Poulet parmesan cuit au four

Le poulet parmesan sain cuit au four est croustillant à lextérieur et tendre à lintérieur, sans friture. Cette méthode simple permet dobtenir le poulet parmesan le plus savoureux en moins de 30 minutes!

La plupart des recettes de poulet parmesan prennent des tonnes de effort et beaucoup plus de temps à préparer. Je suis tellement heureux que cette recette de poulet parmesan soit tellement plus facile que cela. Il a le goût de cuisiner depuis longtemps et les assaisonnements se marient à merveille. Mais en réalité, vous pouvez facilement préparer ce repas ensemble à la dernière minute et sa perfection.

Jadore ce poulet parmesan facile pour de nombreuses raisons, mais le fait quil soit satisfaisant et délicieux sont mes principales raisons. Le poulet au parme vous garde rassasié et se marie très bien avec des légumes, des salades ou même du pain.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN POUR FAIRE DU POULET CUIT PARMESAN

  • Poitrines de poulet: La vedette du spectacle est la poitrine de poulet juteuse. Vous pouvez utiliser les cuisses à la place si vous préférez.
  • Huile dolive: Lhuile dolive vous donne cette croûte croustillante que nous connaissons et aimons tous quand il sagit de poulet parmesan.
  • Chapelure panko: Le secret du poulet croquant au parmesan est la chapelure panko. Cest incroyable.
  • Parmesan: chaque bouchée de ce poulet cuit au four est délicieuse à cause du parmesan acidulé.
  • Assaisonnements: Pour les assaisonnements, jutilise toujours de la poudre dail, de lorigan séché et du sel. Cest une combinaison délicieuse qui se marie bien avec les autres ingrédients. Vous aurez également besoin dun peu de poivre noir.
  • Oeuf: Lutilisation de loeuf est nécessaire pour faire le bâton de panure aux poitrines de poulet.
  • Sauce marinara: Vous ne pouvez pas avoir de poulet parm sans sauce marinara. Cela amène ce poulet au niveau supérieur.
  • Mozzarella râpée: Parfois, nous utilisons de la mozzarella râpée, et parfois nous utilisons de la mozzarella fraîche. Les deux sont dexcellents choix.

COMMENT FAIRE POULET PARMESAN CUIT

Vous ne croirez pas que vous pouvez sérieusement faire du poulet parmesan sans jamais le faire frire et en moins de 30 minutes. C’est vrai, et ce sera l’une des meilleures recettes que vous ayez jamais goûtées.

Commencez par préchauffer le four et graissez votre plaque de cuisson.

Prenez les poitrines de poulet et coupez-les en deux sur la longueur. Vous vous retrouverez avec 4 morceaux de poulet et vous devriez les piler à lépaisseur que vous voulez.

Mélangez le panko, lail en poudre, lorigan, le sel et le poivre dans un plat peu profond. Ensuite, fouettez lœuf dans un autre petit bol.

Prenez chaque morceau de poulet et trempez-le dans lœuf, puis la chapelure. Assurez-vous que les deux côtés sont complètement enduits, puis placez-les sur la plaque à pâtisserie.

Cuire le poulet pendant 15 minutes, puis retourner chaque morceau. Garnir de sauce marinara et de fromage mozzarella. Poursuivez la cuisson pendant 5 à 7 minutes. Une fois que le fromage a fondu et que le poulet est cuit, faites griller pendant 2-3 minutes, puis servez chaud. Amusez-vous bien!

COMMENT CONSERVER LEFTOVER POULET PARMESAN?

Si vous vous retrouvez avec des restes de poulet parmesan, vous pouvez facilement les conserver. Conservez le poulet dans un contenant hermétique et placez-le au réfrigérateur jusquà 4 jours. Ceci est une merveilleuse recette de poulet pour la préparation des repas.

De plus, vous pouvez également congeler le poulet parmesan cuit au four. Encore une fois, vous voudrez le stocker dans un contenant hermétique. Il durera jusquà 2 mois au congélateur.

Pour réchauffer le poulet, vous devrez le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou jusquà ce quil soit décongelé. Ensuite, vous pouvez le réchauffer au four à 325 degrés pendant 10 à 12 minutes ou jusquà ce quil soit chaud. Vous pouvez également mettre le poulet parmesan pané au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes ou jusquà ce quil soit chaud. Il se réchauffe assez rapidement, alors assurez-vous de ne pas le chauffer trop longtemps.

Poulet parmesan cuit au four

Le poulet parmesan sain cuit au four est croustillant à lextérieur et tendre à lintérieur sans que la friture ne soit nécessaire. Cette méthode simple permet dobtenir le poulet parmesan le plus savoureux en moins de 30 minutes!
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Cours: Dîner
Cuisine: américaine
Mot clé: cuit au four, poulet, dîner, facile

Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 23 minutes
0 minute
Durée totale: 30 minutes

Portions: 4 portions
Calories: 417kcal

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet (environ 1 lb)
  • 2 cuillères à soupe dhuile dolive
  • 1 tasse de chapelure panko
  • 1/2 tasse de parmesan
  • 1 cuillère à café dail en poudre
  • 1 cuillère à café dorigan séché
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 œuf
  • 1 tasse de sauce marinara
  • 1 tasse de mozzarella râpée (ou 4 tranches de mozzarella fraîche)

Instructions

  • Préchauffez le four à 425F. Graisser une plaque de cuisson avec 2 cuillères à soupe dhuile dolive et réserver.
  • Couper les poitrines de poulet en deux dans le sens de la longueur pour faire 4 filets au total. Poncez à une épaisseur uniforme si vous le souhaitez.
  • Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure panko, le parmesan, lail en poudre, lorigan, le sel & poivre. Dans un petit bol, fouettez lœuf.
  • Trempez chaque filet de poulet dans le mélange dœufs puis dans le mélange de chapelure en enrobant les deux côtés bien. Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire au four pendant 15 minutes puis retourner de lautre côté et garnir chaque poulet de 3-4 cuillères à soupe de sauce marinara et dune généreuse poignée de mozzarella (ou 1 tranche fraîche).
  • Remettre au four et cuire 5 à 7 minutes supplémentaires ou jusquà ce que le fromage soit fondu et le poulet est cuit. Faire dorer sous le gril pendant 2-3 minutes si désiré.

Vidéo

Équipement

Nutrition

Portion: 1serving | Calories: 417kcal | Glucides: 16g | Protéines: 39g | Lipides: 21g | Gras saturés: 8g | Cholestérol: 144 mg | Sodium: 1535 mg | Potassium: 707 mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 645 UI | Vitamine C: 6 mg | Calcium: 345 mg | Fer: 2 mg
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