Oxford engelsk og spansk ordbog, synonymordbog og spansk til engelsk oversætter

Forvirringen om “frugt” og “grøntsag” opstår på grund af forskellene i brug mellem forskere og kokke. Videnskabeligt set er en tomat bestemt en frugt. Ægte frugter er udviklet fra æggestokken i bunden af blomsten og indeholder plantens frø (selvom dyrkede former kan være uden frø). Blåbær, hindbær og appelsiner er ægte frugter, og det er også mange slags nødder. Nogle planter har en blød del, der understøtter frøene og kaldes også “frugt”, selvom den ikke er udviklet fra æggestokken: jordbæret er et eksempel.

Hvad angår madlavning er nogle ting som strengt taget er frugter, såsom tomater eller bønner, kan kaldes “grøntsager”, fordi de bruges i salte snarere end søde madlavning. Udtrykket “grøntsag” anvendes mere almindeligt af andre spiselige dele af planter, såsom kålblade, selleristængler og kartoffelknolde, som ikke strengt er frugten af planten, hvorfra de kommer. Lejlighedsvis kan udtrykket “frugt” bruges til at henvise til en del af en plante, der ikke er en frugt, men som bruges til sød madlavning: rabarber, for eksempel.

Så svaret på spørgsmålet er, at en tomat teknisk er frugten af tomatplanten, men den bruges som en grøntsag til madlavning.