Crockpot Lasagna (Polski)
CROCKPOT LASAGNA to mój ulubiony sposób na umieszczenie tego klasycznego włoskiego dania na stole! Makaron gotuje się doskonale w powolnej kuchence, a lasagne jest tak bogata i obfita.
Słuchaj, nie chcę tu rzucać mojej mamy pod autobus ani nic, ale muszę ci powiedzieć coś…
Jedyna lasagne, którą jadłem jako dziecko, była mrożona.
To znaczy, rozumiem.
Lasagna wymaga trochę czasu, a mrożonki nie są wcale takie złe. Dlaczego nie pójść na skróty?
Odkąd zacząłem robić własną lasagne, stałem się trochę snobem z lasagne. Domowe lub biust, moi przyjaciele. 🙂
Na szczęście ta crockpot lasagne całkowicie spełnia moje standardy lasagne i jest tak samo dobra jak tradycyjna pieczona lasagne ! Makaron jest doskonały, sos mięsny doskonały, ser doskonały.
To po prostu przytulne, komfortowe jedzenie, a fakt, że jest robiony w powolnej kuchence, sprawia, że jest lepszy.
Jak zrobić lasagne w powolnej kuchence:
Lasagne w powolnej kuchence jest naprawdę zrobiona tak jak tradycyjna lasagne. Duża różnica polega na tym, że nie gotuje się makaronu i zaczyna się go z dużym wyprzedzeniem przed szczytem obiadowym, więc jest gotowy, gdy będzie gotowy.
Sos mięsny składa się z mielonej wołowiny, cebuli i czosnku. Dodasz również słoik sosu z odrobiną koncentratu pomidorowego (dodaje tyle smaku!), Wodę i dodatkowe przyprawy.
Do serowej dobroci używam ricotty, ale twarożek działa jeśli to Twoja prędkość.
Ricottę połączysz z mozzarellą, parmezanem, czosnkiem i natką pietruszki.
Czas na nakładanie warstw…
Warstwy lasagne w garnku, podobnie jak tradycyjna lasagne. Sos mięsny, makaron, ricotta, powtórz. Ten przepis składa się z 3 warstw, a górna warstwa powinna być zwieńczona dużą ilością mozzarelli.
Podziel makaron podczas układania warstw, aby pasowały. Nie ma tu potrzeby idealnego uformowania makaronu.
Ten przepis na crockpot lasagne gotuje się na niskim poziomie w około 5 godzin i uwielbiam to, że mogę go złożyć w porze lunchu, a następnie przygotować na kolację. To sprawia, że pośpiech obiadowy jest o wiele łatwiejszy do opanowania!
Porada dla wybrednych dzieci:
Pokrój cebulę na bardzo małe kawałki, a nawet ubij ją w blenderze lub robocie kuchennym. Nadal dostaniesz smak bez kawałków, których dzieci wydają się nienawidzić!
Czy lasagne można zrobić z wyprzedzeniem?
Tak! Ten przepis na powolną lasagne można przygotować z wyprzedzeniem. Ułóż to wszystko w garnku, a następnie włóż do lodówki. Przed przystąpieniem do gotowania wolę pozostawić go na godzinę, aż osiągnie temperaturę pokojową.
Przechowywanie:
To lasagne wytrzyma w lodówce, szczelnie przykryta, przez 3-5 dni.
Możesz także zamrozić resztki na 2-3 miesiące.
Którego makaronu użyć:
Używamy tutaj zwykłego starego, zwykłego makaronu do lasagne!
Nie ma potrzeby kupowania odmiany bez gotowania i nie ma potrzeby ugotuj zwykłą odmianę dla tego przepisu na garnek.
Makaron lasagne ugotuje się w garnku i okaże się po prostu idealny.
Podawanie:
Garnek nie ma takiego samego kształtu jak tradycyjna patelnia do lasagne, co oznacza, że otrzymasz wyższą, grubszą lasagne.
Pokrój porcje nieco mniejsze niż tradycyjnie, biorąc pod uwagę grubość.
Więcej przepisów inspirowanych kuchnią włoską:
Domowy sos do spaghetti: Oczywiście, że możesz kupić słoik, ale to jest lepsze !!
Pieczone spaghetti: podobne do lasagne , ale ze spaghetti.
Domowy sos Alfredo: tak kremowy i taki łatwy!
Polędwiczki wieprzowe: z sosem czosnkowo-maślanym.
Klopsiki z indyka: podawaj je ze spaghetti i marinarą, aby uzyskać zdrowsze spaghetti i klopsiki.
Pieczone Ziti z mięsem: biały sos sprawia, że przepis jest wyjątkowy.
Obserwuj mnie w mediach społecznościowych, aby poznać więcej pomysłów na przepisy & inspiracja!
Przepis
Crockpot Lasagna
Składniki
- ▢ 1 funt mielonej wołowiny
- ▢ 1 słodka cebula mielona
- ▢ 5 ząbków czosnku , mielony, podzielony
- ▢ 24 uncje marinara
- ▢ 6 uncji koncentratu pomidorowego
- ▢ 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
- ▢ 12 uncji makaronu lasagne
- ▢ 15 uncji sera ricotta
- ▢ 2 kubki rozdrobnionej mozzarelli, podzielone
- ▢ 1 posiekany parmezan w filiżance
- ▢ 1/4 filiżanki świeżego posiekana pietruszka
- ▢ 1 łyżeczka soli
Instrukcje
-
Dodaj mieloną wołowinę, cebulę i 3 ząbki czosnku na patelnię na średnim ogniu, rozdrabniając mięso podczas gotowania. Odcedź tłuszcz z patelni i dodaj do wołowiny marinarę, przecier pomidorowy, przyprawy włoskie i 1 szklankę wody. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
-
Spryskaj powolną kuchenkę nieprzywierającym sprayem.
-
Umieść ¼ sosu mięsnego na dnie wolnowaru.
-
Warstwa 1 / 3 kluski na sosie, krusząc na całej powierzchni. Makaron będzie się trochę nachodził.
-
Dodaj ricottę, 1 szklankę mozzarelli, parmezan, pietruszkę, sól i zarezerwowane 2 ząbki mielonego czosnku do małej miski i zamieszaj, aby połączyć.
-
Łyżka? mieszanki ricotta na makaron. Powtórz warstwy dwukrotnie, kończąc na sosie mięsnym.
-
Posyp zarezerwowaną filiżanką sera mozzarella.
-
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5 godzin lub do momentu, aż makaron zmięknie.