Läsk (t.ex. koks och pepsi)

De flesta läsk är glutenfria. Den ingrediens som oftast väcker frågor är karamellfärgen. Även om karamellfärg kan göras av korn, är den oftast tillverkad av majs. Pepsi- Cola Company sa att det inte finns något gluten i någon kolsyrad läskedryck som produceras av företaget i Nordamerika. från vete, havre, korn, råg, spelt eller triticale, sa företaget. Diana Garza Ciarlante, taleskvinna för Coca-Cola Company, sa att karamellfärgen som används i cola-produkter härrör från antingen majs eller rörsocker. Om en ingrediens innehåller vete, korn eller råg är den märkt som sådan i ingrediensuttalandet. Konsumenter kan också kontrollera glutenfri status för koksprodukter genom att ringa 1–800-numret på produktens förpackning. En lista som tillhandahålls av Ciarlante inkluderade, men är inte begränsad till, följande läsk: Barqs rotöl (vanlig, diet, koffein gratis och diet röd crème), Cola (vanlig, diet, diet plus, koffeinfri diet, diet sötad med Splenda, diet med lime, körsbär, diet körsbär, körsbär noll, diet, vanilj, vanilj noll), CocaCola (vanlig, koffeinfri klassiker och noll) och Sprite (vanlig, diet noll). Koks gör ett antal fruktdrycker, te, vatten på flaska och andra drycker som också är glutenfria.