Chocolate Brownie Cake (Svenska)
Denna härliga Chocolate Fudge Brownie Cake är den enklaste chokladkakan jag någonsin har gjort! Jag bakar den för varje tillfälle, inklusive helgdagar! Vi kommer att föra den till fester (instruktioner om hur du transporterar den här kakan nedan!) Med mina berömda Cookie-recept som mitt Sugar Cookie-recept! (Och missa inte mina 50 bästa kakrecept!)
PIN DET HÄR!
Chocolate Brownie Cake
Min vän och jag pratade om tårta för några dagar sedan. Vi får båda en typ av uppståndelse när det gäller ”boxmix” i den stora kakadebatten.
Hon sa till mig: ”Jag ska göra kakmix för mina tre nästa recept.” Jag tror att det härstammar från en incident på hennes facebook-sida där någon hade blivit ganska upprörd över hennes användning av en boxmix. Hon backade aldrig från kontroverser och jag älskar det om henne! När jag stötte på detta recept av Granny visste jag att jag var tvungen att göra det. Det var inte bara en låda med kakmix, utan en låda med kakmix! Jag kan inte tänka mig något mer skandalöst.
Hur man gör Chocolate Brownie Cake
Make se till att du ENDAST lägger till ingredienserna på ingredienslistan. Följ inte anvisningarna på lådmixen.
Försök att sikta kakmixen och brownie-mixen i min skål för att undvika klumpar.
Det här är mycket ganache! Om du inte vill använda allt på din kaka kan du spara den till glass eller andra läckra godisar!
Den här kakan tar bara några ögonblick att sätta ihop och smakar ganska jättebra. Smulan är fin och strukturen är slät. Jag älskar den halvsöta chokladganache men om du föredrar mjölkchoklad är du välkommen att ersätta.
Om du letar efter en chokladkaka från grunden rekommenderar jag den här. Glöm inte mitt högt rankade Brownie-recept!
Hur man transporterar tårta
Chill your cake före transport. Jag ska placera min i kylen över natten eller i frysen i några timmar innan den går i bilen. En fast tårta glider mindre och kan hantera fler stötar och svängar än en nybakad tårta gör.
Naturligtvis finns det alltid en tårtbärare. Planera bara framåt om det här är din valda transportmetod, eftersom det finns en viss höjd som kakan måste vara för att passa i lådan. Jag har stött på problem med bara en 2-lagers kaka som har piped dockor på toppen för att klämmas i en tårthållare. Du kan hitta extra långa kakabärare på nätet om du vet att du älskar piping och dekorering!
Många människor använder lådor till sina kakor och det här är en bra idé för långa resor. Mina tips för det är; se till att lådan är tillräckligt stor, ruta lådan med hylla, och glöm inte UNDER lådan! Ett bra trick för det är en yogamatta precis under lådan.
Mitt favorit trick är att sätta kakan i en fjäderform. Detta fungerar bäst för kakor som finns på tallrikar eller mönster. Jag får min 12-tums runda springform, ställer in kakan inuti och sätter sedan springformen på en hylla på ett plant underlag i mitt fordon. (Vanligtvis är ryggen eller golvet, sätena för böjda) När du anländer till evenemanget bär du helt enkelt i fjäderformen och tar sedan bort ytterkanten! Det här har fungerat fantastiskt fler gånger än jag kan räkna.
Snabbanteckning: Kakor reser bäst i en sval miljö, så lägg ihop extra om det är en lång biltur. Om din inre temperatur är för varm kan glasyren smälta och glida ner i kakan. Du kan också placera ispaket runt basen på en låda om du väljer lådmetoden.
Om du kan ta med ett ”reparationssats”. Extra frostning, rörspetsen du använde, liten förskjutning spatel eller något verktyg du använde när du dekorerade kakan. Om du får sprickor eller utbuktningar kan de enkelt fixas!
Letar du efter fler chokladdesserter? p>
Zucchini dubbel chokladkaka
Den perfekta chokladkakan
Chocolate Brownie Cupcakes
Utöver lätt men definitivt imponerande!
- 1boxchokladkakmix, både 15 ounce och 18,5 ounce arbete
- 1box (18.3 uns) fudge brownie mix,
- 4eggs, rumstemperatur
- 1 1 / 4cupwater
- 1cupvegetable oil
- 1cupheavy vispgrädde
- 1 påse (12 uns) halv söta chokladmassor
-
Värm ugnen till 350 ° F. Förbered en bundtpanna med bakerspray eller använd smör / mjölmetoden.
-
Kombinera de fem första ingredienserna i en stor skål och vispa i 2 minuter eller tills klumparna är mestadels borta.
-
Häll smeten i en färdig bundpanna och baka i 50-55 minuter.
-
Ta bort kaka och låt svalna i pannan i upp till fem minuter. Vänd kakan försiktigt ut på ett kylstativ och sval i ytterligare 30 minuter.
-
Lägg tung vispgrädde i en stor mikrovågsugnsskål och värm i ca 2 minuter. Du vill att grädden bara ska koka.
-
Häll försiktigt chokladmjöl i grädde … det kan stiga upp och bubbla och det är ok.
-
Låt sitta i 5 minuter. Vispa chokladen och grädden tills den är blank och jämn, cirka 1 minut.
-
Häll över kyld kaka och servera.