チョコレートブラウニーケーキ
このおいしいチョコレートファッジブラウニーケーキは、私が今まで作った中で最も簡単なチョコレートケーキです。休日も含めてあらゆる場面で焼き上げます!私のシュガークッキーレシピのような私の有名なクッキーレシピでそれをパーティーに持っていきます(このケーキを運ぶ方法の説明は以下にあります!)。 (そして、私の50のベストケーキレシピをお見逃しなく!)
ここにピン留めしてください!
チョコレートブラウニーケーキ
私の友人と私は数日前にケーキについて話していました。ケーキの素晴らしい討論で、私たち二人とも「ボックスミックス」に関する騒ぎを巻き起こしました。
彼女は、「次の3つのレシピでケーキミックスをするつもりです」と言った。それは、誰かが彼女のボックスミックスの使用にかなり腹を立てた彼女のFacebookページの事件から生じたと思います。彼女は論争から決して後退しませんでした、そして私は彼女についてそれが大好きです!おばあちゃんのこのレシピに出くわしたとき、私はそれを作らなければならないことを知っていました。ケーキミックスの箱だけでなく、ブラウニーミックスの箱でもありました!これ以上スキャンダラスなことは考えられません。
チョコレートブラウニーケーキの作り方
作る材料リストに材料のみを追加してください。ボックスミックスの指示に従わないでください。
固まりを避けるために、ケーキミックスとブラウニーミックスをボウルにふるいにかけるようにしてください。
これはたくさんのガナッシュです!ケーキに全部使いたくない場合は、アイスクリームやその他のおいしいお菓子のために自由に保存してください!
このケーキは、組み立てるのにほんの少し時間がかかり、とてもおいしいです。クラムは細かく、食感は滑らかです。私はセミスイートチョコレートガナッシュが大好きですが、ミルクチョコレートがお好みの場合は、お気軽に代用してください。
ゼロからチョコレートケーキをお探しの場合は、これをお勧めします。高く評価されているブラウニーレシピを忘れないでください!
ケーキの運搬方法
ケーキを冷やす輸送前。車に乗る前に、冷蔵庫に一晩置くか、冷凍庫に数時間入れます。固いケーキは、焼きたてのケーキよりも滑りが少なく、より多くの凹凸を処理できます。
もちろん、ケーキキャリアのオプションは常にあります。これが選択した輸送方法である場合は、事前に計画を立ててください。ケーキを箱に収めるには一定の高さが必要です。私は、ケーキキャリアで押しつぶされる上に人形をパイプでつないだ2層のケーキだけで問題に遭遇しました。パイピングやデコレーションが好きな人なら、オンラインで超背の高いケーキキャリアを見つけることができます!
多くの人がケーキに箱を使用しています。これは、長距離の旅行に適しています。そのための私のヒントは次のとおりです。ボックスが十分な大きさであることを確認し、ボックスにシェルフライナーを並べ、ボックスの下を忘れないでください。そのための素晴らしいトリックは、箱の真下にあるヨガマットです。
私のお気に入りのトリックは、ケーキをスプリングフォームの型の中にセットすることです。これは、プレートやパターンにあるケーキに最適です。私は12インチの丸いスプリングフォームパンを手に入れ、ケーキを中に入れてから、スプリングフォームパンを車の平らな面の棚ライナーに置きます。 (通常、背もたれや床、シートが曲がりすぎています)イベントに到着したら、スプリングフォームの型を持って外縁を外すだけです!これは私が数えることができるよりも多くの回数見事に機能しました。
クイックノート:ケーキは涼しい環境で最もよく移動するので、長い車に乗る場合は余分に束ねてください。内部の温度が高すぎると、フロスティングが溶けてケーキを滑り落ちる可能性があります。ボックス方式を選択した場合は、ボックスのベースの周りにアイスパックを配置することもできます。
可能であれば、「修理キット」を持参してください。余分なフロスティング、使用した配管チップ、小さなオフセットへら、またはケーキを飾るときに使用したツール。ひびや膨らみがあれば、簡単に修正できます!
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簡単ではありませんが、間違いなく印象的です!
- 1boxchocolateケーキミックス、15オンスと18.5オンスの両方で機能
- 1box(18。3オンス)ファッジブラウニーミックス、
- 4卵、室温
- 11/4カップ水
- 1カップ野菜オイル
- 1カップの重いホイップクリーム
- 1袋(12オンス)のセミスイートチョコレートモーゼル
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オーブンを350°Fに加熱します。パン屋のスプレーでバントパンを準備するか、バター/小麦粉の方法を使用します。
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最初の5つの材料を大きなボウルに入れ、2分間、または塊ができるまで泡だて器で混ぜます。
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準備したバントパンにバターを注ぎ、50〜55分間焼きます。
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焼き終わったら、取り出します。ケーキを作り、鍋で最大5分間冷まします。ケーキを慎重に冷却ラックに移し、さらに30分間冷却します。
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重いホイップクリームを大きな電子レンジ用の安全なボウルに入れ、約2分間加熱します。クリームを沸騰させたいだけです。
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チョコレートモーゼルを慎重にクリームに注ぎます…泡が立ち上がって泡立つ可能性がありますが、これで問題ありません。
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5分間座らせます。チョコレートとクリームを光沢があり滑らかになるまで約1分間泡立てます。
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冷やしたケーキに注ぎます。