Crockpot Lasagna (Suomi)
CROCKPOT LASAGNA on suosikkini tapa saada tämä klassinen italialainen ruokalaji pöydälle! Nuudelit kypsyvät täydellisesti hitaassa liesi ja lasagne on niin rikas ja runsas.
Katsokaa, en halua heittää äitiäni bussin alle tai mihinkään, mutta minun on kerrottava teille jotain …
Ainoa lasagne, jonka söin lapsena, oli pakastettu.
Tarkoitan, saan sen.
Lasagne on vähän aikaa sitoutunut, ja pakasteet eivät ole puoliksi huonoja. Miksi et käytä pikakuvaketta?
Siitä lähtien, kun aloitin oman lasagnen valmistamisen, minusta on tullut hieman lasagnan snobia. Kotitekoinen tai rintakuva, ystäväni. 🙂
Onneksi tämä crockpot-lasagne läpäisee täysin lasagnestandardini ja on itse asiassa yhtä hyvä kuin perinteinen paistettu lasagne ! Nuudelit ovat täydellisiä, lihakastike on täydellistä, juusto on täydellinen.
Tämä on vain viihtyisää mukavaa ruokaa ja se, että se valmistetaan hitaassa liesi, tekee siitä vain paremman.
Kuinka valmistaa hidasliesi lasagne:
Hidasliesi-lasagne valmistetaan todella samalla tavalla kuin perinteinen lasagne. Suurin ero tässä on, että et keitä nuudeleita ja saat aloittaa sen hyvissä ajoin ennen päivällisaikaa, joten se on valmis, kun olet valmis.
Lihakastike on valmistettu jauhetusta naudanlihasta, sipulista ja valkosipulista. Lisää myös purkkiin kastiketta, jossa on vähän ylimääräistä tomaattipastaa (lisää niin paljon makua!), Vettä ja ylimääräisiä mausteita.
Juustollisen hyvyyden vuoksi käytän ricottaa, mutta raejuusto toimii jos se on enemmän nopeutesi.
Yhdistät ricottan mozzarellan, parmesaanin, valkosipulin ja persiljan kanssa.
Aika kerrosta saada …
Potin lasagne-kerrokset aivan kuten perinteinen lasagne. Lihakastike, nuudelit, ricotta, toista. Tämä resepti tekee 3 kerrosta ja ylimmän kerroksen tulisi olla päällä runsaalla mozzarellalla.
Hajota nuudelit kerrostamalla ne sopiviksi. Täydellisen muotoisia nuudeleita ei tarvita täällä.
Tämä crockpot-lasagne-resepti kypsyy vähissä noin 5 tunnissa, ja rakastan, että voin koota sen lounasaikaan ja sitten saada sen valmiiksi menemään illalliselle. Se tekee päivällisauhasta niin paljon hallittavamman!
Vauva lapsen kärki:
Leikkaa sipulit hyvin pieniksi tai jopa surista ne tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Saat silti maun ilman paloja, joita lapset näyttävät vihaavan!
Voidaanko lasagne valmistaa etukäteen?
Kyllä! Tämä hidas liesi lasagne-resepti voidaan tehdä etukäteen. Kerros se kaikki kattilaan ja pudota se sitten jääkaappiin. Haluan antaa sen käydä tunnin ajan huoneenlämmössä, ennen kuin aloitan sen valmistamisen.
Tallennustila:
Tämä lasagne kestää jääkaapissa, tiiviisti peitettynä, 3-5 päivää.
Voit myös jäädyttää jäämät 2-3 kuukaudeksi.
Mitä nuudeleita käytetään:
Käytämme tavallisia vanhoja tavallisia lasagne-nuudeleita!
Keittämätöntä lajiketta ei tarvitse ostaa eikä sinun tarvitse kiehauta säännöllinen lajike tälle crockpot-reseptille.
Lasagne-nuudelit kypsyvät paistinpannussa ja ovat täydellisiä.
Tarjoilu:
Leikkaa tarjoilupalat hieman pienemmiksi kuin perinteisesti ottaisit huomioon paksuuden vuoksi.
Lisää italialaistyylisiä reseptejä:
Kotitekoinen spagettikastike: Toki voit ostaa purkin, mutta tämä on parempi !!
Paistettu spagetti: Samanlainen kuin lasagne , mutta spagettien kanssa.
Kotitekoinen Alfredo-kastike: Niin kermainen ja niin helppoa!
Kalkkunan lihapullat: Tarjoile näitä spagettien ja marinaran kanssa, jotta spagetit ja lihapullat saadaan terveellisemmäksi.
Paistettu Ziti lihalla: Valkoinen kastike tekee tästä reseptistä erityisen erikoisen. >
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää reseptiideoita & inspiraatio!
Resepti
Crockpot Lasagne
Ainekset
- ▢ 1 punta jauhettua naudanlihaa
- ▢ 1 makea sipuli, jauhettu
- ▢ 5 valkosipulinkynttä jauhettu, jaettu
- ▢ 24 unssia marinara
- ▢ 6 unssia tomaattipastaa
- ▢ 1 tl kuivattua italialaista maustetta
- ▢ 12 unssia lasagnenuudeleita
- ▢ 15 unssia ricotta-juustoa
- ▢ 2 kuppia silputtua mozzarellaa jaettuna
- ▢ 1 kuppi silputtua parmesaania
- ▢ 1/4 kuppi tuoretta hienonnettu persilja
- ▢ 1 tl suolaa
Ohjeet
-
Lisää jauhettu naudanliha, sipuli ja 3 valkosipulinkynttä paistinpannuun keskilämmöllä murenemalla liha kypsennettäessä. Tyhjennä rasva paistinpannusta ja lisää marinara, tomaattipasta, italialainen mauste ja 1 kuppi vettä naudanlihaan. Sekoita hyvin sekoittamiseksi.
-
Suihkuta hidas liesi tarttumattomalla suihkulla.
-
Aseta lihakastike ¼ hitaan lieden pohjaan.
-
Kerros 1 / 3 nuudeleista kastikkeen päällä, hajottamalla ne kattamaan koko alueen. Nuudelit limittyvät hieman.
-
Lisää ricotta, 1 kuppi mozzarellaa, parmesaania, persiljaa, suolaa ja varatut 2 kynttä jauhettua valkosipulia pieneen kulhoon ja sekoita yhdistääksesi.
-
Lusikka? ricotta-seosta nuudeleiden päällä. Toista kerrokset kahdesti, päättyen lihakastikkeeseen.
-
Ripottele varatulla kupillisella mozzarellajuustoa.
-
Peitä ja keitä matalalla viisi tuntia tai kunnes nuudelit ovat pehmeitä.