Vanha spagettitehdas Mizithra-juusto ja ruskettua voita sisältävä spagettikopio [+ Video]
Nimi voi olla pitkä ja tylsä, mutta resepti ei ole! Se on nopea ja helppo vanhan spagettitehtaan Mizithra-juusto ja ruskettua voita sisältävä spagettikopio!
Vuodet ja vuosia sitten, kun ensimmäinen tyttäremme oli vasta vauva, menimme illalliselle perheenjäsenen kanssa, joka kertoi meille, että meidän oli vain kokeiltava Vanhaa spagettitehdasta nimenomaan heidän mizithrajuustolleen ja ruskistetulle voispagettille. Luin valikon ja huomasin, että kirjaimellisesti ei ollut muita ainesosia, ja se oli täysjyväpasta, joka voi joskus olla lempeä, joten en ollut ollenkaan innoissaan.
Muistetaan, että olin nirso lapsi ja vasta aloin kokeilla asioita aikuisena, joten voita ja outoa juustoa runsas pasta ei kuulostanut minulta hyvältä.
Kuten aina, kun Cade ja minä epäröimme asioista, lukuun ottamatta sushia, joka on toinen juttu toiselle päivälle (Cade rakastaa, inhoan sitä) todistimme väärin. Ruskistettu voi on niin maukas ja täysjyväpasta lisäsi itse asiassa enemmän makua, mutta todellinen voittaja oli kuiva, mureneva Mizithra-juusto. Se on erittäin, erittäin lempeä maku, joten jopa valitsemasi syövät kokeilevat sitä.
Lapsemme rakastavat sitä ja mikä parasta, se tehdään 15 minuutissa, joten se on nopea ja helppo illallinen!
Voin ruskistaminen on todella helppoa, varmista vain, että käytät paistinpannua keskilämmöllä, kypsennä vaahtoamiseen ja kullanväriseen ja sitten kaada voi nopeasti kulhoon, jotta se ei jatka keittämistä ja palamista. Luota minuun, palaminen kestää vain minuutin.
Siinä se. Kypsennämme pastaa samaan aikaan voin kanssa, koska vaikka voi päättyy ennen pastaa, se lämmitetään uudelleen paistinpannussa, joten sillä ei ole merkitystä. Heitä pasta, voi ja murskattua juustoa kuumaan paistinpannuun ja tarjoile heti ripaus persiljaa päälle väriä varten. Tai ohita se, koska lapset todennäköisesti valitsevat sen joka tapauksessa. 😉
Vanha spagettitehtaan Mizithra-juusto ja ruskettua voita sisältävä spagettikopio
Ennakkotilaa uusi kirja!
Tämä ainutlaatuinen keittokirja opastaa läpi jokaisen vaiheen , mukaan lukien aterialuettelot ja helposti seurattavat reseptit, ja siinä on sydämenlämmittäviä perhekertomuksia.
Ennakkotilaa nyt
Vanhan spagettitehtaan Mizithra-juustoa ja ruskettua voita sisältävää spagettia Kopioi
Ainekset
- 8 unssia kokonaisia vehnäohuita Spagetti
- 1/2 kuppi suolatonta voita
- 1/3 kuppi murskattua Mizithra-juustoa * katso huomautus
- Persilja koristelulle
- Suola vedelle
Ohjeet
-
Tuo vesipannu muutamalla ripaus suolalla (veden tulisi maistua suolavedeltä) kiehuvaksi keskilämmöllä.
-
Lisää pasta ja keitä al denteen asti.
-
Lisää voita paistinpannuun keskilämmöllä ja keitä kunnes kullanvärinen ja vaahtoinen on noin 10 minuuttia.
-
Kaada se heti puhtaaseen kulhoon.
-
Kun pasta on valmis, tyhjennä ja aseta kuumaan paistinpannuun voin ja juuston kanssa heittämällä päällysteeksi.
-
Tarjoile heti persiljan kanssa koristeeksi .
Muistiinpanoja
Säilytä jäämiä jääkaapissa enintään 5 päivää.