Maple Glazed Ham Steak (Suomi)

Spiraalikinkut ovat herkullisia, mutta ne tuottavat niin paljon lihaa. Kun kaipaat kinkkua, mutta et halua murehtia kokonaisen kanssa, kinkkupihvit ovat oikea tapa edetä!

Mikä on kinkkupihvi?

Jos rakastat paistamalla kokonaista lasitettua kinkkua ja viipaloimalla se paloiksi, mutta ei ole ruokahalua, vastaus on kinkkupihvi. Kinkkupihvit ovat pohjimmiltaan paksuja viipaleita kokonaisia kinkkuja, joita myydään yksittäin.

Kuinka kypsennät kinkkupihviä?

Monia valmiiksi pakattuja kinkkupihvejä myydään savustettuina ja täysin kypsinä, mutta USDA suosittelee uudelleenlämmitystä vähintään 140 °: seen ennen tarjoilua. Voit paistaa kinkkupihvejä paistinpannu, jossa on vähän öljyä, grillaa ne tai paista ne.

Millainen lasite toimii?

Lasite on välttämätön kinkkupihvin kanssa. Kuitenkin yleensä haluat maustaa kinkkupihvi toimii myös kokonainen paistettu kinkku (alias suosikkisi kinkkuglaasi). Suosikkilasiemme on vaahterasiirapin, Dijonin ja omenaviinietikan sekoitus. Pyrimme aina vaahterasiirappiin, joka tuo kinkun makeuden Omenasiiderietikka tuo mukavan br Kinkun vahvuus ja leikkaus, kun taas Dijon tuo terävän potkun.

Mikä sopii kinkkupihvin kanssa?

Rakastamme tarjoilla kinkkupihviä pavulla, kuten mustasilmäinen herneitä tai cannellinipapuja ja lehtivihreä paistetaan nopeasti oliiviöljyssä.