Refrigerantes (por exemplo, Coca e Pepsi)

A maioria dos refrigerantes não contém glúten. O ingrediente que mais levanta dúvidas é a cor caramelo. Embora a cor de caramelo possa ser feita de cevada, na maioria das vezes é feita de milho. A Pepsi-Cola Company disse que não há glúten em nenhum refrigerante carbonatado produzido pela empresa na América do Norte. A cor de caramelo usada em bebidas Pepsi não é derivada de trigo, aveia, cevada, centeio, espelta ou triticale, disse a empresa. Diana Garza Ciarlante, porta-voz da Coca-Cola Company, disse que a cor caramelo usada nos produtos da Coca é derivada do milho ou da cana-de-açúcar. Se um ingrediente contém trigo, cevada ou centeio, ele é rotulado como tal na declaração do ingrediente. Os consumidores também podem verificar o status de produtos sem glúten da Coca ligando para o número 1-800 na embalagem do produto. Uma lista fornecida pela Ciarlante incluía, mas não se limitava a, os seguintes refrigerantes: cerveja de raiz Barq (normal, diet, cafeína grátis e creme vermelho diet), Coca (normal, diet, diet plus, dieta sem cafeína, dieta adoçada com Splenda, dieta com limão, cereja, cereja, cereja zero, dieta, baunilha, baunilha zero), CocaCola (normal, cafeína livre clássico e zero), e Sprite (regular, dieta zero). A Coca-Cola fabrica diversos drinks de frutas, chás, águas engarrafadas e outras bebidas que também não contêm glúten.