Boulettes de dinde
Les boulettes de dinde sont le parfait allégé dîner en semaine! Servez-les avec un peu de marinara sur des pâtes ou des zoodles ou empilez-les simplement dans votre assiette et servez avec des légumes. Simple, sain et copieux!
Cest le début dune nouvelle année et cela signifie quil est temps de séloigner des biscuits de Noël et dintensifier votre jeu de saine alimentation.
Jai le plus grand succès à nourrir ma famille avec des repas plus sains quand je prends déjà quelque chose quils ont déjà aime et allège un peu.
Entrez ces boulettes de dinde cuites au four!
Tout le monde aime les bonnes boulettes de viande et celles-ci sont allégées avec de la dinde hachée à la place du bœuf et elles sont cuites à la perfection plutôt que cuites à lhuile sur la cuisinière.
Je pourrais déposer tout le lot de ces boulettes de dinde en une seule Je suppose que cela irait à lencontre de tout le truc de «saine alimentation» que je recherche ici. Mais, mec, ce sont bons.
Ce que disent les lecteurs!
« Mon petit-fils adore ça! Je les mets sur la cuisinière et je les fais cuire dans du bouillon de poulet . Ils sont incroyables et sains. Congelez bien aussi. » -Deb
Comment faire:
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Pour commencer votre recette de boulettes de dinde, vous allez ajouter de la dinde hachée (ou du poulet, si vous préférez les boulettes de poulet!) et de la chapelure dans un bol à mélanger.
Nous allons ajouter de la saveur avec certains oignon et ail hachés, beaucoup de persil frais et un peu dassaisonnement italien. Noubliez pas le sel et le poivre.
- Mélangez le tout à laide dune cuillère en bois ou de vos mains. .
- Mélangez jusquà ce que tout soit réuni. Ne surchargez pas les boulettes de viande.
Placez vos boulettes de viande sur une grande plaque à pâtisserie que vous avez vaporisée avec un spray antiadhésif, puis insérez-les un four chaud.
Conseil utile!
- Jutilise une grande cuillère à biscuits (lien daffiliation) pour retirer les boules du mélange de boulettes de viande, puis je les roule en une boule bien formée dans la paume de mes mains.
- La cuisson prendra environ 15 minutes. Je vérifie toujours la volaille avec un thermomètre avant de servir. Ceux-ci devraient atteindre une température interne de 165 degrés. Nous utilisons et adorons ce thermomètre instantané. Il est magnétique, vous pouvez donc le coller sur le côté de votre réfrigérateur et savoir où le trouver.
Comment servir avec ces boulettes de dinde saines:
Ces boulettes de viande de dinde peuvent être servies de différentes façons!
Mettez-y un cure-dent et servez-les comme collation ou apéritif. Ils sont très savoureux en eux-mêmes, mais une sauce marinara ou barbecue réchauffée fait une bonne trempette. Vous pouvez même les tremper dans notre vinaigrette au miel et à la moutarde.
Faites chauffer un peu de marinara sur la cuisinière et ajoutez vos boulettes de viande. Servez-les sur des pâtes ou des nouilles aux courgettes.
Traitez-les comme un plat principal. et empilez-les dans votre assiette à côté dune portion de mes légumes rôtis et dune salade daccompagnement garnie de cette vinaigrette ranch maison.
Empilez-les dans un rouleau hoagie, garnissez de mozzarella faible en gras et de marinara . À quel point cela sonne-t-il bien?
Je pense aussi que ce serait incroyable servi avec une pomme de terre cuite à la friteuse à air!
Ces boulettes de dinde cuites au four seront un succès, peu importe comment vous les servez!
Questions à propos de cette recette:
Ouais! Nous préférons les congeler après la cuisson. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant 1 heure. Retirer du congélateur et placer les boulettes de viande dans un sac zippé. Réchauffer sur la cuisinière dans de la sauce marinara.
Non. La volaille doit être entièrement cuite et il ne devrait pas y avoir de rose du tout.
La température interne doit être de 165 degrés F.
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Recette
Boulettes de viande de dinde
Ingrédients
- ▢ 1 livre de dinde hachée
- ▢ 1/2 tasse de chapelure
- ▢ 1 gros œuf
- ▢ 1/3 tasse doignon émincé
- ▢ 2 gousses dail émincées
- ▢ 2 cuillères à soupe de persil haché
- ▢ 1 cuillère à café dassaisonnement italien
- ▢ 1/2 cuillère à café de sel
- ▢ 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
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Préchauffer le four à 400 degrés. Vaporiser une grande plaque à pâtisserie à rebords avec un spray antiadhésif.
-
Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger pour combiner .
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Servir chaud.
Astuces & Remarques:
Pour congeler, placer les boulettes de viande cuites et refroidies dans un sac allant au congélateur et sceller. Conserver au congélateur jusquà 3 mois. Pour réchauffer, ajoutez les boulettes de viande congelées à la marinara et faites cuire à feu doux jusquà ce quelles soient bien chaudes.