Káposzta turmix
Egészséges kelkáposzta turmix recept, amely vegyes mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. Minden korty egy rostban és tápanyagban gazdag levélzöld, alma, mangó és banán kombinációban van.
Kale egy antioxidánsokkal, például béta-karotinnal és C-vitaminnal töltött szuperétel. A turmix elkészítése ezzel az összetevővel egyszerű módja annak, hogy tápláló egészségügyi előnyöket adjon a napjának. Nem számít, hogy útközben van-e, és gyors iható reggelire van szüksége, vagy szabadideje alatt, ez a kelkáposzta turmix gyors és frissítő. kelkáposztában más egészséges összetevőkkel, amelyek jobban kiegyensúlyozzák az ízét.
Gyengéd babakáposztát használok, és kockára vágott almával, fagyasztott mangóval és banánnal párosítom. A cukrozatlan mandula tej kellemes krémes textúrát hoz létre, és az ananászlé csobbanása trópusi ízeket kölcsönöz.
A megfelelő típusú kelkáposzta
Bármilyen típusú kelkáposzta felhasználható a turmix elkészítéséhez, azonban a babakáposzta gyengédebb és kevésbé keserű íze van az érettebb fajtákhoz képest. A puha és vékony leveleket a turmixgépben is könnyebb lebontani. Ha mégis kiadósabb göndör vagy toszkán kelkáposztát használ, győződjön meg róla, hogy eltávolítja a szárakat, mivel ízük erős és összehúzó.
Használjon nyers kelkáposztát
A kelkáposztát nem kell főzni keverés előtt. , egyszerűen szedje szét a kezével, és nyersen adja hozzá. Ez segít megőrizni a finomabb vitaminokat, például a levelekben tárolt C-vitamint is. A keveréket mindig mossa le és öblítse le.
A keserű íz kiegyensúlyozása
Az elhúzódó keserű íz kelkáposzta óriási kikapcsolás lehet. Az édes, savanyú vagy tejszínes összetevők hozzáadása azonban elfedheti az ízt. Ebben a receptben zöld alma, fuji alma, ananászlé és fagyasztott összetevők, például banán és mangó kombinációját használom.
A zsír a keserűséget is elfedi, ezért a mandulatej vagy bármilyen krémes folyadék ezt teszi turmix kellemesebb. Valójában alig lehet megkóstolni a kelkáposztát.
Hogyan készítsünk kelkáposzta turmixot
Annak biztosítása érdekében, hogy a leveles zöldek hatékonyan apró részecskékre bomlanak, először adja hozzá. Ez biztosítja a közvetlen érintkezést az éles pengékkel, és azonnal felaprítja őket. A fagyasztott termékeket, például a mangót, a banánt és a jeget utoljára adják hozzá, hogy az ital hűvös maradjon.
Nagy teljesítményű turmixgép, mint a Vitamix, szuper sima textúrát biztosít, különösen kemény zöldek, nagy darabok esetén gyümölcs és a kemény jégkockák.
A recept testreszabásának módjai
- Csere az ananászlé a narancslé vagy az almalé számára.
- Használjon mandula helyett kókusztejet vagy zabtejet egy tejszerű, nem tejszerű folyadékhoz.
- Mangó helyett használjon fagyasztott ananászokat.
- Körte kockára vágja az alma helyett, vagy használjon más almafajtát.
- Adjon hozzá fehérjeport, chia magot vagy lenmagot a táplálék további növelése érdekében.
A fagyasztott összetevők javítják az állagot
Használjon minél több fagyasztott összetevőt, különösen a gyümölcsöket. A banánban lévő fagyasztott részecskék és keményítők simább és krémesebb szájérzetet kölcsönöznek. A gyümölcs fagyott sejtfala hosszabb ideig hidegebb marad, és jobban megtartja a turmix konzisztenciáját, mint a csak jégkockák, amelyek gyorsan megolvadnak és hígítják az ízt.
Rögzítse ezt a receptet mentés későbbre
Rögzítse ezt az
kelkáposzta turmixot
Hozzávalók
- ▢ 1 csésze cukrozatlan mandula tej
- ▢ ¼ csésze ananászlé
- ▢ 2 csésze babkáposzta, mosott és szárított
- ▢ ½ csésze kockára vágott fuji alma, 1 hüvelykes darabok
- ▢ ½ csésze kockára vágott zöld alma, 1 hüvelykes darabok
- ▢ 2 csésze fagyasztott mangó darab
- ▢ ½ csésze fagyasztott banánszelet, kb. 1 közepes banán
- ▢ 1 csésze jégkocka
utasítások
-
Mandulatejet, ananászlevet, kelkáposztát, almát, fagyasztott mangót, fagyasztott banánt és jégkockákat turmixgépbe.
-
Fedjük le és dolgozzuk közepes sebességgel körülbelül 30 másodpercig, a szükség esetén a szabotázs. Növelje nagy sebességgel 15–30 másodpercig, amíg sűrű és sima nem lesz.
-
Állítsa be a turmixot a további mandulatej vagy ananászlé, ha szükséges a kívánt állag eléréséhez.
Felszerelés
Megjegyzések
- 1 adag: 1 csésze
- A nagyobb kelkáposzta leveleket apróra vágja, mielőtt összekeverné.
El akarja menteni ezt a receptet?
Hozzon létre egy fiókot, könnyen mentse kedvenc tartalma, így soha többé nem felejti el a recepteket.
Regisztráljon most
Megpróbálta ezt a receptet?
Tag @jessica_gavin az Instagram-on. Szeretném látni, hogy alakul ez!
Tag @jessica_gavin