Pancake allerba cipollina
Nella mia città natale, uno dei modi più popolari per preparare un piatto con erba cipollina è il pancake. Oggi condividerò con voi la ricetta di questo piatto di frittella allerba cipollina.
La primavera è la stagione migliore per gustare lerba cipollina cinese. Lerba cipollina è un ortaggio molto sano, a basso contenuto di calorie e ricco di sostanze nutritive come vitamine, minerali e antiossidanti.
Cominciamo!
Dopo aver mescolato la farina con lacqua e le uova, ho tagliato lerba cipollina a pezzi e mescolatela con la pastella.
Ho spalmato un filo dolio in modo uniforme sulla padella a fuoco medio, e ho versato circa un terzo della miscela. Dopo aver saltato in padella per cinque minuti su ciascun lato, il pancake dovrebbe assomigliare allimmagine qui sotto.
Puoi sempre regolare il tempo di cottura se ritieni che lerba cipollina non sia stata ancora cotta.
Il mio appartamento era riempito con il fragrante appetitoso mentre stavo preparando le frittelle allerba cipollina. Mi piace immergerli con un tocco di salsa di soia prima di mangiarli.
Di seguito è riportato come ho preparato questo piatto passo dopo passo. Il tempo totale necessario è di circa 40 minuti per preparare tre frittelle allerba cipollina da 4 pollici.
Spero che ti piaccia preparare questa gustosa frittella allerba cipollina a casa. Se ti piace questa ricetta, lascia una valutazione e condividila con i tuoi amici!
- 1 mazzetto di erba cipollina, pulire, tagliare le estremità e tagliare a strisce lunghe 1 pollice
- 1 tazza di farina
- 1 tazza di acqua
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio
- 2 cucchiai di salsa di soia per intingere
- Mettere la farina e le uova un contenitore, versare lentamente lacqua nel contenitore, continuare a mescolare per assicurarsi che tutto sia ben amalgamato.
- Condire il sale nella pastella e aggiungere lerba cipollina al composto, mettere da parte.
- Distribuire uniformemente lolio su una padella antiaderente su m Scaldare edium, versare con cura circa ⅓ del composto nella padella e creare una forma tonda, cuocere per circa 4-5 minuti per lato e togliere la frittella dalla padella, continuare il processo fino a quando tutto il composto è usato.
- Immergi nella salsa di soia e divertiti.
-
487Condivisioni