Jak si vyrobit zmrzlinu v tašce s dětmi

V horkém letním dni není nic takového jako domácí zmrzlina. Ještě lepší? Domácí zmrzlina, kterou lze snadno vyrobit – není třeba žádné luxusní vybavení. Myslíme si, že výroba zmrzliny v tašce je perfektní aktivita pro děti. Budete potřebovat pár ingrediencí z ledničky a několik uzavíratelných sáčků. Nebude to déle než 10 minut, než budete jíst zmrzlinu.

Funguje výroba zmrzliny v pytli?

Rozhodně! Tato snadná metoda je skvělá z mnoha důvodů, první je, že k tomu nepotřebujete výrobník zmrzliny. Ingredience jsou kombinovány v uzavíratelném sáčku a tento sáček jde do jiného sáčku s kombinací ledu a soli. Děti i dospělí mají k dispozici určité kroky, a je to zábavný způsob, jak dát všechny dohromady v kuchyni.

Navíc výroba takové zmrzliny se zdvojnásobuje také jako experiment vědy o kuchyni. Vaše děti uvidí zmrzlinu, jako by to bylo kouzlem, ale je to kombinace ledu a soli, která to opravdu zvládne. Sůl snižuje bod tuhnutí vody. Přichází do styku s vodou na kostkách ledu a umožňuje, aby byla voda chladnější než 32 °. Proto se sáček bude cítit mnohem chladnější než běžný led!

Sůl a led společně způsobí, že se ingredience rychle ochladí a promění se ve zmrzlinu.

Jak připravit led Krém v sáčku

Tento recept připraví asi 1 šálek zmrzliny.

Ingredience

• 1 šálek mléka
• 2 lžíce odpařeného mléka
• 2 lžíce krystalového cukru
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 4 šálky hrubě drceného ledu
• 3/4 šálku soli

NÁSTROJE

Budete potřebovat čtyři opakovaně uzavíratelné plastové sáčky: dva pytle velikosti quart a dva pytle velikosti galonu.

Pokyny

Krok 1: Kombinujte ingredience

Nancy Mock for Taste of Home

Děti lze snadno změřit a nalít mléko, odpařené mléko, cukr a vanilkový extrakt do uzavíratelného sáčku velikosti kvart. Možná budete chtít pomoci menším dětem měřit – a přidávání přísad držte otevřený vak.

Vytlačte veškerý vzduch a vak uzavřete. Vložte jej do druhého kvartového sáčku, vytlačte vzduch a utěsněte.

Tip redakce: Do sáčku můžete přidat také příchutě, jako je čokoládový sirup, 1/2 šálku bobulí, drcený cukrová třtina kousky nebo mini čokoládové lupínky.

Krok 2: Připravte si led

Nancy Mock for Taste of Home

Nechte děti dát drcený led a sůl do galonového sáčku a protřepat, aby se to promíchalo. Vložte sáček na zmrzlinu dovnitř sáčku na zmrzlinu. Poté mohou dospělí vytlačit vzduch a utěsnit vak. Umístěte to do druhého pytle velikosti galonu, vytlačte vzduch a utěsněte ho. (Zdvojené vaky pomáhají chránit před únikem během dalšího kroku.)

Krok 3: Protřepejte, protřepejte, protřepejte!

Je čas protřepat a zmáčknout pytle tak, aby led a voda se pohybují kolem sáčku se zmrzlinou. Děti se mohou střídat třesením se navzájem nebo s dospělými. Vytvoření zmrzliny trvá asi sedm minut třepáním a mačkáním.

Budete chtít nosit rukavice nebo rukavice bez prstů, protože ledová voda je opravdu studená. Pravidelně s dětmi vnímejte tašku na zmrzlinu, abyste zjistili, zda se posiluje.

Tip redakce: Pamatujte, že sedm minut bude dětem připadat jako věčnost, zvláště když jsou čekání na zmrzlinu. Nastavte časovač, který mohou pravidelně kontrolovat. Můžete dokonce zpívat písničky, které vám pomohou trávit čas. (Skladba Frozen „Let It Go“ je dlouhá 3–1 / 2 minuty – dvakrát ji zazpívejte!)

Krok 4: Servírujte zmrzlinu

Nancy Mock pro chuť domova

Pošlete děti do kuchyně pro mísy, lžíce a jakékoli zmrzlinové polevy, které byste chtěli, například duhové postřikovače. Rodiče by měli sáček se zmrzlinou vyjmout z ledové vody. Vnější část vaku rychle osušte, aby vám nezůstaly kapky slané vody. Nechte děti nabrat zmrzlinu do misek, přidejte polevu a užívejte si.

Jakmile vyjmete sáček se zmrzlinou z ledové vody, nasypte ji pomocí lžíce do misky.

Psst! Tento recept se čtyřmi ingrediencemi na domácí vanilkovou zmrzlinu je naším oblíbeným výrobcem zmrzliny pro vaši rodinu.

Zůstaňte v pohodě s domácí zmrzlinou

1/28

Zmrzlina z dýňového koláče se slaným karamelem Omáčka

Dýňový koláč je perfektní jižní komfortní jídlo, které má každý o svátcích na stole, ale po pravdě řečeno, chci ty útulné příchutě kdykoli během roku. Tato zmrzlina má tu správnou rovnováhu mezi kořením a bez ohledu na to, jak ji vyrobíte, ocitnete se obklopeni teplem a láskou, kterou dýňový koláč nabízí.—Angie Forester, Memphis, Tennessee

Získejte recept

Chuť domova

Domácí jahodová zmrzlina

Tato krémová, svůdná zmrzlina vám připomene podpisovou pochoutku podávanou v církevních zmrzlinových sociálních sítích. Jaký dezert může být lepší? —Esther Johnson, Merrill, Wisconsin – Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

Taste of Home

Blueberry Cheesecake Ice Cream

Po odběru této chuť na stánku se zmrzlinou, snažil jsem se ji duplikovat, dokud to nebylo správné. Tato zmrzlina z borůvkového tvarohového koláče je hitem! —Melissa Symington, Neche, Severní Dakota

Chuť domova

Malinová zmrzlina v sáčku

Výroba domácí zmrzliny je zábava celá rodina a svěží malinová příchuť této pochoutky z ní dělá perfektní letní aktivitu. Děti mohou sáčky protřepat, dokud se tekutina nezmění na zmrzlinu, a pak si užít odměnu! —Erin Hoffman, Canby, Minnesota

Chuť domova

Krémová zmrzlina s mandlovým máslem

Dny teplého počasí vyžadují zmrzlinu! Řešení intolerancí na mléčné výrobky však může být obtížné. Tento recept bez mléčných výrobků je u nás oblíbený, zejména u dětí! —Courtney Stultz, Weir, Kansas

Chuť domova

Toastový lískový oříšek a čokoládová zmrzlina

Příchutě této zmrzliny mě vezmou zpět na evropské prázdniny, které jsem si v minulosti užil. Jsem velkým fanouškem lískových oříšků a kdo nemá rád čokoládu? „Byl jsem přistižen, že jsem s lžící jedl Nutellu z nádoby! —Laura Majchrzak, Hunt Valley, Maryland

Taste of Home

Domácí vanilková zmrzlina

Nechceme se chlubit, ale pokud jde o recepty na vanilkovou zmrzlinu, tato je nejlepší. A pouze se čtyřmi přísadami by to mohlo být také nejjednodušší. Žádný výrobce zmrzliny? Žádný problém. Postupujte podle pokynů níže a naučte se, jak si ručně vyrobit domácí zmrzlinu. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

zmrzlina z tmavé čokolády s paprikou & agáve

Spojte tuto bohatou a krémovou zmrzlinu se šálkem horké nebo ledové kávy. Je mírně sladký s nádechem papriky. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Lemon Gelato

On a po nedávné cestě do Itálie jsem se stal závislým na gelato. Moje oblíbená volba byla citron, protože italské citrony mají intenzivní chuť. Tento recept přináší vzpomínky na naši dovolenou. —Gail Wang, Troy, Michigan

Chuť domova

Gruzínská broskvová zmrzlina

Můj stát je dobře známý pěstováním dobrých broskví. Tento lahodný recept je oblíbený v rodině již více než 50 let. —Marguerite Ethridge , Americus, Georgia

Chuť domova

Osvěžující zmrzlina z rebarbory

Bez ohledu na to, kde je umístěna moje vojenská rodina, tato zmrzlina vždy mě nutí myslet na rebarborovou náplast mých rodičů v Rochesteru v New Yorku. —Rachel Garcia, Honolulu, Havaj

Taste of Home

Blueberry Ice Krém

Divoké borůvky na našem pozemku jiskří e nápady. Když jsme s dcerou vyráběli tuto zmrzlinu na schůzce s dívkou, byla přijata dobře. I dnes si našich 10 dětí, 19 vnoučat a 4 pravnoučata myslí, že chutná skvěle. —Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

Taste of Home

Old-Time Custard Ice Cream

Myslím, že můj nejpamátnější letní dezert pro setkání byla vždy domácí zmrzlina. Tento recept je tak bohatý a krémový a je dokonalým požitkem v horkém letním odpoledni. —Martha Self, Montgomery, Texas

Taste of Home

No-Churn Blueberry Graham Cracker Ice Cream

Tato sladká a krémová ne- zmrzlina másla má čerstvou borůvkovou marmeládu a kousky grahamového crackeru. Místo borůvek můžete použít maliny pro jinou příchuť bobulí. —Heather King, Frostburg, Maryland

Chuť domova

zmrzlina z rebarbory

K výrobě nepotřebujete zmrzlinový mrazák tento bohatý osvěžující zážitek. Před lety jsme měli velkou rebarborovou náplast. Soused, který věděl, že miluji zmrzlinu, se se mnou podělil o tento recept. —Jan Douglas, Dent, Minnesota

Chuť domova

Růžová pepřová zmrzlina a zmrzlina Saké

Tato bohatá zmrzlina posetá pepřem má spoustu příchutí saké. Každým kousnutím získáte zajímavé popové teplo. —Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Taste of Home

Strawberry- Rebarborová zmrzlina

Dělal jsem to na narozeniny své dcery a všichni na večírku to prohlásili za nejlepší zmrzlinu, jakou kdy ochutnali. Určitě jsem ocenil jejich velkou chválu. —Mary Ann Hansen, St.Cloud, Minnesota

Taste of Home

Lavender Peach Gelato

Toto sofistikované bylinné gelato lze podávat jako předkrm, chuť na chuť mezi chody nebo dezertem, který chutná jako nebe na lžíci. —Christine Wendland, Browns Mills, New Jersey

Taste of Home

podmáslí broskvová zmrzlina

broskvové sady vlastněné rodinou mé matky v Missouri. Žiji v Tennessee, hlavním spotřebiteli podmáslí. Tato letní zmrzlina kombinuje mou minulost a současnost. —Kim Higginbotham, Knoxville, Tennessee

Taste of Home

Pumpkin-Cream Cheese Ice Cream

Každý má rád tvarohový koláč s dýňovou příchutí, a proto jsme se rozhodli vytvořit chladnou a krémovou zmrzlinovou verzi. Výsledkem jsme nadšení. —Ochuť domácí testovací kuchyně

Chuť domácí

kukuřičné zmrzliny

Tuto novou zmrzlinu musíte vyzkoušet. Ve skutečnosti je vyroben z kukuřice, sladce dochucen vanilkovým extraktem a javorovým sirupem. Tuto překvapivou pochoutku plánuji každé léto. – Diana Burrink, Kréta, Illinois

Taste of Home

Zmrzlina Red Curry-Pandan

Kari a kokosová příchuť jsou jemné, díky čemuž může chuť pandanových listů zářit. Pandan je tropická rostlina, která roste v jihovýchodní Asii s přirozeně sladkou, jasnou chutí. —Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

zmrzlina Butterfinger

Přidejte do této ledové krémové kombinace Butterfingers a vy získejte sladkost, kterou každý bude milovat. —Tammy Drost, Cheyenne, Wyoming

Taste of Home

Chocolate Crunch Ice Cream

Výroba zmrzliny proběhne hladce, když pracujete na přípravě dopředu. Pudink připravím dopředu a nechám ho přes noc chladit. Navíc si předem opékám mandle a odděluji doplňky do označených nádob. —Rosalie Peters, Caldwell, Texas

Taste of Home

Makeover Raspberry Ice Cream

V této ovocnosti je ještě více k lásce zmrzlina díky několika vylepšením. Díky krémovosti originálu a o 30 procent méně kalorií je tento make-up kamenným úspěchem! —Jean L. Ecos, Hartland, Wisconsin

Vanilková zmrzlina Thomase Jeffersona

Třetímu americkému prezidentovi se připisuje zapisování prvního amerického receptu na tuto pochoutku. Žádná vanilková fazole po ruce? Do vanilkového lusku nahraďte 1 lžíci vanilkového extraktu. Po lázni s ledovou vodou jednoduše vmíchejte extrakt do krémové směsi. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Dýňová zmrzlina

Tento recept opravdu vystihuje chuť podzimu. Je to dobré s gingersnaps nebo bez nich.

Taste of Home

Soutěžní zmrzlina s jahodovým tvarohem

lehká a osvěžující, tento zasněný, krémový dezert je ideální pro odpařené odpoledne. Skvělé pro nabírání do šišek, zmrzlé chmýří se neroztaví tak rychle jako běžná zmrzlina. Změňte recept s různými mraženými bobulemi nebo ovocem. —Debra Goforth, Newport, Tennessee