Tyrkiet-kødboller

Tyrkiet-kødboller er det perfekte lys op aftenaften! Server dem med nogle marinara over pasta eller zoodles eller bare bunke dem på din tallerken og server med nogle grøntsager. Enkel, sund og fyldende!

Det er starten på et nyt år, og det betyder, at det er tid til at træde væk fra julekagerne og øge dit sunde kostespil.

Jeg har den største succes med at fodre min familie sundere måltider, når jeg tager noget, de allerede kærlighed og lys det bare lidt op.

Indtast disse kogte kødboller med kalkun!

Alle elsker en god frikadelle, og disse lyses op med malet kalkun i stedet for oksekød, og de bages til perfektion snarere end kogte i olie på komfuret.

Jeg kunne lægge hele partiet af disse kalkunkødboller på én gang, men jeg gætte, der ville besejre hele den sunde spisning ting, jeg går efter her. Men mand, disse er gode.

Hvad læserne siger!

“Mit barnebarn elsker disse! Jeg sætter dem på komfuret og laver mad i kylling bouillon De er fantastiske og sunde. Frys også godt. ” -Deb

Sådan laver du:

Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som Amazon-tilknyttet og medlem af andre kvalificerende programmer tjener jeg på kvalificerede køb .

For at starte din kalkun-kødboller-opskrift skal du tilføje noget malet kalkun (eller kylling, hvis du foretrækker kyllingekødboller!) og brødkrummer til en blandeskål.

Vi vil tilføje smag med nogle hakket løg og hvidløg, masser af frisk persille og lidt italiensk krydderi. Glem ikke salt og peber.

  • Bland det hele sammen med enten en træske eller dine hænder. Enten virker .
  • Bland indtil alt bare holdes sammen. Overspænd ikke kødboller.

Placer dine kødboller på et stort bageplade, som du har sprayet med non-stick spray, og tryk dem derefter ind en varm ovn.

Nyttigt tip!

  • Jeg bruger en stor cookie scoop (tilknyttet link) til at øse kugler af kødblandingsblandingen ud og derefter rulle den til en pænt formet kugle i håndfladerne.
  • Disse tager cirka 15 minutter at bage. Jeg tjekker altid fjerkræ med et termometer inden servering. Disse skal nå en intern temperatur på 165 grader. Vi bruger og elsker dette øjeblikkelige termometer. Det er magnetisk, så du kan holde det på siden af dit køleskab og vide, hvor du finder det.

Sådan serveres du med disse sunde kalkunkødboller:

Disse kalkunkødboller kan serveres på mange måder!

Sæt et tandstikker i dem og server dem som en snack eller forretter. De er super smagfulde alene, men noget varmet marinara eller BBQ sauce gør en dejlig dukkert. Du kan endda dyppe disse i vores honning sennepsdressing.

Varm lidt marinara på komfuret og kast dine kødboller i. Server over pasta eller courgette nudler.

Behandl dem som en hovedret og læg dem op på din tallerken ved siden af en servering af mine ristede grøntsager og en sidesalat toppet med denne hjemmelavede ranchedressing.

Læg dem i en hoagierulle, top med noget fedtfattig mozzarella og noget marinara . Hvor godt lyder det?

Jeg synes også, det ville være fantastisk serveret sammen med en luftfryser bagt kartoffel!

Disse bagte kalkun kødboller vil være et hit, uanset hvordan du serverer dem!

Spørgsmål om denne opskrift:

Kan jeg fryse kødboller?

Ja! Vi foretrækker at fryse disse efter madlavning. Pop dem på et bageplade og læg dem i fryseren i 1 time. Fjern fra fryseren, og læg kødboller i en lynlåspose. Genopvarm ovnen i noget marinara sauce.

Kan kalkunens kødboller være lidt lyserøde i midten?

Nej. Fjerkræ skal være fuldt kogt, og der skal slet ikke være lyserødt.

Hvordan kan jeg se, hvornår de er fuldt kogte?

Den interne temp skal være 165 grader F.

Flere kalkunopskrifter!

  • Tyrkiet Meatloaf: Det er lige så fugtigt og lækkert som et traditionelt kødbrød!
  • Bedste Turkey Burger Opskrift: Ærligt. Jeg kan godt lide disse bedre end burgere af oksekød.
  • Restkalkunssuppe: Brug strimlet kalkun fra ferien eller lav den med malet kalkun!
  • Luftfryser Tyrkiet Bryst: Sprød hud, saftig og fugtigt kød!

Følg mig på social for flere ideer til opskrifter & inspiration!

Opskrift

Tyrkiet Kødboller

Sunde kalkunkødboller let ved at bage dem i ovnen !
4.89 fra 9 stemmer

Prep10 minutter
Kog15 minutter
I alt25 minutter

Serverer 4

Ingredienser

  • ▢ 1 pund jordkalkun
  • ▢ 1/2 kop brødkrummer
  • ▢ 1 stort æg
  • ▢ 1/3 kop hakket løg
  • ▢ 2 fed hvidløg hakket
  • ▢ 2 spsk hakket persille
  • ▢ 1 tsk italiensk krydderi
  • ▢ 1/2 tsk salt
  • ▢ 1/2 tsk peber

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 400 grader. Sprøjt et stort ristet bageplade med non-stick spray.
  • Tilsæt alle ingredienserne i en stor blandeskål og rør godt for at kombinere .
  • Server hot.

Tip & Bemærkninger:

Server med en skål med varm marina til neddypning eller over pasta med marinara sauce.

For at fryse, placer kogte og afkølede kødboller i en frysesikker pose og forsegl. Opbevares i fryseren i op til 3 måneder. For at genopvarme, tilsæt frosne kødboller til marinara og kog på svag varme, indtil den er opvarmet.

Ernæringsoplysninger:

Kalorier: 234kcal (12%) | Kulhydrater: 18 g (6%) | Protein: 31 g (62%) | Fedt: 4 g (6%) | Mættet fedt: 1 g (6%) | Kolesterol: 108 mg (36%) | Natrium: 473 mg (21%) | Kalium: 479 mg (14%) | Fiber: 2g (8%) | Sukker: 1 g (1%) | A-vitamin: 265IU (5%) | C-vitamin: 5,3 mg (6%) | Calcium: 84 mg (8%) | Jern: 2,4 mg (13%)

Forfatter: Karly Campbell
Kursus: Hovedret
Køkken: Italiensk
Nøgleord: sund

Har du lavet dette? Tag os på Instagram

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *