Kale Smoothie (Svenska)

Ett hälsosamt recept med grönkålsmoothie som innehåller en blandning av färska grönsaker och frukt. Varje sippor förpackas i en fiber och en näringsrik kombination av bladgrönsaker, äpplen, mango och bananer.

Grönkål är en supermat fylld med antioxidanter som betakaroten och vitamin C. Att göra en smoothie med denna ingrediens är ett enkelt sätt att ge näringsrika hälsofördelar i din dag. Oavsett om du är på språng och behöver en snabb drickbar frukost eller på din fritid är denna grönkålsmoothie snabb och uppfriskande.

Nyckeln till en trevlig smak handlar om att maskera de naturliga bittera egenskaperna i grönkål med andra hälsosamma ingredienser som bättre balanserar smaken.

Jag använder mjukt grönkål och parar ihop med tärnade äpplen, frysta mango och bananer. Osötad mandelmjölk skapar en fin krämig konsistens och ett stänk ananasjuice ger en antydan till tropisk smak.

Att välja rätt grönkål

Vilken grönkål som helst kan användas för att göra denna smoothie, men grönkål är mer öm och har en mindre bitter smak jämfört med de mer mogna sorterna. De mjuka och tunna bladen är också lättare att bryta ner i mixern. Om du använder hjärtligare lockig eller toskansk grönkål, se till att ta bort stjälkarna eftersom deras smak är stark och sammandragande.

Använd rå grönkål

Grönkål behöver inte kokas innan du blandar , sönderdelar den helt enkelt med händerna och lägger till den i rå. Detta hjälper också till att bevara de mer känsliga vitaminer som C-vitamin som lagras i bladen. Tvätta och skölj alltid gröna grönsaker innan du blandar.

Balansera den bittra smaken

Den kvarvarande bittra smaken av grönkål kan vara en enorm avstängning. Att tillsätta i söta, sura eller krämiga ingredienser kan dock maskera smaken. I detta recept använder jag en kombination av grönt äpple, fuji-äpple, ananasjuice och frysta ingredienser som banan och mango.

Fett hjälper också till att maskera bitterhet, därför gör mandelmjölk eller någon krämig vätska detta smoothie trevligare. I själva verket kan du knappt smaka på grönkålen.

Hur man gör en grönkålsmoothie

För att säkerställa att de lövgröna delas upp effektivt i små partiklar, lägg till dem först. Detta säkerställer direktkontakt med de skarpa knivarna och hugger ner dem direkt. De frysta föremålen som mango, banan och is tillsätts sist för att hålla drycken sval.

Med en kraftfull mixer som en Vitamix säkerställs en supermjuk konsistens, särskilt med tuffa gröna, stora bitar frukt och hårda isbitar.

Sätt att anpassa detta recept

• Byt ananasjuice för apelsinjuice eller äppeljuice.
• Använd kokosmjölk eller havremjölk istället för mandel för en krämig vätska som inte är mejeriprodukter.
• Använd frysta ananas istället för mango.
• Tärningspäron istället för äpplen, eller använd andra sorter av äpplen.
• Tillsätt proteinpulver, chiafrön eller linfrön för en extra näringsuppgång.

Kale Smoothie

A hälsosamt grönkålsmoothierecept som faktiskt smakar gott medan det innehåller en blandning av grönsaker och frukt. Varje slurk är laddad med fiber och näringsämnen!

Pin PrintSpara till FavoritesReview

4.75 från 4 röster

Förberedelsestid 10 minuter

Tillagningstid0 minuter

Total tid10 minuter

Serveringar 5 koppar

Kursdryck

Amerikansk mat

Ingredienser

• ▢ 1 kopp osötad mandelmjölk
• ▢ ¼ kopp ananasjuice
• ▢ 2 koppar grönkål, tvättad och torkad
• ▢ ½ kopp tärnat fuji-äpple, 1-tums bitar
• ▢ ½ kopp tärnat grönt äpple, 1-tums bitar
• ▢ 2 koppar frysta mangobitar
• ▢ ½ kopp frysta bananskivor, ca 1 medium banan
• ▢ 1 kopp isbitar

US CustomaryMetric

Instruktioner

• Lägg till mandelmjölk, ananasjuice, grönkål, äpplen, frusen mango, frusen banan och isbitar till en mixer.
• Täck och bearbeta med medelhastighet i cirka 30 sekunder, med manipuleringen efter behov. Öka till hög hastighet i 15 till 30 sekunder tills den är tjock och smidig.
• Justera smoothien med mer mandelmjölk eller ananasjuice om det behövs för att uppnå önskad konsistens.

Utrustning

Anteckningar

• 1 servering: 1 kopp
• Hacka större grönkålsblad i mindre bitar innan du blandar.

Vill du spara detta recept?

Skapa ett konto spara enkelt ditt favoritinnehåll, så att du aldrig glömmer ett recept igen.

Registrera dig nu