tonnikalan makaronisalaatti
- 887
- 19
Tonnikalamakkarasalaatti on klassinen potluck- ja piknikkatko. Se on kermainen ja tyydyttävä herkillä makaroneilla, kovalla keitetyllä kananmunalla, herneillä, sellerillä ja sipulilla kermaisessa, kirpeässä kastikkeessa. Tämä salaatti voi helposti seistä itsenäisenä ateriana tai palvella runsasna lisukkeena kesän suosikkiruokiesi täydentämiseksi.
Paras tonnikalasalaattisalaatti
Tonnikalamakkarasalaatti on ollut olennainen osa elämääni kirkon potiloissa niin kauan kuin muistan. Se on helppo tehdä ja se voidaan helposti kaksinkertaistaa ruokkiakseen väkijoukkoa. Se on yleensä yksi ensimmäisistä asioista, ja perheeni ryntää siitä.
Tonnikalasäilykkeet ovat halpoja, mutta myös täynnä proteiineja, joten se on loistava vaihtoehto terveelliseen lounaaseen.
Jos mietit kuinka tarjoilla tonnikala-makaronisalaattia, voit tehdä siitä kesän piknik-aterian, joka tarjoillaan valkosipulileivän ja hedelmäsalaatin kanssa. Tai tarjoile sitä lisukkeeksi grillattua kanaa ja grillattuja vihanneksia varten.
Mitä tonnikalamakkarasalaatissa on?
Tässä salaatissa on paljon proteiinia, jotta se olisi tarpeeksi runsas nautittavaksi ateriana, ja vihannekset lisäävät mukavan rapeita koostumuksia.
- Tonnikalasäilykkeet: Pidän valkotonnikalan käyttämisestä, koska mielestäni se on sai parhaan maun. Et saa sitä metallista hämärää makua, jonka voit saada jonkinlaisella tonnikalasäilykkeellä.
- Makaroni: Tämä on yksi ainesosa, johon olemme sellaisia snoobeja! Jos löydät sen, hanki Creamette-merkkisiä makaroneja, koska ne kypsyvät parhaiten ja sillä on paras maku.
- Kovaksi keitetyt munat: Tee oma liesi tai osta valmiiksi pakattuina säästääksesi aikaa.
- Vihannekset: herneet, selleri ja sipulit, jotka on kuutioitu hienoksi, lisäävät rypistystä ja tuoreutta. Pakastetut herneet ovat välttämättömiä (älä käytä säilykkeitä, koska ne voivat olla hieman pehmeitä tälle salaatille).
- Kastike: Kastike on valmistettu majoneesista, suolakurkkua, sinapista, suolasta ja pippurista. Voit lisätä hieman kuumaa kastiketta kuohuttaaksesi sitä tai leikkiä makujen kanssa, kuten lisäämällä valkosipulijauhetta tai paprikaa.
Kuinka tehdä tonnikalamakkarasalaattia
- Aloita keittämällä makaroni. Keitä pakkauksen ohjeiden mukaan voimakkaasti suolaisessa vedessä ja tyhjennä sitten, kun pasta on al dente. Tärkein vaihe on makaronien huuhtelu – tämä lopettaa kypsennysprosessin ja huuhtelee pois tärkkelykset, jotka voivat saada pastan tarttumaan yhteen. Aseta se syrjään, kunnes olet valmis lopettamaan tonnikalamakarasalaatin valmistamisen, tai pidä sitä jääkaapissa enintään 24 tuntia.
- Tee salaatti. Tyhjennä tonnikalasäilykkeet todella hyvin ennen sekoittamista makaronien, sellerin, herneiden, kovaksi keitettyjen munien ja hienonnettujen sipulien kanssa. Herneet tulee sulattaa ja keittää, mutta jäähdyttää. Kuori ja pilko munat ja lisää ne makaronien kanssa.
- Tee kastike yhdistämällä majoneesia, sinappia, suolakurkkua ja suolaa ja pippuria. Maku ja lisää suolaa ja pippuria haluttaessa. Voit myös lisätä kuumaa kastiketta tai makua mausteilla, kuten valkosipulijauheella, tillillä tai paprikalla. Sekoita kastike aloittaen puolikkaasta varmistaaksesi, että salaatti ei pääse märkäksi kuin pidät siitä. Maku ja säädä maustetta.
Kuinka estät pastasalaatin kuivumisen?
Mayo pitää salaatin kosteana. Jos sinulla on jäljellä pastasalaattia, joka tuntuu hieman kuivalta, sekoita muutama rkl majoneesia. Se maistuu parhaimmillaan tuoreena, joten yritä nauttia 2 tunnin sisällä sen valmistamisesta.
Kuinka kauan tonnikalamakkarasalaatti on hyvä?
Tonnikalamakarasalaatti tulisi säilyttää ilmatiivis astia jääkaapissa. Älä jätä pois yli 2 tunniksi, muuten haitalliset bakteerit voivat alkaa kasvaa. Oikein säilytettynä salaatisi kestää 3-5 päivää jääkaapissa.
Pystytkö jäädyttämään tonnikalan makaronisalaatin?
Valmiita salaattia ei voida säilyttää pakastamalla. On kuitenkin mahdollista jäädyttää salaatti ja kastike erikseen ja saada hyviä tuloksia.
Lisää Potluck-salaattisuosikkeja
Jos etsit muita potluck-suosikkeja, kokeile klassista makaronisalaattia, joka on resepti, josta tämä tonnikalamac-salaatti on peräisin, tai runsasta apua Bacon Ranch Red Potato -salaatista, Havaijin makaronisalaatista tai kevennetystä munasta Salaatti. Ainutlaatuisen pyörimisen saamiseksi perinteiselle tonnikalasalaatille Tonnikala salaattisalaattikääreet ovat hauska kierre ja tonnikala pasta salaatti on myös varsin herkullinen. Ystävilläni on myös hienoja vaihtoehtoja, kuten cashew-kana-pastasalaatti ja italialainen kurkkutomaattisalaatti.
tonnikalamakkarasalaatti
Kristin Maxwell
ainesosat 1x2x3x
- 1 kilon kyynärpäämakaronit
- 10–12 unssia tonnikalaa, joka on pakattu tyhjennettyyn veteen
- 4 rkl makeaa suolakurkkua mausta
- 1 kuppi hienonnettua selleriä
- 2 rkl hienonnettua punasipulia
- 1 kuppi pakastettuja herneitä keitetyt ja jäähdytetyt
- 4 kovaa keitettyä munaa hienonnettuna
- 1-2 teelusikallista sinappia
- 1 kuppi majoneesia tai enemmän tarpeen mukaan
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
-
Kypsennä makaroneja noudattamaan seuraavia ohjeita paketti. Tyhjennä ja huuhtele siivilässä ja valuta hyvin. Jäähdytä vähintään huoneenlämpötilaan tai jääkaapissa.
-
Samaan aikaan isossa kulhossa Yhdistä tonnikala, selleri, sipuli, munat ja herneet. Mausta pienellä suolalla ja pippurilla. Sekoita keitetyt makaronit.
-
Sekoita pienessä kulhossa sinappi, majoneesi ja suolakurkku . Kaada kastike makaroniseoksen päälle ja sekoita päällysteen saamiseksi kokonaan. Maku ja lisää suolaa ja pippuria haluamallasi tavalla.
-
Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa enintään 3-5 päivää. Jos salaatti vaikuttaa kuivalta, lisää pari ruokalusikallista majoneesia kostuttamaan.