Tun Macaroni Salat
- 887
- 19
Tun Macaroni Salat er en klassisk hæfteklammer og hæfteklammer. Det er cremet og tilfredsstillende med ømme makaroni, hårdkogte æg, ærter, selleri og løg i en cremet, tangy sauce. Denne salat kan let stå som et måltid alene eller tjene som en solid sideskål for at komplimentere dine yndlings sommerretter.
Den bedste tun macaroni salat
Tun Macaroni salat har været et dagligt syn i mit liv i kirke potlucks så længe jeg kan huske. Det er simpelt at lave og kan let fordobles for at fodre et publikum. Det er normalt en af de første ting at gå, og min familie er vild med det.
Hermetisk tun er billig, men også fyldt med protein, hvilket gør det til en god mulighed for en sund frokost.
Hvis du spekulerer på, hvordan du serverer tun macaroni salat, du kan gøre det til et sommer picnic måltid serveret med noget hvidløgsbrød og en frugtsalat. Eller server det som en sideskål til nogle grillede kyllinger og grillede grøntsager.
Hvad er der i tunmakaronisalat?
Denne salat har masser af protein, der gør den hjertelig nok til at nyde som et måltid, og grøntsager tilføjer en dejlig sprød tekstur.
- Hermetisk tun: Jeg kan godt lide at bruge albacore, fordi jeg synes det er fik den bedste smag. Du får ikke den metalliske fiskeagtige smag, som du kan få med en slags tunfisk på dåse.
- Makaroni: Dette er en ingrediens, som vi er slags snobber på! Hvis du kan finde den, skal du skaffe makaroni af Creamette-mærket, fordi det koger bedst og har den bedste smag.
- Hårdkogte æg: Lav dit eget på komfuret eller køb færdigpakket for at spare tid.
- Grøntsager: ærter, selleri og løg i terninger, tilsæt knas og friskhed. Frosne ærter er et must (brug ikke dåse, da de kan være lidt grødet til denne salat).
- Sauce: Sauce er lavet med mayo, pickle relish, sennep, salt og peber. Du kan tilføje lidt varm sauce for at skille det op eller lege med smagsoplevelser som at tilsætte hvidløgspulver eller paprika.
Sådan laver du tun macaroni salat
- Start med at tilberede din makaroni. Kog i henhold til pakkens anvisninger i stærkt saltet vand, og dræn derefter, når pastaen er al dente. Det vigtigste trin er at skylle makaronien – dette stopper tilberedningsprocessen og skyller stivelsen af, der kan få pastaen til at hænge sammen. Sæt er til side, indtil du er klar til at lave tun macaroni salat eller opbevare den i køleskabet i op til 24 timer.
- Lav salaten. Tøm den konserverede tun rigtig godt, før du blander den med makaroni, selleri, ærter, hårdkogte æg og hakkede løg. Ærterne skal optøes og koges, men afkøles. Skræl og hak æggene, og tilsæt dem med makaroni.
- Lav saucen ved at kombinere mayonnaise, sennep, pickle relish og salt og peber. Smag og tilsæt mere salt og peber efter ønske. Du kan også tilføje varm sauce eller smag med krydderier som hvidløgspulver, dild eller paprika. Rør saucen ind og start med halvdelen for at sikre, at du ikke ender med din salat mere våd, end du kan lide den. Smag og juster krydderier.
Hvordan holder du pastasalat i at tørre ud?
Mayoen er det, der holder salaten fugtig. Hvis du har rester af pastasalat, der virker lidt tør, skal du røre et par spiseskefulde mayo i. Det smager bedst, når det er frisk, så prøv at nyde det inden for to timer efter at have lavet det.
Hvor lang tid er tunmakaronisalat god til?
Tunmakaronisalat skal opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Udelad ikke i mere end 2 timer, ellers kan skadelige bakterier begynde at vokse. Korrekt opbevaret vil din salat vare 3-5 dage i køleskabet.
Kan du fryse tunmakaronisalat?
Den færdige salat kan ikke konserveres ved frysning. Det er dog muligt at fryse salat og dressing separat og få gode resultater.
Flere favoritter til salatsalat
Hvis du er på udkig efter andre potluck-favoritter, så prøv vores klassiske Macaroni-salat, som er opskriften, som denne tun-mac-salat stammede fra, eller en stor hjælp fra Bacon Ranch Red Potato Salat, Hawaiian Macaroni Salat eller lyset op Salat. For et unikt spin på klassisk tun salat er tun salatsalat indpakninger et sjovt twist, og tun pasta salat er også ret lækker. Mine venner har også nogle gode muligheder, som Cashew Chicken Pasta Salat og Italian Cucumber Tomato Salat.
Tun Macaroni Salat
Kristin Maxwell
Ingredienser 1x2x3x
- 1 pund albue makaroni
- 10-12 ounce tun pakket i vand drænet
- 4 spiseskefulde søde syltede pickles
- 1 kop hakket selleri
- 2 spiseskefulde hakket rødløg
- 1 kop frosne ærter kogt og afkølet
- 4 hårdkogte æg hakket
- 1-2 teskefulde tilberedt sennep
- 1 kop mayonnaise eller mere efter behov
- salt og peber efter smag
Instruktioner
-
Kog makaroni til al dente ved at følge anvisningerne på pakke. Tøm og skyl i et dørslag og dræn godt. Afkøles til mindst stuetemperatur eller i køleskabet.
-
I mellemtiden i en stor skål kombinere tun, selleri, løg, æg og ærter. Krydder med lidt salt og peber. Rør kogte makaroner i.
-
I en lille skål rør sennep, mayonnaise og pickle relish sammen . Hæld dressing over makaroni-blandingen og rør for at belægge helt. Smag og tilsæt salt og peber efter ønske.
-
Opbevares i en tæt forseglet beholder i op til 3-5 dage. Hvis salat virker tør, skal du tilføje et par spiseskefulde mayonnaise for at fugte.