에콰도르 음식 에콰도르 여행에서 꼭 먹어야 할 8 가지 전통 음식

12월 20, 2020

에콰도르 여행에서 꼭 먹어야 할 8 가지 전통 에콰도르 음식

매력적인 에콰도르를 방문 할 준비를하는 미식가라면 준비하세요. 엄선 된 다채로운 요리를 맛볼 수있는 기억에 남는 모험입니다. 3 개의 아름다운 지리적 지역 인 아마존, 안데스 산맥 및 태평양 연안 덕분에 에콰도르 음식은 다양한 맛있는 요리와 함께 음식에 대한 열정을 가진 모든 호기심 많은 여행자를 기다리고 있습니다.

미래 휴가에 어떤 음식을 맛 볼지 궁금하다면이 기사를 계속 읽고 에콰도르에서 꼭 먹어야 할 8 가지 전통 에콰도르 음식에 대해 알아보세요.

에콰도르 음식 : Hornado

채식주의자가 아니라면 갓 깎아서 곁들인 구운 돼지 인 맛있는 “hornado”를 맛보지 않고서는 에콰도르를 방문 할 수 없습니다. 질경이 튀김, 샐러드 또는 맛있는 전통 감자 튀김 케이크입니다.이 요리는 일반적으로 가족 모임의 대규모 행사에서 볼 수 있지만 레스토랑 및 식품 시장에서도 찾을 수 있습니다.

에콰도르 음식 : Fanesca

배고프고 호기심 많은 여행자의 식도락가이든 군침이 도는 “fanesca”를 맛보는 것은 에콰도르에서 필수입니다. 잘 알려진 에콰도르 음식은 전통적으로 부활절 일요일 전 주에 일년에 한 번 제공되며, 다른 재료 중에서도 호박, 렌즈 콩, 옥수수와 같은 다양한 콩으로 만든 두툼하고 신성한 스튜입니다. 12 개의 사도를 대표하는 12 개의 다른 콩이 있습니다. 이시기에 에콰도르에 있다면이 신성한 요리 한 그릇을 거부하지 마십시오.

에콰도르의 Fanesca는 수세기에 걸친 전통으로 맛을 낸 사순절 수프입니다
📸 @ pilarwoloszyn

에콰도르 음식 : Ceviche

식도락가이고 남미에 대해 한두 가지를 알고있는 경우 요리법이 나라마다 다르더라도 “세비체”가 가장 인기있는 요리 중 하나라는 사실도 알고있을 것입니다. 맛있는 생선과 해산물로 만든 라임 주스에 절인 후 에콰도르 세비체가 제공됩니다. 팝콘이나 튀긴 녹색 질경이 조각을 곁들여 맛있어요.

에콰도르 스타일 : 새우 Ceviche
에콰도르 새우 사용 — 많은 사람들이 세계 최고의 새우라고 생각하는 것
📸@carmaosceviches.uio

에콰도르 음식 : Llapingachos

체로 채워진 감자 튀김 패티를 좋아한다면 손을 들어보세요 ese, 에콰도르에있을 때 Llapingachos의 일부를 주문하십시오. 확실히 꼭 먹어야 할 에콰도르 음식 인 Llapingachos는 때때로 유카로 만든 밀가루로 준비되며 땅콩 소스와 함께 제공됩니다. 맛있는!

에콰도르 치즈 포테이토 패티, 맛있어요!
📸 @ pilarwoloszyn

에콰도르 음식 : Uchumanga

스튜를 좋아한다면 에콰도르, 특히 아마존 지역을 방문하는 동안 “우추 망가”를 주문하는 것을 두려워합니다.이 군침이 도는 스튜는 어부들이 잡는 것에 따라 모든 종류의 강 물고기로 만들어지는 매우 다재다능합니다. 특히 당신이 강 물고기를 좋아한다면 훌륭한 에콰도르 요리입니다.

Uchumanga는 에콰도르 아마존 지역에서 흔히 먹는 스튜입니다.
📸 @ aviatourstravelservices

에콰도르 음식 : Cuy

당신이 모험심이 강한 미식가이고 다른 음식을 시도 할 준비가 된 경우 에콰도르에있는 동안 “큐”를 주문해야합니다. 이 나라의 안데스 지역에서 먹는이 요리는 기니피그로 만들어지며 보통 바베큐로 제공됩니다. 하지만 작은 발을보고 이상하게 느껴질 수 있다면 고기를 잘게 썰어 스튜에 넣는 곳도 있습니다.

에콰도르 음식 : 튀긴 유카

그렇다고해도 북미와 유럽에서는 잘 알려지지 않은 유카 뿌리는 실제로 세계에서 가장 인기있는 탄수화물 공급원이며 꼭 먹어 봐야 할 에콰도르 음식입니다. 이 맛있는 튀긴 뿌리는 프렌치 프라이만큼 흔하기 때문에 에콰도르 어디에서나 찾을 수 있습니다.

후 나카이나 소스를 곁들인 맛있는 튀김 유카
📸 @ contrasting__flavors /

에콰도르 음식 : 튀긴 질경이

여행 할 때마다 길거리 음식을 먹으면 지역 문화에 더 가까이 다가 갈 수 있습니다. 그래서 맛있는 길거리 음식을 먹지 않고서는 에콰도르를 떠날 수 없습니다. 그리고 여기서 시도해야 할 것 중 하나는 “바나나의 사촌”인 튀긴 질경이입니다.길모퉁이에서 찾을 수 있으며 중간 부분을 잘라 모짜렐라 조각으로 채워서 구워서 좋아할 것입니다. 정말 맛있어요!

염소 치즈 & 무화과 파워 그린 샐러드.
신선한 모짜렐라, 새싹, 양귀비 씨, 아보카도를 얹었습니다. .
📸@jammin.thekitchen

이것은 에콰도르에서 시도해야 할 전통적인 에콰도르 음식 중 8 개에 불과하지만 당신의 미뢰를 거칠게 만들 것을 약속하는 다른 많은 맛있는 요리.

음식을 좋아하고 남미의 환상적인 미식가를 탐험하고 싶다면 목록을 준비했습니다! 휴가 일정에 요리 활동을 추가하는 것은 현재 여행지의 문화를 경험할 수있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 저희에게 연락하시면 요리 휴가 계획을 도와 드릴 수 있습니다.

자세히보기 : 칠레 음식 – 꼭 맛봐야 할 인기있는 5 가지 칠레 음식 요리

Maria Barciela
창립 파트너 & 아르헨티나 전역의 이사 & 남미
아르헨티나에 대한 영감을 얻으려면 Instagram 또는 Facebook에서 팔로우하세요. & 남미!

회사 소개! 클라라 & 마리아

우리는 남아메리카는 지구상에서 가장 잊을 수없는 곳 중 하나입니다. 우리는 여러분이 우리와 마찬가지로 대륙과 사랑에 빠지도록 도와 주시기를 바랍니다.
부에노스 아이레스에서 태어나고 자란 Across South-America는 고객이 편안함을 타협하지 않고 진짜남미를 경험할 수 있도록 돕기 위해 Across South-America를 설립했습니다. 10 년 후, Across South-America는 전 세계의 커플, 친구 및 가족을위한 뛰어난 휴가를 제공하는 유명한 부티크 여행사입니다. 우리의 주요 차이점은 우리가 현지 전문가라는 것입니다. 남미는 우리의 뒷마당입니다. . 자세히보기
우리가 알고 사랑하는 남미를 보여 드리겠습니다. 문의하세요!