Prăjitură cu ciocolată Brownie
Această delicioasă prăjitură cu ciocolată Fudge Brownie este cea mai ușoară prăjitură de ciocolată pe care am făcut-o vreodată! O coac pentru fiecare ocazie, inclusiv sărbătorile! Îl vom aduce la petreceri (instrucțiuni despre cum să transporti această prăjitură mai jos!) Cu celebrele mele Rețete de cookie-uri, cum ar fi Rețeta mea de cookie-uri cu zahăr! (Și nu ratați cele mai bune 50 de rețete de prăjituri!)
PIN-L AICI!
Chocolate Brownie Cake
Prietenul meu și cu mine vorbeam despre tort acum câteva zile. Amândoi am început să aruncăm furia în legătură cu „mixul de cutii” în marea dezbatere de tort.
Mi-a spus: „Voi face mix de tort pentru următoarele trei rețete”. Cred că a rezultat dintr-un incident de pe pagina ei de Facebook, în care cineva se supărase destul de mult despre utilizarea ei de un mix de cutii. Nu s-a retras niciodată din controverse și îmi place asta la ea! Când am dat peste această rețetă a Bunicii, am știut că trebuie să o fac. Nu numai că a fost o cutie de mix de tort, ci o cutie de mix de brownie! Nu pot să mă gândesc la ceva mai scandalos.
Cum se face tort de ciocolată Brownie
sigur că adăugați DOAR ingredientele pe lista de ingrediente. Nu urmați instrucțiunile din mixul de cutie.
Încercați să cernăți amestecul de tort și amestecul de brownie în castronul meu, pentru a evita cocoloașele.
Aceasta este o mulțime de ganache! Dacă nu doriți să îl folosiți pe tort, nu ezitați să îl salvați pentru înghețată sau alte delicatese!
Acest tort durează doar câteva clipe și are un gust destul de grozav. Firimea este fină și textura este netedă. Îmi place ganache de ciocolată semi-dulce, dar dacă preferați ciocolata cu lapte, nu ezitați să o înlocuiți.
Dacă sunteți în căutarea unui tort de ciocolată de la zero, îl recomand pe acesta. Nu uitați Rețeta mea Brownie foarte apreciată!
Cum să transportați tortul
Răcoriți tortul înainte de transport. O voi pune pe a mea în frigider peste noapte sau în congelator câteva ore înainte să intre în mașină. O prăjitură fermă alunecă mai puțin și poate suporta mai multe denivelări decât o prăjitură proaspăt coaptă.
Desigur, există întotdeauna opțiunea unui suport pentru prăjituri. Planificați înainte dacă aceasta este metoda de transport aleasă, deoarece există o anumită înălțime pe care tortul trebuie să o încadreze în cutie. M-am confruntat doar cu o prăjitură cu 2 straturi, care are deasupra pătrățelelor pătrunse într-un suport pentru prăjituri. Puteți găsi suporturi de prăjituri foarte înalte online, dacă știți că vă place decorarea și decorarea!
Mulți oameni folosesc cutii pentru prăjituri și aceasta este o idee bună pentru călătorii lungi. Sfaturile mele pentru asta sunt; asigurați-vă că cutia este suficient de mare, căptușiți cutia cu căptușeală și nu uitați SUB cutie! Un truc grozav pentru asta este un covor de yoga chiar sub cutie.
Trucul meu preferat este să așezi tortul într-o tigaie cu arc. Acest lucru funcționează cel mai bine pentru prăjiturile care se află pe farfurii sau tampoane. Îmi iau tava rotundă de 12 inci, așez tortul în interior și apoi așez tigaia de arc pe linia de raft pe o suprafață plană din vehiculul meu. (De obicei, spatele sau podeaua, scaunele sunt prea curbate) Când ajungeți la eveniment pur și simplu purtați în tigaia cu arc, apoi scoateți marginea exterioară! Acest lucru a funcționat strălucit de mai multe ori decât pot conta.
Notă rapidă: prăjiturile călătoresc cel mai bine într-un mediu răcoros, așa că faceți un pachet suplimentar dacă este o călătorie lungă cu mașina. Dacă temperatura interioară este prea caldă, glazura s-ar putea topi și aluneca pe tort. De asemenea, puteți plasa pachete de gheață în jurul bazei unei cutii dacă ați ales metoda cutiei.
Dacă puteți, aduceți un „kit de reparații”. Înghețare suplimentară, vârful de conducte pe care l-ați folosit, mic offset spatula sau orice alt instrument pe care l-ați folosit atunci când ați decorat tortul. Dacă aveți fisuri sau umflături, acestea pot fi fixate cu ușurință! p>
Tort de ciocolată dublă cu dovlecei
Tortul de ciocolată perfect
Cupcakes cu ciocolată Brownie
Dincolo de ușor, dar cu siguranță impresionant!
- 1 cutie de amestec de tort cu ciocolată, atât 15 uncii cât și 18,5 uncii funcționează
- 1 cutie (18.3 uncii) amestec de brownie fudge,
- 4eggs, temperatura camerei
- 1 1/4 apă de ceață
- 1 ulei vegetal vegetal
- 1 smântână de batut
- 1 sac (12 uncii) bucăți de ciocolată semi-dulce
-
Încălziți cuptorul la 350 ° F. Pregătiți o tigaie bundt cu spray de brutari sau folosiți metoda de unt / făină.
-
Combinați primele cinci ingrediente într-un castron mare și bateți-le timp de 2 minute sau până când sunt bulgări mai mult dispărut.
-
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se coace timp de 50-55 minute.
-
Când ați terminat coacerea, îndepărtați coaceți și lăsați să se răcească în tigaie timp de până la cinci minute. Întoarceți cu grijă tortul pe un raft de răcire și răciți încă 30 de minute.
-
Așezați frisca grea într-un castron mare pentru microunde și încălziți timp de aproximativ 2 minute. Doriți ca smântâna să fiarbă.
-
Se toarnă cu grijă bucăți de ciocolată în cremă … se poate ridica și arunca bule și acest lucru este în regulă.
-
Lasă să stea 5 minute. Bateți ciocolata și smântâna până la strălucire și netezire, aproximativ 1 minut.
-
Se toarnă peste tortul răcit și se servește.