnou kapustu a spojím ji s nakrájenými jablky, mraženými mangem a banány. Neslazené mandlové mléko vytváří příjemnou krémovou texturu a šplouchnutí ananasového džusu dodává nádech tropické chuti.

Výběr správný druh kapusty

K výrobě tohoto smoothie lze použít jakýkoli druh kapusty, ale kapusta dětská je jemnější a má méně hořkou chuť ve srovnání s vyzrálějšími odrůdami. Měkké a tenké listy se také v mixéru snáze rozkládají. Pokud používáte kadeřavější nebo toskánský kale, odstraňte stonky, protože jejich chuť je silná a svíravá.

Použijte syrový kale

Kale není nutné před mícháním vařit , jednoduše ji rozdělíte rukama a přidáte ji v syrovém stavu. To také pomáhá zachovat jemnější vitamíny, jako je vitamin C uložený v listech. Před smícháním vždy umyjte a opláchněte všechny zelené.

Vyvážení hořké chuti

Trvalá hořká chuť kapusta může být obrovským vypnutím. Přidání sladkých, kyselých nebo krémových ingrediencí však může chuť maskovat. V tomto receptu používám kombinaci zeleného jablka, jablka fuji, ananasového džusu a mražených ingrediencí, jako je banán a mango.

Tuk také pomáhá maskovat hořkost, proto to dělá mandlové mléko nebo jakákoli krémová tekutina smoothie příjemnější. Ve skutečnosti kapustu sotva ochutnáte.

Jak si vyrobit koktejl z kapusty

Abyste zajistili, že se listová zelenina efektivně rozloží na malé částice, přidejte je nejprve. Tím je zajištěn přímý kontakt s ostrými noži a jejich okamžité sekání. Zmrazené položky, jako je mango, banán a led, se přidávají jako poslední, aby byl nápoj chladný.

Použití vysoce výkonného mixéru, jako je Vitamix, zajišťuje super hladkou strukturu, zejména u tvrdých zelených, velkých kusů ovoce a kostky tvrdého ledu.

Způsoby přizpůsobení tohoto receptu

• Zaměnit ananasový džus pro pomerančový nebo jablečný džus.
• Pro krémovou nemléčnou tekutinu použijte místo mandlového kokosové mléko nebo ovesné mléko.
• Namísto manga použijte zmrazené ananasy.
• Hrušky namísto jablek nebo použijte jiné odrůdy jablek.
• Přidejte proteinový prášek, chia semínka nebo lněná semínka pro extra výživnou podporu.

Kale Smoothie

A recept na zdravé smoothie z kapusty, který ve skutečnosti chutná dobře a obsahuje směsici zeleniny a ovoce. Každý doušek je nabitý vlákninou a živinami!

Pin Print Uložit do oblíbenýchReview

4.75 ze 4 hlasů

Čas přípravy 10 minut

Doba vaření 0 minut

Celkový čas 10 minut

Servírování 5 šálků

Kurzový nápoj

Kuchyně americká

Ingredience

• ▢ 1 šálek nesladeného mandlového mléka
• ▢ ¼ šálek ananasového džusu
• ▢ 2 šálky baby kapusty, umyté a osušené
• ▢ ½ šálku nakrájeného jablka fuji, kousky 1 palce
• ▢ ½ šálku nakrájeného zeleného jablka, 1-palcové kousky
• ▢ 2 šálky zmrazených kousků manga
• ▢ ½ šálku zmrazených banánových plátků, asi 1 střední banán
• ▢ 1 šálek kostek ledu

US CustomaryMetric

pokyny

• Přidejte mandlové mléko, ananasový džus, kale, jablka, mražené mango, mražený banán a kostky ledu do mixéru.
• Zakryjte a zpracovávejte střední rychlostí asi 30 sekund pomocí tamper podle potřeby. Zvyšte na vysokou rychlost po dobu 15 až 30 sekund, dokud nebude silná a hladká.
• Upravte smoothie pomocí více mandlového mléka nebo ananasového džusu, pokud je to nutné pro dosažení požadované konzistence.

Zařízení

poznámky

• 1 porce: 1 šálek
• Před smícháním nasekejte větší listy kapusty na menší kousky.

Chcete tento recept uložit?

Vytvořte si účet snadno uložit svůj oblíbený obsah, takže už nikdy nezapomenete na recept.

Zaregistrujte se