Hvit Queso Dip
Denne meksikanske hvite queso-dipen er en kremaktig og skarp ostedip som inneholder bare 3 ingredienser og er klar på 5 minutter. Queso blanco er det perfekte tilskuddet til enhver festmeny!
Du kan aldri gå galt å servere en varm ostedyp på en fest. Jeg serverer vanligvis pizzadyp, øl- og brat-dip, eller denne utrolig enkle queso-dipen.
Når jeg går til min lokale meksikanske restaurant, må jeg alltid bestille den hvite queso-dipen. Det er glatt, kremaktig, litt krydret og helt vanedannende å øse opp med en stor haug med tortillachips! Jeg bestemte meg for at jeg måtte lære å lage hvit queso-dukkert hjemme, og ble forbauset over hvor lett det faktisk er å lage – alt du trenger er et par ingredienser, og du kan ha din egen skillet med ostedyp på bordet i minutter!
Hvordan lage hvit quesodyp
For å lage meksikansk quesodipp trenger du bare 3 ingredienser: hvit amerikansk ost, grønn salsa og halv og en halv. Det er det!!! Du vil kjøpe en blokk hvit amerikansk ost i delikatessebutikken din – bare be om et pund av osten, ikke skiver. Osten blir kuttet i biter og smeltes med salsa og halv og halv for å lage denne fantastiske festsnacks.
Tips til queso-dip
- Jeg serverer den hvite queso-dipen min med tortillachips, men andre gode dyppealternativer er skiver veggies eller tortortas av mel skåret i trekanter.
- Queso dip også gir en god ostesaus til nachos, burritos og taco.
- Jeg bruker vanligvis en mild grønn salsa i denne oppskriften, slik at den ikke er for krydret for barna, men hvis du foretrekker varme, gå for en varm salsa! Alternativt kan du legge til hakket syltede jalapeno-skiver for å skru opp varmen.
- Selv om denne meksikanske ostedippen er flott alene, finner jeg at å legge et pålegg med fersk pico de gallo virkelig tar den over toppen . Du kan enten kjøpe pico de gallo eller bruke oppskriften min til å lage den selv.
Jeg synes den er hvit queso dip serveres best varmrørt fra skillet, men du kan varme den om nødvendig. Bare mikrobølgeovn i trinn på 30 sekunder til dukkert blir flytende og du er klar til å gå. Hvis du planlegger å legge til pico de gallo, kan du legge den til etter oppvarming av dukkert. Hvis du legger til pico de gallo før oppvarming, kan dukkert bli vannet.
Queso Dip variation
Denne queso-dipen er fantastisk som den er, men du kan legge til andre ingredienser for å gjøre den til din egen.
- Meaty Queso Dip: Tilsett 1/2 pund kokt og smuldret kjøttdeig eller chorizo.
- Bønne- og ostedyp: Tilsett 1 kopp skyllede og drenerte bønner, for eksempel sorte bønner eller pintobønner.
- Bacon Queso Dip: Tilsett 1/2 kopp kokt og smuldret bacon på toppen av dipen.
Denne queso-dipen er perfekt for fester, Cinco de Mayo, spilledag eller når som helst hvor du leter etter en rask og tilfredsstillende matbit!
Flere meksikanske matoppskrifter
- Chicken Taquitos
- Taco Cups
- Carne Asada Tacos
- Slow Cooker Chicken Tacos
Queso Dip Video
Print Pin
Hvit Queso Dip
Ingredienser
- 1 pund hvit amerikansk ost i terninger
- 1 kopp halv og halvparten
- 1/4 kopp salsa verde
Valgfri pynt:
- 1 kopp pico de gallo
Instruksjoner
-
Legg den amerikanske osten, salsa verde og halv og halv i en gryte over middels varme. Kok, rør av og til, til den er smeltet og glatt.
-
Server umiddelbart, toppet med pico de gallo hvis ønskelig.
Ernæring
Dette innlegget er sponset av CHI-CHI’S® Brand. Takk for at du støtter merkene som gjør Dinner at the Zoo mulig! Dette innlegget ble opprinnelig publisert 24. april 2017 og ble oppdatert med nytt innhold 31. januar 2019.