Hvid Queso Dip
Denne mexicanske hvide queso dip er en cremet og skarp ostedip, der kun indeholder 3 ingredienser og er klar på 5 minutter. Queso blanco er den perfekte tilføjelse til enhver festmenu!
Du kan aldrig gå galt med at servere en varm ostedypning på en fest. Jeg serverer typisk pizza dip, øl og brat dip eller denne utroligt nemme queso dip.
Når jeg går til min lokale mexicanske restaurant, skal jeg altid bestille den hvide queso dip. Det er glat, cremet, lidt krydret og helt vanedannende at øse op med en stor bunke tortillachips! Jeg besluttede, at jeg var nødt til at lære at lave hvid queso-dip hjemme og var forbløffet over, hvor let det faktisk er at lave – alt hvad du behøver, er et par ingredienser, og du kan have din egen stegepande med ostedyp på bordet i minutter!
Sådan laver du hvid queso-dip
For at lave mexicansk queso-dip skal du kun bruge 3 ingredienser: hvid amerikansk ost, grøn salsa og halv og en halv. Det er det!!! Du vil gerne købe en blok hvid amerikansk ost i din dagligvarebutik – bed bare om et pund af osten, ikke skåret. Osten bliver skåret i klumper og smeltes med salsa og halv og halv for at gøre denne fantastiske festsnack.
Tips til queso dip
- Jeg kan godt lide at servere min hvide queso dip med tortilla chips, men andre gode dyppemuligheder er skiver veggies eller mel tortillas skåret i trekanter.
- Queso dip også giver en god ostesauce til nachos, burritos og tacos.
- Jeg bruger typisk en mild grøn salsa i denne opskrift, så den ikke er for krydret for børnene, men hvis du foretrækker varme, skal du prøve en varm salsa! Alternativt kan du tilføje hakket syltede jalapeno-skiver for at skrue op for varmen.
- Selvom denne mexicanske ostedypning er fantastisk alene, finder jeg, at tilføjelse af et topping af frisk pico de gallo virkelig tager det over toppen . Du kan enten købe pico de gallo eller bruge min opskrift til at lave den selv.
Jeg finder den hvide queso dip serveres bedst varmt fra stegepanden, men du kan genopvarme det, hvis det er nødvendigt. Du skal blot mikrobølgeovn i trin på 30 sekunder, indtil dipen bliver flydende, og du er klar til at gå. Hvis du planlægger at tilføje pico de gallo, skal du tilføje den efter genopvarmning af dukkert. Hvis du tilføjer pico de gallo inden genopvarmning, kan dip blive vandig.
Queso Dip variationer
Denne queso dip er fabelagtig som den er, men du kan tilføje andre ingredienser for at gøre den til din egen.
- Kødfuld Queso Dip: Tilsæt 1/2 pund kogt og smuldret hakket oksekød eller chorizo.
- Bean and Cheese Dip: Tilsæt 1 kop skyllede og drænet bønner, såsom sorte bønner eller pinto bønner.
- Bacon Queso Dip: Tilsæt 1/2 kop kogt og smuldret bacon på toppen af dip.
Denne queso dip er perfekt til fester, Cinco de Mayo, spilledag eller når som helst, hvor du leder efter en hurtig og tilfredsstillende snack!
Flere mexicanske madopskrifter
- Kylling Taquitos
- Taco Cups
- Carne Asada Tacos
- Slow Cooker Chicken Tacos
Queso Dip Video
Print pin
Hvid Queso Dip
Ingredienser
- 1 pund hvid amerikansk ost kuberet
- 1 kop halvdel og halv
- 1/4 kop salsa verde
Valgfri pynt:
- 1 kop pico de gallo
Instruktioner
-
Anbring den amerikanske ost, salsa verde og halvt i en gryde over medium varme. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil det er smeltet og glat.
-
Server straks, toppet med pico de gallo, hvis det ønskes.
Ernæring
Dette indlæg er sponsoreret af CHI-CHIS® Brand. Tak fordi du støtter de mærker, der muliggør middag i zoologisk have! Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 24. april 2017 og blev opdateret med nyt indhold den 31. januar 2019.