Régi spagettigyár Mizithra sajt és barnavaj spagetti másolat [+ videó]
Lehet, hogy a név hosszú és unalmas, de a recept nem az! Ez egy gyors és egyszerű Old Spagetti Gyár Mizithra sajt és barnavaj spagetti másolat!
Évek És évekkel ezelőtt, amikor az első lányunk még csecsemő volt, elmentünk vacsorázni egy családtaggal, aki azt mondta nekünk, hogy csak ki kell próbálnunk az Old Spagetti Gyárat, kifejezetten a mizithra sajtjukra és a pirított vaj spagettijére. Elolvastam a menüt, és láttam, hogy szó szerint nincs más összetevő, hanem a teljes kiőrlésű tészta volt, amely néha enyhe lehet, ezért egyáltalán nem éreztem magam izgatottnak.
Emlékezzünk, válogatós gyerek voltam, és csak felnőttként kezdtem el kipróbálni a dolgokat, így a vaj és a furcsa sajt egy kiadós tésztán nem hangzott jól nekem.
Mint mindig, amikor Cade és én tétovázunk a dolgoktól, kivéve a sushit, ami egy másik nap másik története (Cade szeret, utálom) tévedtünk. Ez a pirított vaj olyan ízletes, és a teljes kiőrlésű tészta több ízet adott, de az igazi nyertes a száraz, omlós Mizithra sajt volt. Nagyon, nagyon enyhe íz, így még a legkiválóbb étkezők is kipróbálják.
Gyermekeink imádják, és a legjobb az egészben, hogy 15 perc alatt elkészül, tehát gyors és egyszerű ötlet a vacsorához!
A vaj barnulása nagyon egyszerű, csak győződjön meg róla, hogy közepes lángon serpenyőt használ, főzzön habzásig és arany színűig, majd gyorsan öntsük a vajat egy tálba, hogy ne főzzön tovább és ne égjen el. Hidd el, csak egy percig tart az égés.
Ennyi. A tésztánkat a vajjal egy időben főzzük, mert még akkor is, ha a vaj a tészta előtt elkészül, a serpenyőben újra felmelegszik, így nem számít. Dobja a tésztát, vajat és morzsolt sajtot a forró serpenyőbe, és színéhez azonnal tálaljon egy csipet petrezselyemmel. Vagy hagyja ki, mert a gyerekek valószínűleg úgyis leveszik. 😉
Régi spagettigyár Mizithra sajt és barnavaj spagetti másolat
Rendelje meg új könyvünket!
Ez az egyedi szakácskönyv végigvezeti az utat , étkezési listákkal és könnyen követhető receptekkel, valamint szívmelengető családi történetekkel.
Előre megrendelés most
Régi spagettigyár Mizithra sajt és megbarnult vaj spagetti Másolás
Hozzávalók
- 8 uncia teljes kiőrlésű vékony Spagetti
- 1/2 csésze sótlan vaj
- 1/3 csésze morzsolt Mizithra sajt * lásd a megjegyzést
- Petrezselyem a díszítéshez
- Só a vízért
Utasítások
-
Hozzon egy edény vizet néhány csipet sóval (a víz ízű, mint a sós víz) közepes erős lángon forraljuk fel.
-
Adjuk hozzá a tésztát és főzzük al dente-ig.
-
Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a vajat, és főzzük aranysá és habosra, körülbelül 10 percig.
-
Azonnal öntsön egy tiszta tálba.
-
Miután a tészta elkészült, lecsöpögtetjük, és a vajjal és a sajttal együtt a forró serpenyőbe tesszük, feldobva a kabátot. .
Megjegyzések
A maradékot legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolhatja.