ストロベリーとホイップクリームのエンジェルフードケーキ

デザートにイチゴとホイップクリームが大好きなのは周知の事実ですが、エンジェルフードケーキのレシピと組み合わせるとさらに良くなります。軽い夏のデザートが将来ある場合は、このエンジェルフードケーキをイチゴで作りたいと思うでしょう&ホイップクリーム！

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エンジェルフードケーキの特徴

何か特別なものがありますエンジェルフードケーキのレシピについて。バターや卵黄などの明らかな不足している材料に加えて、このケーキは軽くて風通しが良く、特別な機会のために作られています。ご覧のとおり、ケーキはスポンジケーキのようなもので、スポンジケーキと呼ばれることもあります。このデザートを他に類を見ないものにするプロセスです。

イチゴを使ったエンジェルフードケーキの作り方&ホイップクリーム

このケーキは、主に卵白の代わりに卵白を使用しているため、非常に軽くてふわふわです。卵全体。他に必要なものは次のとおりです。

• ケーキ用小麦粉
• 砂糖
• 12個の卵白
• レモンジュース
• 塩
• バニラ
• アーモンドエキス
• ヘビーホイップクリーム
• ストロベリー

ケーキの方法

小麦粉と砂糖をふるいにかけた後一緒に、あなたは卵白を打つことにあなたの時間を費やします。ハンドミキサーを使用して、大きなボウルで卵、レモンジュース、塩を叩きます。小麦粉/砂糖の混合物とアーモンド抽出物を加え、低めに叩き続けます。完全に打ち負かさないように注意してください。ゴムヘラを使ってバッターを折ります。

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注意事項

• ケーキの混合物を追加する前に、チューブパンにグリースを塗らないでください。油を塗った鍋でケーキが浮き上がらない場合があります。
• チョコレートのエンジェルフードケーキに無糖のココアパウダーを使用したり、シナモン、ナツメグ、クローブをすりつぶしてスパイスを作ったりして、エンジェルフードケーキの外観を変えます。ケーキ。
• 鋸歯状のニットを使ってケーキを切ります。それはあなたのケーキのためのよりきれいなカットになります。

ストロベリー用ホイップクリーム

ホイップトッピングを作るときは、重いホイップクリームと1/3カップの砂糖を混ぜ合わせます。ピークが形成されたら、スライスしたイチゴをクリームに加えることができます。ケーキの上にイチゴをいくつか保存します。

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