Jäätelön valmistaminen lasten laukussa

Kuumana kesäpäivänä ei ole mitään muuta kuin kotitekoista jäätelöä. Vielä parempi? Kotitekoinen jäätelö, joka on helppo valmistaa – ei tarvita hienoja laitteita. Mielestämme jäätelön tekeminen pussissa on täydellinen toiminta lapsille. Tarvitset muutaman ainesosan jääkaapista sekä kourallisen uudelleen suljettavia pusseja. Voi kulua yli 10 minuuttia, ennen kuin syöt syö kulhoon jäätelöä.

Onko jäätelön tekeminen laukussa toimivaa?

Ehdottomasti! Tämä helppo menetelmä on hieno monista syistä, ensinnäkin et tarvitse jäätelöä valmistajan tekemään sitä. Ainesosat yhdistetään uudelleen suljettavaan pussiin, ja pussi menee toiseen pussiin, jossa on yhdistelmä jäätä ja suolaa. Sekä lapset että aikuiset voivat auttaa, ja se on hauska tapa saada kaikki yhteen keittiössä.

Lisäksi tällaisen jäätelön valmistaminen toimii myös keittiötieteellisenä kokeiluna. Lapsesi näkevät jäätelömuodon kuin taikuudella, mutta juuri jään ja suolan yhdistelmä tekee sen. Suola alentaa veden jäätymispistettä. Se joutuu kosketuksiin jääkuutioiden veden kanssa ja antaa veden jäähtyä yli 32 °. Siksi pussi tuntuu niin paljon kylmemmältä kuin tavallinen jää!

Yhdessä suola ja jää saavat aineosat nopeasti jäähtymään ja muuttumaan jäätelöksi.

Kuinka tehdä jäätä Kerma pussissa

Tämä resepti valmistaa noin 1 kuppi jäätelöä.

Ainesosat

• 1 kuppi maitoa
• 2 rkl haihdutettua maitoa
• 2 rkl rakeistettua sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 4 kuppia karkeasti murskattua jäätä
• 3/4 cup suolaa

TYÖKALUT

Tarvitset neljä uudelleen suljettavaa muovipussia: kaksi neliökokoista ja kaksi gallonan kokoista pussia.

Ohjeet

Vaihe 1: Yhdistä ainekset

Nancy Mock for Taste of Home

Lapset voi helposti mitata ja kaataa maidon, haihdutetun maidon, sokerin ja vaniljauutteen neljänneskokoon suljettavaan pussiin. Voit auttaa pienempiä lapsia mittaamaan – ja pitämään pussia auki, kun ainesosia lisätään.

Paina kaikki ilma pois ja sulje pussi. Laita se toisen neljänneskokoisen pussin sisään, paina ilma ja sulje.

Toimittajan vinkki: Voit myös pussiin lisätä aromiaineita, kuten suklaasiirappia, 1/2 kupillista marjoja, murskattua karkkia. paloja tai minisuklaalastuja.

Vaihe 2: Valmistele jää

Nancy Mock for Taste of Home

Pyydä lapsia asettamaan murskattu jää ja suola gallonan kokoiseen pussiin ja ravistelemalla sekoittamaan se. Aseta jäätelöpussi jääpussin sisälle. Sitten aikuiset voivat painaa ilman ulos ja sulkea pussin. Aseta tämä toisen gallonan kokoisen pussin sisään, paina ilma pois ja sulje se. (Kaksinkertaistetut pussit auttavat suojautumaan vuotoilta seuraavassa vaiheessa.)

Vaihe 3: Ravista, ravista, ravista!

On aika ravistaa ja puristaa laukkuja niin, että jää ja vesi liikkuvat ympäri jäätelöpussia. Lapset voivat vuorotellen ravistaen toistensa tai aikuisten kanssa. Jäätelön luominen kestää noin seitsemän minuuttia ravistamista ja puristamista.

Haluat käyttää rukkasia tai uuninukasta, koska jäävesi jäähtyy todella. Tunne ajoittain lastesi kanssa jäätelöpussi nähdäksesi, onko se kiinteytynyt.

Toimittajan vinkki: Muista, että seitsemän minuuttia tuntuu lapsilta ikuisuudelta, varsinkin kun he ovat odottaa jäätelöä. Aseta ajastin, jonka he voivat tarkistaa säännöllisesti. Voit jopa laulaa kappaleita ajan kulumiseksi. (Pakastetun kappaleen Let Let Go on 3-1 / 2 minuuttia pitkä – laula se kahdesti!)

Vaihe 4: Tarjoile jäätelöä

Nancy Mock for Taste of Home

Lähetä lapset keittiöön kulhoja, lusikoita ja mahdollisesti haluamiasi jäätelötuotteita, kuten sateenkaariripottimia varten. Vanhempien tulisi ottaa jäätelöpussi jäävedestä. Kuivaa pussin ulkopinta nopeasti, jotta sinulla ei ole suolavettä. Anna lasten kaada jäätelö kulhoihin, lisää täytettä ja nauti.

Kun jäätelöpussi on poistettu jäävedestä, kaada se lusikalla kulhoon.

Psst! Tämä neljän ainesosan kotitekoinen vaniljajäätelöresepti on suosikkimme, jotta kätesi jäätyä jäätelön valmistamiseksi perheen kanssa.

Pysy viileänä kotitekoisen jäätelön kanssa

1/28

Kurpitsa-piirakka-jäätelö suolatulla karamellilla Kastike

Kurpitsa-piirakka on täydellinen eteläinen mukavuusruoka, joka kaikilla on pöydällään lomien aikana, mutta totuudenmukaisesti haluan nuo kodikkaat makut mihin aikaan vuodesta tahansa. Tässä jäätelössä on juuri oikea maustetasapaino, ja riippumatta siitä, milloin sitä teet, löydät itsesi ympäröimänä kurpitsapiirakan tarjoamaa lämpöä ja rakkautta.—Angie Forester, Memphis, Tennessee

Hae resepti

Kotimaku

Kotitekoinen mansikkajäätelö

Tämä kermainen, herkullinen jäätelö muistuttaa sinua kirkon jäätelöyhteisöjen tarjoamasta allekirjoituksesta. Mikä jälkiruoka voisi olla parempi? – Ester Johnson, Merrill, Wisconsin – Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

Taste of Home

Mustikkajuustokakkujäätelö

näytteenoton jälkeen maku jäätelöosastolla, yritin kopioida sitä, kunnes se oli oikein. Tämä mustikkajuustokakkujäätelö on hitti! —Melissa Symington, Neche, Pohjois-Dakota

Taste of Home

Vadelmajäätelö pussissa

Kotitekoisen jäätelön tekeminen on hauskaa koko perheelle, ja tämän herkun tuore vadelma-maku tekee siitä täydellisen kesäaktiviteetin. Lapset voivat ravistaa laukkuja, kunnes neste muuttuu jäätelöksi, ja nauttia sitten palkinnosta! —Erin Hoffman, Canby, Minnesota

Taste of Home

mantelivoi-pyörrejäätelö

Lämpimät sääpäivät vaativat jäätelöä! Meijeri-intoleranssien käsitteleminen voi kuitenkin olla hankalaa. Tämä maitotuote-resepti on suosikki talossamme, erityisesti lasten kanssa! —Courtney Stultz, Weir, Kansas

Kotimaku

Paahdettua hasselpähkinää ja suklaajäätelöä

Tämän jäätelön maut vievät minut takaisin Euroopan lomiin, joista olen aiemmin nauttinut. Olen iso hasselpähkinäfani, ja kuka ei pidä suklaasta? Olen saanut kiinni punakätisistä syömällä Nutellaa purkista lusikalla! -Laura Majchrzak, Hunt Valley, Maryland

Taste of Home

Kotitekoinen vaniljajäätelö

Emme halua ylpeillä, mutta vaniljajäätelöreseptien osalta tämä on paras. Ja vain neljällä ainesosalla, se voi olla myös helpoin. Ei jäätelönvalmistajaa? Ei ongelmaa. Seuraa vain alla olevia ohjeita oppiaksesi tekemään kotitekoista jäätelöä käsin. —Kotikoekeittiön maku

Maun kotona

tumma suklaajäätelö paprikalla & Agave

Yhdistä tämä runsas ja kermainen jäätelö kupin kuuman tai jääkahvin kanssa. Se on lievästi makea ja siinä on ripaus paprikaa. – Testi kotikoekeittiöstä

Maku kodista

Sitruunagelato

äskettäisellä matkallani Italiaan tulin riippuvaiseksi gelatosta. Suosikkivalintani oli sitruuna, koska italialaisilla sitruunoilla on voimakas maku. Tämä resepti tuo mieleen lomastamme. – Gail Wang, Troy, Michigan

Kotimaku

Georgian persikkajäätelö

Osavaltioni tunnetaan hyvin hyvien persikoiden kasvattamisesta. Tämä herkullinen resepti on ollut perheen suosikki jo yli 50 vuoden ajan. – Marguerite Ethridge , Americus, Georgia

Taste of Home

Virkistävä raparperijäätelö

Riippumatta siitä, missä sotilasperheeni on, tämä jäätelö on aina saa minut ajattelemaan vanhempieni takapihlajalaastaria Rochesteristä New Yorkista. – Rachel Garcia, Honolulu, Havaiji

Taste of Home

Mustikkajää Kerma

Meidän omaisuutemme villimustikat herättävät vastaanottajia ideoita. Kun tyttäreni ja minä teimme tämän jäätelön Girl Guide -kokouksessa, se otettiin hyvin vastaan. Jopa tänään 10 lapsemme, 19 lastenlapsemme ja 4 lastenlastenlapsemme mielestä se maistuu hyvältä. —Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

Taste of Home

Old-Time Custard Ice Cream

Mielestäni mieleenpainuvin kesäisin jälkiruoka kokouksiin on aina ollut kotitekoista jäätelöä. Tämä resepti on niin rikas ja kermainen ja täydellinen hemmottelu kuumalla kesäiltapäivällä. —Martha Self, Montgomery, Teksas

Taste of Home

Ei-churn-mustikka-Graham-krakkausjäätelö

Tämä makea ja kermainen ei churn-jäätelössä on tuoretta mustikkahillopyörrettä ja graham-keksejä. Voit käyttää vadelmia mustikoiden sijasta erilaisten marjojen makuun. —Heather King, Frostburg, Maryland

Taste of Home

Raparperijäätelö

Valmistukseen ei tarvita jäätelöpakastinta Tämä rikas virkistävä herkku. Vuosia sitten meillä oli iso raparperilaastari. Naapuri, joka tiesi rakastan jäätelöä, jakoi tämän reseptin kanssani. – Jan Douglas, Dent, Minnesota

Taste of Home

Vaaleanpunainen pippurimaissi ja sakeajäätelö

Tässä rikkaassa pippurimaisilla täynnä olevalla jäätelöllä on runsaasti sakeamaista makua. Saat mielenkiintoisen lämpöpommin jokaisella puremalla. – Testi kotitestikeittiöstä, Milwaukee, Wisconsin

Maun koti

Mansikka- Raparperijäätelö

Tein tämän tyttäreni syntymäpäiväksi, ja kaikki juhlissa julistivat sen parhaimmaksi jäätelöksi, mitä he olivat koskaan maistaneet. Arvostin varmasti heidän suurta kiitosta. – Mary Ann Hansen, St.Pilvi, Minnesota

Taste of Home

Laventeli Peach Gelato

Tätä hienostunutta kasviperäistä gelatoa voidaan tarjoilla alkupalana, kitalaen miellyttäjänä kurssien välillä tai jälkiruoka, joka maistuu taivaalta lusikalla. —Christine Wendland, Browns Mills, New Jersey

Taste of Home

Kirnupiiman persikkajäätelö

Äitini perheen omistamat persikkahedelmätarhat Missourissa. Asun Tennesseesissä, joka on kirnupiimän suurin kuluttaja. Tämä kesäinen jäätelö yhdistää menneisyyteni ja nykyisyyteni. – Kim Higginbotham, Knoxville, Tennessee

Taste of Home

Kurpitsa-kermajuustojäätelö

Kaikki rakastavat kurpitsa-maustettua juustokakkua, joten päätimme tehdä viileän ja kermaisen jäätelöversion. Olemme innoissaan tuloksesta. —Kotikoekeittiön maku

Maun kotona

maissijäätelö

Sinun on kokeiltava tätä uutta jäätelöä. Se on itse asiassa valmistettu maissista, maustettu makealla vaniljauutteella ja vaahterasiirapilla. Aion tehdä tämän yllättävän herkun joka kesä. – Diana Burrink, Kreeta, Illinois

Taste of Home

Red Curry-Pandan Ice Cream

Curry ja kookospähkinät ovat hienovaraisia, jolloin pandanlehtien maku loistaa. Pandan on trooppinen kasvi, joka kasvaa Kaakkois-Aasiassa luonnollisesti makealla, kirkkaalla maulla. —Maku testikeittiöstä, Milwaukee, Wisconsin

Butterfinger Ice Cream

Lisää Butterfingers tähän jäiseen, kermaiseen yhdistelmään ja sinä saat epäonnistuneen makean, jota kaikki rakastavat. —Tammy Drost, Cheyenne, Wyoming

Taste of Home

Chocolate Crunch Ice Cream

Jäätelön valmistus menee sujuvasti, kun teet valmistelutyötä etukäteen. Teen vaniljakastikkeen eteenpäin ja jäähdytän sen yön yli. Lisäksi paahdin manteleita etukäteen ja erotan lisäosani merkittyihin astioihin. —Rosalie Peters, Caldwell, Teksasissa

Taste of Home

Makeover Vadelmajäätelö

Tässä hedelmässä on vielä enemmän rakastettavaa jäätelöä muutaman muutoksen ansiosta. Alkuperäisen kermaisuuden ja 30 prosenttia vähemmän kaloreita myötä tämä makeover on kivikylmä menestys! – Jean L.Ecos, Hartland, Wisconsin

Thomas Jeffersonin vaniljajäätelö

Yhdysvaltain kolmannelle presidentille on annettu merkintä ensimmäisen amerikkalaisen reseptin muistiinpanosta. Ei vaniljapapua käsillä? Korvaa 1 rkl vaniljauutetta vaniljapavulle. Sekoita vain uute kermaseokseen jää-vesihauteen jälkeen. —Kokekoekeittiön maku

Maun kotona

kurpitsajäätelö

Tämä resepti vangitsee todella syksyn maun. Se on hyvä inkiväärien kanssa tai ilman.

Kotimaku

Kilpailun voittanut mansikkajuustokakkujäätelö

Kevyt ja virkistävä, tämä unenomainen, kermainen jälkiruoka sopii erinomaisesti höyryisiin iltapäiviin. Pakastettu nukka ei sulaa yhtä nopeasti kuin tavallinen jäätelö, joten se sopii hyvin käpyihin. Vaihda resepti erilaisilla jäädytetyillä marjoilla tai hedelmillä. —Debra Goforth, Newport, Tennessee