Maple Glazed Ham Steak

Spiralskinker er deilige, men de gir så mye kjøtt. Når du ønsker skinke, men ikke vil mase med en hel, er skinkebiff veien å gå!

Hva er en skinkebiff?

Hvis du elsker å bake en hel glasert skinke og kutte den i biter, men ikke har en mengde å mate, er en skinkebiff svaret. skinkebiffer er egentlig tykke skiver av hel skinke som selges hver for seg.

Hvordan lager du en skinkebiff?

Mange merker med ferdigpakket skinkebiff selges røkt og ferdigstekt, men USDA anbefaler deg å varme opp til minst 140 ° før servering. Du kan steke skinkebiff i en stekepanne med litt olje, grill dem eller bake dem.

Hva slags glasur fungerer?

En glasur er viktig med en skinkebiff. Men du liker vanligvis å smake en helbakt skinke (også kjent som din favoritt skinkeglasur) vil også fungere med en skinkebiff. Vår favorittglasur er en blanding av lønnesirup, Dijon og eplecidereddik. Vi når alltid fram til lønnesirup, som får frem skinke søtheten Eplecidereddik gir en fin br ightness og kutter skinkeens fettighet, mens Dijon gir et skarpt spark.

Hva passer bra med skinkebiff?

Vi elsker å servere skinkebiff med en bønne, som svartøyet erter, eller cannellini bønner, og en bladgrønn raskt surret i olivenolje.