Sådan laver du is i en taske med børn

Der er intet som hjemmelavet is på en varm sommerdag. Endnu bedre? Hjemmelavet is, der er let at fremstille – der er ikke behov for noget fancy udstyr. Vi synes at lave is i en pose er den perfekte aktivitet for børn. Du skal bruge et par ingredienser fra køleskabet plus en håndfuld poser, der kan lukkes igen. Det tager ikke mere end 10 minutter, før du spiser en skål is.

Fungerer det at lave is i en pose?

Bestemt! Denne nemme metode er fantastisk af mange grunde, den første er, at du ikke har brug for en ismaskine til at gøre det. Ingredienserne kombineres i en genlukkelig pose, og denne pose går i en anden pose, der indeholder en kombination af is og salt. Der er trin, som både børn og voksne kan hjælpe med, og det er en sjov måde at få alle sammen i køkkenet.

Plus at lave is som dette også fungerer som et køkkenvidenskabeligt eksperiment. Dine børn vil se isformen som ved en magi, men det er kombinationen af is og salt, der virkelig gør tricket. Saltet sænker frysepunktet for vand. Det kommer i kontakt med vand på isterningerne og gør det muligt for vandet at blive koldere end 32 °. Derfor føles posen så meget koldere end almindelig is!

Sammen får saltet og isen ingredienserne til hurtigt at køle af og omdanne til is.

Sådan laver du is Fløde i en pose

Denne opskrift giver ca. 1 kop is.

Ingredienser

• 1 kop mælk
• 2 spiseskefulde fordampet mælk
• 2 spsk granuleret sukker
• 1 tsk vanilleekstrakt
• 4 kopper groft knust is
• 3/4 kop salt

VÆRKTØJ

Du skal bruge fire plastikposer, der kan lukkes igen: to poser i kvart størrelse og to poser i gallonstørrelse.

Instruktioner

Trin 1: Kombiner ingredienserne

Nancy Mock for Taste of Home

Børnene kan let måle og hælde mælken, fordampet mælk, sukker og vaniljeekstrakt i en genlukkelig pose i kvart størrelse. Det kan være en god idé at hjælpe mindre børn med at måle – og hold posen åben, når ingredienser tilsættes.

Tryk al luft ud og forsegl posen. Læg den inde i den anden pose i kvart størrelse, tryk luften ud og forsegl.

Editorens tip: Du kan også tilføje smagsstoffer til posen, som chokoladesirup, 1/2 kop bær, knust slikrør stykker eller mini chokoladechips.

Trin 2: Forbered isen

Nancy Mock for Taste of Home

Få børnene til at lægge knust is og salt i en pose i gallonstørrelse og ryste for at blande det sammen. Anbring isposen inden i isposen. Derefter kan voksne presse luften ud og forsegle posen. Anbring dette i den anden pose i gallonstørrelse, tryk luften ud og forsegl den. (De fordoblede poser hjælper med at beskytte mod lækager i det næste trin.)

Trin 3: Ryst, ryste, ryste!

Det er tid til at ryste og presse poserne, så is og vand bevæger sig rundt om isposen. Børnene kan skifte skifte med hinanden eller de voksne. Det tager cirka syv minutter at ryste og klemme for at skabe isen.

Du vil gerne bære vanter eller ovnhandsker, fordi isvandet bliver rigtig koldt. Føl jævnligt isposen sammen med dine børn for at se, om den strammer op.

Editorens tip: Husk, at syv minutter vil føles som en evighed for børn, især når de er venter på is. Indstil en timer, som de regelmæssigt kan kontrollere. Du kan endda synge sange for at hjælpe tiden. (Den frosne sang Let It Go er 3-1 / 2 minutter lang – syng den to gange!)

Trin 4: Server isen op

Nancy Mock for Taste of Home

Send børnene ind i køkkenet til skåle, skeer og eventuelle ispåfyldninger, du måtte ønske, som regnbue-drys. Forældre skal tage isposen ud af isvandet. Tør posen udvendigt hurtigt, så der ikke drypper saltvand. Lad børnene øse isen i skåle, tilføj påfyldninger og nyd.

Når isposen er fjernet fra isvandet, skal du bruge en ske til at øse den i din skål.

Psst! For en mere praktisk måde at lave is sammen med din familie på, er denne opskrift med hjemmelavet vanille med fire ingredienser vores favorit.

Bliv kølig med hjemmelavet is

1/28

Pumpkin Pie Ice Cream med saltet karamel Sauce

Pumpkin pie er den perfekte sydlige komfortføde, som alle har på deres bord i ferien, men sandfærdigt vil jeg have de hyggelige smag når som helst på året. Denne is har lige den rette balance af krydderier, og uanset hvornår du laver den, vil du finde dig selv omgivet af den varme og kærlighed, som græskarter har at tilbyde.—Angie Forester, Memphis, Tennessee

Få opskrift

Taste of Home

Hjemmelavet jordbæris

Denne cremede, saftige is vil minde dig om underskriftens godbid serveret på kirkens is socials. Hvilken dessert kunne være bedre? —Esther Johnson, Merrill, Wisconsin — Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

Taste of Home

Blueberry Cheesecake Ice Cream

Efter prøveudtagning af denne smag ved en isstand, prøvede jeg fortsat at duplikere den, indtil den var helt rigtig. Denne is er et hit! —Melissa Symington, Neche, North Dakota

Taste of Home

Hindbæris i en pose

Det er sjovt at lave hjemmelavet is hele familien og den friske hindbærsmag ved denne godbid gør det til en perfekt sommeraktivitet. Børn kan ryste poserne, indtil væsken skifter til is og derefter nyde belønningen! —Erin Hoffman, Canby, Minnesota

Taste of Home

Almond Butter Swirl Ice Cream

Varme vejrdage kræver is! Imidlertid kan håndtering af mejeriintolerancer være vanskelig. Denne mælkefri opskrift er en favorit i vores hus, især hos børn! —Courtney Stultz, Weir, Kansas

Taste of Home

Ristet hasselnød og chokoladeis

Smagene i denne is tager mig tilbage til europæiske ferier, jeg tidligere har haft. Jeg er en stor hasselnødfan, og hvem kan ikke lide chokolade? Jeg er blevet fanget med rødhånd i at spise Nutella ud af krukken med en ske! —Laura Majchrzak, Hunt Valley, Maryland

Taste of Home

Hjemmelavet vaniljeis

Vi vil ikke prale, men så vidt opskrifter med vanilleis er, er denne den bedste. Og med kun fire ingredienser er det måske også den nemmeste. Ingen ismaskine? Intet problem. Følg blot anvisningerne nedenfor for at lære at lave hjemmelavet is i hånden. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Mørk chokoladeis med paprika & Agave

Par denne rige og cremede is med en kop varm eller iskaffe. Det er mildt sødt med et strejf af paprika. – Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Lemon Gelato

På en for nylig til Italien blev jeg afhængig af gelato. Mit foretrukne valg var citron, fordi italienske citroner har en intens smag. Denne opskrift bringer minder om vores ferie. – Gail Wang, Troy, Michigan

Taste of Home

Georgia Peach Ice Cream

Min tilstand er velkendt for at dyrke gode ferskner. Denne lækre opskrift har været en familiefavorit i mere end 50 år. – Marguerite Ethridge , Americus, Georgien

Taste of Home

Forfriskende Rabarberis

Ligegyldigt hvor min militære familie er stationeret, denne is altid får mig til at tænke på mine forældres rabarberplak i baghaven i Rochester, New York. – Rachel Garcia, Honolulu, Hawaii

Taste of Home

Blueberry Ice Creme

De vilde blåbær på vores ejendom gnister modtageren e ideer. Da min datter og jeg lavede denne is på et Girl Guide-møde, blev den godt modtaget. Selv i dag synes vores 10 børn, 19 børnebørn og 4 oldebørn, det smager godt. —Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

Taste of Home

Old-Time Custard Ice Cream

Jeg synes min mest mindeværdige sommerdessert for sammenkomster har altid været hjemmelavet is. Denne opskrift er så rig og cremet og den perfekte overbærenhed på en varm sommereftermiddag. —Martha Self, Montgomery, Texas

Taste of Home

No-Churn Blueberry Graham Cracker Ice Cream

Denne søde og cremede no- churn-is indeholder en frisk blåbær-syltetøjshvirvel og graham-krakkerstykker. Du kan bruge hindbær i stedet for blåbærene til en anden bærsmag. —Heather King, Frostburg, Maryland

Taste of Home

Rabarberis

Du behøver ikke en isfryser til at lave denne rige forfriskende godbid. For mange år siden havde vi en stor rabarberplast. En nabo, der vidste, at jeg elskede is, delte denne opskrift med mig. – Jan Douglas, Dent, Minnesota

Taste of Home

Pink Peppercorn and Sake Ice Cream

Der er masser af sake-smag i denne rige is med peberkorn. Du får en interessant varmeopvarmning med hver bid. – Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Taste of Home

Strawberry- Rabarberis

Jeg lavede dette til min datters fødselsdag, og alle på festen erklærede det for den bedste is, de nogensinde havde smagt. Jeg værdsatte bestemt deres høje ros. —Mary Ann Hansen, St.Cloud, Minnesota

Taste of Home

Lavendel Peach Gelato

Denne sofistikerede urtegelato kan serveres som en forretter, en gane-behagelig mellem retterne eller en dessert, der smager som himlen på en ske. —Christine Wendland, Browns Mills, New Jersey

Taste of Home

Kærnemælk Ferskenis

Min mors familieejede ferskenplantager i Missouri. Jeg bor i Tennessee, en topforbruger af kærnemælk. Denne sommeris kombinerer min fortid og nutid. – Kim Higginbotham, Knoxville, Tennessee

Taste of Home

Pumpkin-Cream Cheese Ice Cream

Alle elsker en cheesecake med græskar-smag, så vi besluttede at lave en kølig og cremet isversion. Vi er begejstrede over resultatet. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Cornis

Du skal prøve denne nye is. Det er faktisk lavet med majs, sødt smagfuldt af vanilleekstrakt og ahornsirup. Jeg planlægger at lave denne overraskende godbid hver sommer. – Diana Burrink, Kreta, Illinois

Taste of Home

Red Curry-Pandan Ice Cream

Karry- og kokosnødsmagene er subtile, så pandanbladenes smag kan skinne. Pandan er en tropisk plante, der vokser i Sydøstasien med en naturligt sød, lys smag. —Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Butterfinger Ice Cream

Føj Butterfingers til denne iskolde, cremede kombination, og du få en no-fail søde alle vil elske. —Tammy Drost, Cheyenne, Wyoming

Taste of Home

Chocolate Crunch Ice Cream

At lave is går glat, når du laver forberedelsesarbejde på forhånd. Jeg laver vanillecremen foran og afkøler den natten over. Derudover skåler jeg mandlerne på forhånd og adskiller mine tilføjelsesprogrammer i mærkede beholdere. —Rosalie Peters, Caldwell, Texas

Taste of Home

Makeover Raspberry Ice Cream

Der er endnu mere at elske i denne frugtagtige is takket være et par tilpasninger. Med originalens cremethed og 30 procent færre kalorier er denne makeover en stenkold succes! – Jean L. Ecos, Hartland, Wisconsin

Thomas Jeffersons Vanilla Ice Cream

Den tredje amerikanske præsident krediteres med at notere den første amerikanske opskrift på denne godbid. Ingen vaniljestang ved hånden? Erstat 1 spsk vanilleekstrakt til vaniljestangen. Rør bare ekstraktet ind i cremeblandingen efter is-vandbadet. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Pumpkin Ice Cream

Denne opskrift fanger virkelig smagen af efteråret. Det er godt med eller uden gingersnaps.

Taste of Home

Konkurrencevindende Strawberry Cheesecake Ice Cream

Let og forfriskende, denne drømmende, cremede dessert er perfekt til dampende eftermiddage. Den frosne fnug smelter ikke så hurtigt som almindelig is til at øse i kegler. Skift opskriften med en række frosne bær eller frugter. —Debra Goforth, Newport, Tennessee