케일 스무디

신선한 야채와 과일을 혼합 한 건강한 케일 스무디 레시피입니다. 각 한 모금은 섬유질과 잎이 많은 채소, 사과, 망고 및 바나나의 영양이 풍부한 조합으로 포장됩니다.

Kale 베타 카로틴 및 비타민 C와 같은 항산화 제가 들어있는 슈퍼 푸드입니다.이 성분으로 스무디를 만드는 것은 하루에 영양가있는 건강상의 이점을 쉽게 추가 할 수있는 방법입니다. 이동 중에 빠르게 마실 수있는 아침 식사가 필요하든 여가 시간 에든이 케일 스무디는 빠르고 상쾌합니다.

즐거운 맛의 핵심은 자연적으로 존재하는 쓴 맛을 가리는 것입니다. 케일과 맛의 균형을 더 잘 잡는 다른 건강에 좋은 재료를 사용합니다.

저는 부드러운 베이비 케일을 사용하여 잘게 썬 사과, 냉동 망고, 바나나와 짝을 이룹니다. 무가당 아몬드 우유는 크림 같은 질감을 연출하고 파인애플 주스를 뿌려서 열대 풍미를 더합니다.

올바른 종류의 케일

어떤 종류의 케일이든이 스무디를 만드는 데 사용할 수 있지만, 베이비 케일은 더 성숙한 품종에 비해 더 부드럽고 쓴맛이 적습니다. 부드럽고 얇은 잎은 블렌더에서 쉽게 분해됩니다. 풍성한 곱슬 또는 토스카나 케일을 사용하는 경우 맛이 강하고 수렴성이 있으므로 줄기를 제거해야합니다.

생 케일 사용

케일은 블렌딩하기 전에 조리 할 필요가 없습니다. , 손으로 떼어 내고 날 것으로 추가하십시오. 이것은 또한 잎에 저장된 비타민 C와 같은 더 섬세한 비타민을 보존하는 데 도움이됩니다. 블렌딩하기 전에 항상 채소를 씻고 헹구십시오.

쓴 맛 균형 잡기

여운 쓴 맛 케일의 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 달콤하거나 시큼하거나 크림 같은 재료를 추가하면 맛이 가려 질 수 있습니다. 이 조리법에서는 풋사과, 후지 사과, 파인애플 주스, 그리고 바나나와 망고와 같은 냉동 재료를 조합하여 사용합니다.

지방은 쓴맛을 가려주는데도 도움이되므로 아몬드 우유 나 크림 같은 액체가이를 만듭니다. 스무디가 더 즐겁습니다. 사실 케일은 거의 맛볼 수 없습니다.

케일 스무디 만드는 방법

잎이 많은 채소를 효율적으로 잘게 쪼개려면 먼저 케일을 넣습니다. 이렇게하면 날카로운 칼날과 직접 접촉하여 즉시 절단 할 수 있습니다. 망고, 바나나, 얼음과 같은 냉동 식품은 음료를 차갑게 유지하기 위해 마지막에 추가됩니다.

Vitamix와 같은 고출력 블렌더를 사용하면 특히 거친 채소, 큰 조각의 경우 매우 부드러운 질감을 보장합니다. 과일, 딱딱한 얼음 조각.

이 레시피를 맞춤 설정하는 방법

• 바꾸기 오렌지 주스 또는 사과 주스에는 파인애플 주스를 사용하세요.
• 유제품이 아닌 크림 같은 액체에는 아몬드 대신 코코넛 우유 또는 귀리 우유를 사용하세요.
• 망고 대신 냉동 파인애플을 사용하세요.
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• 사과 대신 배를 깍둑 썰기하거나 다른 종류의 사과를 사용하세요.
• 추가 영양분을 위해 단백질 파우더, 치아 씨드 또는 아마씨를 첨가하세요.

Kale Smoothie

A 야채와 과일을 혼합하여 실제로 맛이 좋은 건강한 케일 스무디 레시피. 각 한 모금에는 섬유질과 영양분이 가득합니다!

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4.4 표 중 75 개

준비 시간 10 분

요리 시간 0 분

총 시간 10 분

5 컵 제공

코스 음료

미국 요리

재료

• ▢ 무가당 아몬드 우유 1 컵
• ▢ ¼ 컵 파인애플 주스
• ▢ 세척 및 건조 된 베이비 케일 2 컵
• ▢ 깍둑 썰기 한 후지 사과 ½ 컵, 1 인치 조각
• ▢ 깍둑 썰기 한 녹색 사과 ½ 컵, 1 인치 조각
• ▢ 냉동 망고 덩어리 2 컵
• ▢ 냉동 바나나 슬라이스 ½ 컵, 중간 바나나 1 개 정도
• ▢ 아이스 큐브 1 컵

US CustomaryMetric

지침

• 아몬드 우유, 파인애플 주스, 케일, 사과, 냉동 망고, 냉동 바나나, 얼음 조각을 믹서기에 넣습니다.
• 중간 속도로 약 30 초 동안 덮고 처리합니다. 필요에 따라 탬퍼. 두껍고 부드러워 질 때까지 15 ~ 30 초 동안 고속으로 올립니다.
• 원하는 농도에 도달하기 위해 필요한 경우 더 많은 아몬드 우유 또는 파인애플 주스.

장비

참고

• 1 인분 : 1 컵
• 블렌딩하기 전에 큰 케일 잎을 작은 조각으로 자릅니다.

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