Wegański makaron z serem
Nie szukaj dalej, to zdecydowanie najlepszy przepis na wegańskie makarony i ser, który tak bardzo przypomina przepis mojej mamy na makaron z serem. Ten wegański przepis na makaron i ser jest tak kremowy i aromatyczny. Jest pyszny podany z Nuggetsami Kalafiora i Wegańskim Colesławem.
To jedyny przepis, jakiego będziesz potrzebować. Robię go od wielu lat, zaserwowałem go tysiącom ludzi i zawsze był wielkim hitem. Jeśli jesteś głodny i szukasz idealnego, wygodnego dania, ten kremowy wegański makaron z serem to tylko odpowiedź!
zaktualizowane zdjęcia: 22 lipca 2020 r. Ostatnia aktualizacja 26 czerwca 2017 r.
Czy weganie mogą jeść makaron?
Tak, szczerze mówiąc, większość makaronu, który jest włączony rynek jest właściwie wegański! Należy jednak upewnić się, że zawsze sprawdzasz dwukrotnie, czytając etykiety.
Jak mogę zrobić makaron bezglutenowy?
Aby przepis był bezglutenowy, upewnij się, że kupujesz makaron bezglutenowy. Tutaj w USA jest wiele marek bezglutenowych, nawet marka Walmart 365 ma makaron bezglutenowy.
Przez lata próbowałem wielu przepisów na makarony i sery i większość z nich mnie rozczarowała, są albo zbyt pikantne, zbyt mdłe, zbyt wytrawne lub zupełnie nie mają śladu w smaku! Mój Vegan Mac And Cheese Recipe
- Serowy – Połączenie odżywczych drożdży lub soku z noni i mleka kokosowego nadaje temu serowi makaronowemu serowy smak.
- Aksamitny– orzechy nerkowca i mleko kokosowe jest aksamitne.
- Kremowe– Tutaj lśnią orzechy nerkowca i mleko kokosowe.
- Maślane– Mleko kokosowe nadaje maślany smak.
Jak zrobić wegański makaron z serem?
Aby przygotować ten łatwy przepis na wegańskiego makaronu i sera, przygotuj makaron zgodnie z w międzyczasie zblendować sos z sera nerkowca. Wymieszać z odsączonym makaronem, dodatkowymi składnikami. Możesz podawać bez zmian lub piec w piekarniku nagrzanym do 350 ° C przez 20-30 minut.
Uwaga: jeśli zdecydujesz się zrobić wegańskie pieczone makarony z serem, będziesz musiał zrobić dodatkowy sos lub dodać więcej woda / bulion, aby nie wyschło.
Dodałem opcjonalne składniki, które sprawiają, że ten już pyszny Vegan Mac and Cheese nie ma z tego świata. Przygotuj Mac and Cheese zgodnie z instrukcją poniżej, a następnie dodaj wegańskie wiórki serowe (marki Daiya lub Follow Your Heart), majonez (marka Just Mayo) i masło (marka Earth Balance) lub ser śmietankowy (marka So Delicious), tak smaczny! Najlepiej służyć sceptykom, a będą zachwyceni!
Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego wegańskiego makaronu i sera
1. Jeśli jesteś w krajach, w których odżywcze płatki drożdżowe nie są łatwo dostępne (lub jesteś na nie uczulony / nie lubisz), zastąp taką samą ilością soku z noni, a uzyskasz serowy smak. „Z tego właśnie powstają sny!”
2. Wszystkie makarony wegańskie i bezglutenowe są sobie równe, ponieważ niektóre makarony bezglutenowe nie są wystarczająco twarde lub nie mają korzystnego smaku po ugotowaniu.
Polecam wypróbowanie kilku różnych marek, aby zobaczyć, które wolisz. Miałem świetne rezultaty z Barilla Pasta.
3. Możesz upiec makaron i ser, wkładając ugotowany przepis na patelnię żaroodporną i piecząc do uzyskania złotobrązowego koloru.
4. Możesz zastąpić czerwoną paprykę gotowaną marchewką, aby uzyskać ładny pomarańczowy kolor. ”
5. Zastąp mleko kokosowe jakimkolwiek innym niesłodzonym mlekiem bez mleka, np. Migdałowym, sojowym. Możesz również zastąpić wegańską śmietanę, wegański ser śmietankowy.
6. Przenieś makaron i ser na inny poziom, dodaj kawałki smażonej wegańskiej kiełbasy, wegańskiego boczku, brokułów.
Czy możesz zrobić wegańskie makarony i ser bez odżywczych płatków drożdżowych?
Tak, możesz, będzie smakował pysznie, ale nie będzie miał tak serowego smaku jak ten z odżywcze płatki drożdżowe. Nie zapomnij zastąpić sokiem noni, jeśli chcesz serowy smak i nie masz odżywczych płatków drożdżowych.
Jak przechowywać makaron i ser?
Schłodzić makaron z serem w całości i włożyć do pojemnika ze szczelnie dopasowaną pokrywką do lodówki na 2-3 dni, jeśli będziesz podgrzewać wielkość porcji w razie potrzeby lub na patelni żaroodpornej, czy podasz go dla całej rodziny lub gości lub zamrozić na 3 miesiące w pojemniku, który można zamrażać.
Czy można przygotować Maca i ser z wyprzedzeniem?
Tak, możesz zrobić to z wyprzedzeniem i umieścić w rondelek i przechowywać go po całkowitym schłodzeniu w lodówce do 2 dni.
Jak podgrzać Maca i Ser?
Jeśli potrzebujesz tylko małych porcji, wyjmij to, czego potrzebujesz z pojemnika i umieść w małym garnku. Dodaj trochę wody lub mleka bez mleka, około 2 łyżki stołowe i zamieszaj. Przykryj i podgrzej na średnim ogniu, aż do całkowitego podgrzania, okresowo mieszając.
Jeśli podgrzewasz całą patelnię z makaronem i serem, wyjmij ją z lodówki, dodaj około 4 łyżek wody lub mleka bez mleka i przykryj. Piec około 30 minut, a następnie odkryć i piec jeszcze przez 10 minut.
Inne bezmleczne makuchy i sery do spróbowania
- Wegańskie wegańskie makarony chili i ser w puszkach
- Wegańskie makarony i ser bez orzechów
- Cajun Vegan Baked Mac and Cheese
- Sweet Potato Vegan Mac And Cheese
Oto kilka innych pysznych przepisów na makarony, które możesz wypróbować!
- Makaron z kremową soczewicą
- Kremowy makaron z pesto bazyliowym
- Nadziewane skorupki dyni
- Wegańskie Alfredo z Warzywami
- Wegański Makaron Sałatka
- Sok noni może być użyty zamiast odżywczych drożdży, jeśli nie jest łatwo dostępny.
ten post i chciałbym zobaczyć więcej, dołącz do mnie na Youtube, Instagramie, Facebooku & Twitter!
Zdobądź tutaj egzemplarze mojej książki kucharskiej po obniżonej cenie.
Proszę również zostawić ocenę gwiazdkową 😉
Potrzebujesz zachęty do podróży Healthier Steps?
Dołącz do naszych grup na Facebooku, dzieląc się wieloma pysznymi przepisami wegańskimi i bezglutenowymi , porady zdrowotne itp. od naszych członków. Dołącz do nas i zaproś znajomych na Bezglutenowe i wegańskie dla początkujących oraz wegańskie przepisy z miłością.