Macaroni au fromage végétalien

Ne cherchez pas plus loin, cest de loin la meilleure recette de macaroni au fromage végétalien, cela rappelle tellement la recette de macaroni au fromage de ma mère. Cette recette de macaroni et fromage végétalien est si crémeuse et savoureuse. Il est délicieux servi avec des pépites de chou-fleur et une salade de chou végétalienne.

Cest la seule recette dont vous aurez besoin. Je le fais depuis de nombreuses années et je lai servi à des milliers de personnes et cela a toujours été un énorme succès. Lorsque vous avez faim et que vous recherchez le plat réconfortant parfait, ce macaroni au fromage végétalien crémeux est juste la réponse!

photos mises à jour: 22 juillet 2020. Dernière mise à jour le 26 juin 2017

Les végétaliens peuvent-ils manger des macaronis?

Oui, pour être honnête, la majorité des pâtes sur le marché est en fait vegan! Cependant, vous devez vous assurer de toujours revérifier en lisant les étiquettes.

Comment puis-je préparer mes macaronis et fromage sans gluten?

Pour préparer cette recette sans gluten, assurez-vous dacheter des pâtes sans gluten. Ici aux États-Unis, il existe de nombreuses marques sans gluten, même la marque Walmart 365 propose des pâtes sans gluten.

Jai essayé beaucoup de recettes de macaronis et de fromages au fil des ans et jai été déçue dans la plupart, elles sont soit trop acidulées, trop fades, trop sèches, ou ratent totalement la saveur! Ma recette de macaroni au fromage végétalien

• Cheesy – Une combinaison de levure nutritionnelle ou de jus de noni et de lait de coco donne à ce macaroni une saveur de fromage.
• Velouté – Les noix de cajou et le lait de coco font il est velouté.
• Crémeux – Les noix de cajou et le lait de coco brillent ici.
• Beurré – Le lait de coco aide à donner une saveur beurrée.

Comment faire un macaroni au fromage végétalien?

Pour préparer cette recette de macaroni au fromage végétalien facile, préparez les pâtes selon pour les instructions sur lemballage, pendant ce temps, mélanger la sauce au fromage de cajou. Mélanger avec les pâtes égouttées, les ingrédients supplémentaires. Vous pouvez servir tel quel ou cuire dans un four préchauffé à 350 ° C pendant 20 à 30 minutes.

Remarque: Si vous décidez de faire du macaroni au fromage cuit au four végétalien, vous devrez préparer un peu de sauce ou en ajouter eau / bouillon pour quil ne sèche pas.

Jai ajouté des ingrédients facultatifs qui font sortir ce délicieux macaroni au fromage végétalien de ce monde. Préparez le macaroni au fromage comme indiqué dans les instructions ci-dessous, puis incorporez les râpes de fromage végétalien (marques Daiya ou Follow Your Heart), la mayonnaise (marque Just Mayo) et le beurre (marque Earth Balance) ou le fromage à la crème (marque So Delicious), si délicieux! Il vaut mieux servir les sceptiques et ils seront époustouflés!

Conseils pour préparer le meilleur macaroni au fromage végétalien

1. Si vous êtes dans des pays où les flocons de levure nutritionnelle ne sont pas facilement disponibles (ou si vous y êtes allergique / ne laimez pas), remplacez-le par une quantité égale de jus de noni et vous obtiendrez ce goût de fromage. «Voilà de quoi sont faits les rêves!»

2. Toutes les pâtes végétaliennes et sans gluten sont créées égales parce que certaines sortes de pâtes sans gluten ne sont pas assez fermes ou nont pas un goût favorable lorsquelles sont cuites.

Je vous recommande dessayer quelques marques différentes pour voir laquelle vous préférez. Jai eu dexcellents résultats avec Barilla Pasta.

3. Vous pouvez faire cuire vos macaronis et fromage en ramassant la recette cuite dans une casserole et en la faisant cuire jusquà ce quelle soit bien dorée.

4. Vous pouvez remplacer le poivron rouge par des carottes cuites pour une belle couleur orange. »

5. Remplacez le lait de coco par tout autre lait non laitier non sucré comme lamande, le soja. Vous pouvez également remplacer par de la crème sure végétalienne, du fromage à la crème végétalien.

6. Amenez vos macaronis et fromage à un autre niveau, ajoutez des morceaux de saucisse végétalienne sautée, du bacon végétalien, du brocoli.

Pouvez-vous faire des macaronis et du fromage végétaliens sans flocons de levure nutritionnelle?

Oui, vous pouvez, cela aura un goût délicieux mais il naura pas autant de saveur de fromage que celui avec le flocons de levure nutritionnelle. Noubliez pas de le remplacer par du jus de noni si vous voulez la saveur de fromage et que vous navez pas de flocons de levure nutritionnelle.

Comment conserver vos macaronis et fromage?

Refroidissez votre macaroni au fromage complètement et placez-le dans un récipient avec un couvercle hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours si vous souhaitez réchauffer la taille dune portion au besoin ou dans une casserole si vous le servirez pour toute la famille ou les invités ou congelez-le pendant 3 mois dans un contenant allant au congélateur.

Est-il possible de préparer du macaroni au fromage à lavance?

Oui, vous pouvez préparer le vôtre à lavance et le placer dans une casserole et conservez-la lorsquelle est complètement refroidie au réfrigérateur jusquà 2 jours.

Comment réchauffer un macaroni au fromage?

Si vous navez besoin que de petites portions, retirez ce dont vous avez besoin du récipient, placez-le dans une petite casserole. Ajoutez de leau ou du lait non laitier, environ 2 cuillères à soupe, et remuez. Couvrir et réchauffer à feu moyen jusquà ce que le tout soit bien chaud, en remuant périodiquement.

Si vous réchauffez toute la casserole de macaroni au fromage, retirez-la du réfrigérateur, ajoutez environ 4 cuillères à soupe deau ou de lait sans produits laitiers et couvrez. Cuire au four environ 30 minutes, puis découvrir et cuire encore 10 minutes.

Autres macaroni au fromage non laitiers à essayer

1. Macaroni au fromage végétalien Instant Pot au chili
2. Macaroni au fromage végétalien sans noix
3. Macaroni au fromage cuit au four végétalien cajun
4. Macaroni au fromage végétalien aux patates douces

Voici quelques autres délicieuses recettes de pâtes à essayer!

• Pâtes crémeuses aux lentilles
• Pâtes crémeuses au pesto au basilic
• Coquilles farcies à la citrouille
• Alfredo végétalien aux légumes
• Macaroni végétalien La salade
• Le jus de noni peut être utilisé à la place de la levure nutritionnelle sil nest pas facilement disponible.

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