Chocolate Brownie Cake (Suomi)
Tämä herkullinen Chocolate Fudge Brownie -kakku on helpoin suklaakakku, jonka olen koskaan tehnyt! Paistan sen jokaiseen tilaisuuteen, myös lomiin! Tuomme sen juhliin (ohjeet tämän kakun kuljettamiseen alla!) Kuuluisilla evästeresepteilläni, kuten sokerikeksejäni! (Ja älä unohda 50 parhaan kakun reseptiäni!)
PIN TÄSTÄ!
Suklaabrownie -kakku
Ystäväni ja minä puhuimme kakusta muutama päivä sitten. Me molemmat saamme eräänlaisen kohinan ”laatikko-sekoituksesta” suuressa kakkukeskustelussa.
Hän kertoi minulle: ”Aion tehdä kakkusekoitusta seuraaville kolmelle reseptilleni.” Luulen, että se johtui hänen facebook-sivunsa tapahtumasta, jossa joku oli järkyttynyt hänen laatikkoseoksen käytöstä. Hän ei koskaan peruuttanut kiistoja ja rakastan sitä hänestä! Kun törmäsin tähän mummon reseptiin, tiesin, että minun on tehtävä se. Se ei ollut vain laatikko kakkuseosta, vaan laatikko brownie-sekoitusta! En voi ajatella mitään skandaalisempaa.
Kuinka tehdä suklaabrownie-kakku
Tee lisää vain AINESOSAT ainesosaluetteloon. Älä noudata laatikkoseoksen ohjeita.
Yritä seuloa kakku- ja brownie-seos kulhooni, jotta vältytään kokkareilta.
Tämä on paljon ganache! Jos et halua käyttää sitä kaikkea kakkusi päällä, tallenna se jäätelölle tai muille herkullisille herkkuille!
Tämä kakku vie vain hetken aikaa yhteen ja maistuu hyvältä. Muru on hieno ja rakenne on sileä. Rakastan puolimakea suklaa ganache, mutta jos haluat maitosuklaan, korvaa se.
Jos etsit tyhjästä suklaakakkua, suosittelen tätä. Älä unohda arvostettua Brownie-reseptiäni!
Kakun kuljettaminen
Jäähdytä kakkusi ennen kuljetusta. Panen kaivoksen jääkaappiin yöksi tai pakastimeen muutamaksi tunniksi, ennen kuin se menee autoon. Kiinteä kakku liukuu vähemmän ja pystyy käsittelemään enemmän kolhuja kuin vastaleivottu kakku.
Tietysti on aina mahdollista valita kakkukannatin. Suunnittele vain eteenpäin, jos tämä on valitsemasi kuljetusmenetelmä, koska kakun on oltava tietty korkeus, jotta se mahtuu laatikkoon. Olen joutunut kysymykseen vain kaksikerroksisesta kakusta, jonka päällä on putkiliittimiä, jotka ovat hiipineet kakun kantolaitteessa. Löydät erityisen korkeita kakkukantoja verkosta, jos tiedät, että rakastat putkistoa ja sisustamista!
Monet ihmiset käyttävät kakkujaan laatikoita, ja tämä on hyvä idea pitkille matkoille. Vinkkini siihen ovat; varmista, että laatikko on riittävän suuri, kirjoita laatikko hyllyvaipalla ja älä unohda laatikon ALLA! Hieno temppu siihen on joogamatto suoraan laatikon alla.
Suosikkini temppuni on asettaa kakku jousimaisen pannun sisään. Tämä toimii parhaiten kakkuilla, jotka ovat lautasilla tai pattereissa. Saan 12-tuumaisen pyöreän jousimuotoisen pannun, asetan kakun sisälle ja asetan sitten jousimuotin pannun hyllyvuorelle ajoneuvoni tasaiselle pinnalle. (Yleensä takaosa tai lattia, istuimet ovat liian kaarevat) Kun saavut tapahtumaan, kannat yksinkertaisesti jousimallista pannulla ja poista sitten ulkoreuna! Tämä on toiminut loistavasti enemmän kertaa kuin voin laskea.
Pikaohje: Kakut matkustavat parhaiten viileässä ympäristössä, joten niputa ylimääräinen, jos kyseessä on pitkä automatka. Jos sisätilasi lämpötila on liian lämmin, kuorrutus voi sulaa ja liukua kakkua pitkin. Voit myös sijoittaa jääpakkauksia laatikon pohjan ympärille, jos valitsit laatikkomenetelmän.
Jos pystyt, ota mukaan ”korjaussarja”. Lisäkuorrutus, käyttämäsi putkikärki, pieni siirtymä lastalla tai muilla työkaluilla, joita käytit kakun koristeluun. Jos saat halkeamia tai kohoumia, ne voidaan helposti korjata!
Etsitkö lisää suklaajälkiruokia? p>
Kesäkurpitsa kaksoissuklaakakku
Täydellinen suklaakakku
Suklaabrownie -kakut
Helppoa, mutta varmasti vaikuttavaa!
- 1 laatikkosuklaakakkuyhdistelmä, sekä 15 unssia että 18,5 unssia
- 1 laatikko (18.3 unssia) fudge-brownie-seosta,
- 4 munaa, huoneenlämpötila
- 1 1/4 kuppivettä
- 1 kuppi kasvisöljyä
- 1 kupillinen kermavaahtoa
- 1 pussi (12 unssia) puolimakeaa suklaamorssaa
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Valmista bundt-pannu leipureiden suihkeella tai käytä voi / jauhomenetelmää.
-
Yhdistä viisi ensimmäistä ainetta suuressa kulhossa ja vatkaa 2 minuuttia tai kunnes kokkareita on enimmäkseen kadonnut.
-
Kaada taikina valmiiksi valmistettuun pannuun ja paista 50–55 minuuttia.
-
Kun olet valmis, poista kakku ja anna jäähtyä pannulla enintään viisi minuuttia. Käännä kakku varovasti jäähdytystelineelle ja jäähdytä vielä 30 minuuttia.
-
Aseta raskas kermavaahto suureen mikroaaltouuniin kulhoon ja kuumenna noin 2 minuuttia. Haluat, että kerma vain kiehuu.
-
Kaada suklaapalat varovasti kermaan … se voi nousta ja kuplia ja tämä on ok.
-
Anna istua 5 minuuttia. Vatkaa suklaa ja kerma kiiltäväksi ja sileäksi noin minuutiksi.
-
Kaada jäähdytetyn kakun päälle ja tarjoile.